3 Arten von grünem Blattgemüse sind die besten, um Kindern zu helfen, ihre Körpergröße auf natürliche Weise zu steigern. Nutzen Sie sie, um den Speiseplan für Kinder sofort zu ändern

Laut Associate Professor Dr. Phan Bich Nga (National Institute of Nutrition) enthalten grüne Blattgemüse oft eine bestimmte Menge an Vitamin C, Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium. Darüber hinaus sind sie reich an Vitamin K, einer Substanz, die zur Unterstützung der Knochendichte und zur Erhaltung der Körpergröße beiträgt, indem sie das Wachstum fördert. Grünes Blattgemüse trägt zusammen mit anderen Nahrungsmitteln wie Milch, Eiern und Fleisch zur Körpergröße von Kindern bei.

Dies sind die besten grünen Blattgemüse, die Kindern dabei helfen, auf natürliche Weise größer zu werden:

1. Spinat hilft beim Wachstum

Spinat enthält reichlich Vitamin C, K und A. Besonders Kalzium, Eisen und Magnesium unterstützen Knochen und Nervensystem, erhöhen die Widerstandskraft, fördern das Längenwachstum und schützen Augen und Herz-Kreislauf-System.

Leckere Gerichte mit Spinat

Spinatsuppe mit Hackfleisch

Bestandteil:

+ 1 Bund Spinat

+ 100g Hackfleisch

+ Schalotten, Gewürze

Herstellung:

Zuerst den Spinat waschen und in Stücke schneiden. Hackfleisch mit Schalotten, Fischsauce und Pfeffer marinieren. Anschließend die Zwiebeln anbraten, bis sie duften, das Fleisch dazugeben und kurz anbraten, Wasser hinzufügen und aufkochen. Zum Schluss Spinat dazugeben, abschmecken und noch 1–2 Minuten kochen lassen.

Spinatsuppe

Spinat eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, insbesondere für Kinder, die kein Gemüse essen. Sie können Spinatsuppe mit anderem Gemüse zubereiten, um daraus eine Suppe für Kinder zu machen.

Einfaches Rezept: Gehackte Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie duften, dann gehackten Spinat hinzufügen und gut umrühren. Pfeffer, Salz und Maisstärke hinzufügen und gut vermischen. Einige Minuten abkühlen lassen, dann die Mischung in einen Mixer geben und pürieren. Zum Schluss die Mischung in den Topf geben, gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen.

2. Mit Grünkohl in die Höhe wachsen

Grünkohl ist bekanntermaßen reich an Vitamin K, das zur Erhöhung der Knochendichte beiträgt, und enthält Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin, die zur Stärkung der Knochen, Verbesserung der Sehkraft und Verringerung der Belastung des Gehirns beitragen.

Leckere Gerichte mit Grünkohl

Gebratener Grünkohl mit Eiern

Zutaten für gebratenen Grünkohl mit Eiern:

+ 1 Handvoll Grünkohl

+ 2 Eier

+ Schalotten, Speiseöl, Gewürze

Herstellung:

Den Kohl waschen und klein schneiden. Eier schlagen. Anschließend die Zwiebeln anbraten, den Kohl dazugeben und unter Rühren weich braten, dann die Eier dazugeben und gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dieses Gericht schmeckt sehr gut, wenn es heiß mit Reis gegessen wird.

Grünkohl-Snacks

Bestandteil:

+ Grünkohl: 200 g

+ Olivenöl

+ Gewürze: Würzpulver, Pfeffer, Chilipulver

So bereiten Sie Grünkohl-Snacks zu:

Waschen Sie jedes Grünkohlblatt und legen Sie es dann etwa 15–20 Minuten in verdünntes Salzwasser. Schneiden Sie mit einem Messer der Länge nach, behalten Sie nur die Blätter und entfernen Sie die harten Stiele. Hacken Sie die Blätter weiter in mundgerechte Stücke. Grünkohlblätter mit Olivenöl, Gewürzsalz, Pfeffer und Paprika marinieren. Grünkohlblätter auf einem Backblech verteilen, bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen und schon hat man einen Grünkohl-Snack.

3. Haariger Grünkohl

Grünkohl enthält außerdem viel Vitamin K und Folsäure, die Kalzium und Kalium liefern und so die Gesundheit von Herz und Knochen unterstützen. 100 g dieses Gemüses enthalten bis zu 91,7 g Wasser, 25 kcal Energie, 160 mg Kalzium, 1,46 mg Eisen, 3,65 g Kohlenhydrate …

Leckere Gerichte mit haarigem Gemüse

Garnelen-Grünkohl-Porridge

+ 3 - 4 Garnelen

+ Haariger Kohl

+ 50 g Reis.

Einfache Methode:

Reis waschen und Brei kochen. Das Gemüse waschen, pürieren und das Wasser filtern. Wenn der Brei fast gar ist, den Gemüsesaft hinzufügen und gut umrühren. Garnelen waschen, schälen, klein schneiden und mit etwas Gewürz etwa 15 Minuten marinieren. Dann die Garnelen dazugeben und mit etwas Öl oder Margarine anbraten. Wenn die Garnelen gar sind, geben Sie sie zum Brei und kochen Sie sie erneut.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-loai-rau-la-xanh-dung-dau-trong-viec-giup-tre-tang-chieu-cao-tu-nhien-tan-dung-de-doi-mon-ngay-cho-tre-172250426103613719.htm