3 vermeidbare Ursachen für Gichtschmerzen

Gichtanfälle treten häufig nach proteinreichen Mahlzeiten auf, und zwar aus drei Hauptgründen. Während des Tet-Festes sollten Sie auf Lebensmittel achten, die helfen, diese Anfälle zu verhindern und zu lindern.

Gicht verursacht Entzündungen und starke Schmerzen.

Laut dem Nationalen Institut für Ernährung ist Gicht eine Form von Arthritis, die oft plötzlich auftritt und Schwellungen, Schmerzen und Entzündungen der Gelenke verursacht. Die Symptome der Erkrankung treten auf, wenn zu viel Harnsäure im Blut vorhanden ist. Bei einem hohen Harnsäurespiegel können sich Harnsäurekristalle in den Gelenken ablagern und so Schwellungen, Entzündungen und starke Schmerzen hervorrufen.

Während des Tet-Festes müssen Menschen mit Gicht stets die richtigen Lebensmittel auswählen, um die Gichtschmerzen zu lindern.

Die drei Hauptursachen für Gichtanfälle sind eine erhöhte Produktion von körpereigener Harnsäure, eine verminderte Ausscheidung von Harnsäure über die Nieren und der übermäßige Verzehr von purinreichen Lebensmitteln wie rotem Fleisch und Meeresfrüchten.

Laut Experten des Instituts für Ernährung ist für eine effektivere Gichtbehandlung neben der Einhaltung des Therapieplans und regelmäßiger Bewegung eine ausgewogene Ernährung unerlässlich. Gerade während der Feiertage ist es besonders wichtig, auf die richtige Ernährung zu achten, um Gichtanfällen vorzubeugen.

Dr. Nguyen Trong Hung vom Nationalen Institut für Ernährung wies darauf hin, dass Gichtpatienten schnellwachsendes grünes Gemüse wie Spargel, Bambussprossen, Pilze, Sojasprossen, Elefantenfuß-Yamswurzel usw. meiden sollten, da dieses die Harnsäuresynthese im Blut erhöht. Gleichzeitig sollte Alkohol vermieden werden, da er die Harnsäureproduktion in der Leber steigert und die Harnsäureausscheidung über die Nieren behindert.

Darüber hinaus erhöhen purinreiche Lebensmittel und Getränke wie rotes Fleisch, Lamm und Schweinefleisch; Innereien wie Leber, Niere, Gehirn, Darm usw.; Meeresfrüchte, insbesondere Schalentiere wie Garnelen, Muscheln, Sardellen und Sardinen, das Risiko akuter Gichtanfälle. Daher sollten diese Lebensmittel gemieden werden.

Menschen mit hohem Harnsäurespiegel können Früchte mit niedrigem Zuckergehalt verzehren.

Ernährung zur Senkung der Harnsäure

Dr. Hoang Trung Dung (Zentrum für Knochenheilkunde, Bach-Mai-Krankenhaus) fügte hinzu, dass Gichtpatienten während des Tet-Festes auf ihre Ernährung achten sollten, um den Harnsäurespiegel im Körper zu senken, da Harnsäure die Hauptursache für Gichtanfälle ist. Sie sollten helles Fleisch wie Hühnerbrust, Schweinefleisch, Flussfisch und Eier verzehren, da dieses in der Regel weniger Purine enthält. Der tägliche Proteinbedarf liegt bei 50–100 Gramm.

Laut Dr. Dung sind stärke- und kohlenhydratreiche Lebensmittel für Gichtpatienten unerlässlich, da sie eine unbedenkliche Menge an Purinen enthalten. Sie tragen dazu bei, Harnsäure im Urin zu reduzieren und aufzulösen. Daher können Patienten Nudeln, Pho, Fadennudeln, Kartoffeln, Brot, Getreide, Reis und Chiasamen verzehren.

Menschen mit Gicht sollten Obst und Gemüse mit wenig Zucker verzehren, wie zum Beispiel: Äpfel, Orangen, Kirschen, Erdbeeren, Wassermelone, Tomaten, Gurken; frisches Gemüse: Grünkohl, Sellerie, Blumenkohl... Diese Lebensmittel helfen, Harnsäure aus dem Blut zu entfernen.

„Grünes Gemüse, Brokkoli und Spinat sind ballaststoffreiche Lebensmittel, die Gichtpatienten empfohlen werden, da sie die Proteinaufnahme verringern und dadurch die Bildung von Harnsäure reduzieren können. Sie sollten mehr basische Lebensmittel wie Brokkoli, Radieschen und Kürbis verzehren, da diese die Harnsäure im Blut neutralisieren und so das Fortschreiten der Erkrankung verlangsamen“, fügte Dr. Dung hinzu.

„Man sollte jeden Tag reichlich Wasser trinken, im Durchschnitt etwa 2 bis 2,5 Liter pro Tag, abhängig von Gewicht, Geschlecht, Alter usw., um die Harnsäureausscheidung zu erhöhen“, betonte der Experte für Knochen- und Gelenkerkrankungen auch die Bedeutung von Wasser für Menschen mit Gicht.

Quelle: https://thanhnien.vn/3-nguyen-nhan-gay-con-dau-do-gout-co-the-phong-tranh-185250125213500237.htm