Protein besteht aus mehr als 20 Aminosäuren. Der menschliche Körper kann jedoch nur neun Arten von Aminosäuren selbst produzieren. Diese Gruppe wird als essentielle Aminosäuren bezeichnet. Um die Körperfunktionen zu unterstützen, muss der Körper laut der Website Eating Well (USA) die restlichen Aminosäuren über die Nahrung aufnehmen.
Ein langfristiger Proteinmangel beeinträchtigt die Fähigkeit der Knochen, Kalzium aufzunehmen und macht sie brüchig.
Daher ist eine ausreichende Proteinzufuhr für die Gesundheit unerlässlich. Die US-amerikanischen National Institutes of Health empfehlen eine tägliche Proteinzufuhr von etwa 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Diese Proteinmenge kann pflanzlichen und tierischen Ursprungs sein. Bei unzureichender Proteinzufuhr zeigen sich folgende Anzeichen von Instabilität in der Skelettmuskulatur:
Muskelschwund
Für Fitnessstudiobesucher ist eine ausreichende Proteinzufuhr wichtig, um das Muskelwachstum und die Muskelentwicklung zu fördern. Eine eiweißarme Ernährung hingegen führt zum Muskelschwund.
Der Grund dafür ist, dass der Körper bei einem Proteinmangel das in den Muskeln vorhandene Protein mobilisiert. Dieser Mechanismus führt dazu, dass eine proteinarme Ernährung bei Sportlern zu Muskelschwund führt.
Schwäche und Müdigkeit
Eine Mahlzeit oder ein Tag ohne Protein hat keine großen Auswirkungen auf die Gesundheit. Hält dieser Zustand jedoch über einen längeren Zeitraum an, führt er nicht nur zu Muskelschwund und Muskelmasseverlust, sondern auch zu Müdigkeit. Er kann sogar alltägliche Aktivitäten wie Treppensteigen und das Halten des Gleichgewichts erschweren.
Zerbrechliche Knochen
Wenn es um Knochen geht, denken die meisten von uns an Kalzium. Das ist nicht verwunderlich, denn starke Knochen benötigen ausreichend Kalzium. Tatsächlich spielt Protein eine ebenso wichtige Rolle.
Etwa 50 % des Knochenvolumens besteht aus Protein. Daher spielt Protein eine äußerst wichtige Rolle für die Knochengesundheit. Wenn Sie nicht genügend Protein zu sich nehmen, sind Ihre Knochen anfälliger für Brüche.
Darüber hinaus ergab eine Studie im Journal of Nutrition , dass eine ausreichende Proteinzufuhr eine wichtige Rolle bei der Aufnahme von Kalzium spielt. Ein Proteinmangel verringert daher die Kalziumaufnahme in die Knochen. Hält dieser Zustand an, führt dies laut Eating Well zu einer verringerten Knochendichte und einem erhöhten Risiko für Knochenbrüche.
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)