GĐXH – Lap Dong bringt kalte, trockene Luft mit sich, sodass sich die Menschen auf die Kälte vorbereiten müssen. Diese vier nahrhaften Gerichte, die den Körper leicht wärmen, sollten während Lap Dong vermehrt gegessen werden.
Geschmorte Ente mit Radieschen
Geschmorte Ente mit Rettich ist ein sehr nahrhaftes und gesundes Gericht zum Lap Dong-Fest. Sowohl Entenfleisch als auch Rettich sind gut für die Lunge, wärmen den Körper, stärken die Milz und sind gut für die Leber. Dieses Gericht ist außerdem sehr lecker, einfach zuzubereiten, leicht zu essen und eignet sich sowohl für Senioren als auch für Kinder.
Geschmorte Ente mit Rettich ist nicht so süß und gehaltvoll wie andere Zubereitungsarten. Rettich verleiht dem Gericht einen milderen Geschmack. Diese Zubereitungsart macht die Ente zart, aromatisch und süß.
Dieser Enteneintopf mit Rettich wird warm mit Nudeln gegessen und eignet sich auch sehr gut als Reisgericht.
Roter Bohnenbrei schmeckt gut in der Lap-Dong-Saison.
Kochen Sie rote Bohnen mit Klebreis, bis sie weich sind, und bereiten Sie daraus Brei zu. Laut dem traditionellen Mediziner Bui Dac Sang ( Hanoi Oriental Medicine Association) sind rote Bohnen reich an Nährstoffen, kühlend und aromatisch. In Kombination mit warmem Klebreis reinigen sie die Lunge, nähren die Leber, füllen die Yang-Energie auf und helfen, Yang-Mangel in Milz und Körper vorzubeugen.
Roter Bohnenbrei stärkt die Lunge, nährt die Leber und füllt die Yang-Energie wieder auf.
Nahrhafte Ziegenfleischsuppe in der Lap-Dong-Saison
Ziegenfleisch ist scharf, proteinreich und fettarm und ein gesundheitsförderndes Gericht, das viele Menschen während des Lap Dong-Festes gerne essen. Ziegenfleisch hat außerdem einen hohen Eiweißgehalt, ist sehr kälteresistent und schützt den Körper vor Atemwegs- und Lebererkrankungen.
Ziegenfleischsuppe ist während des Lap-Dong-Festes auch ein gesundheitsförderndes Gericht.
Kaninchenfleisch ist wie Enten- und Ziegenfleisch sehr kalorienreich. Im Sommer ist es sehr unangenehm und führt zu Hitze im Körper. Im Winter hingegen regeneriert es die Yang-Energie des Körpers, schützt vor Kälte, gibt neue Energie und trägt dazu bei, dass sich der Körper wärmer und gesünder fühlt. Es ist auch eines der gesunden Gerichte für das Lapdong-Fest, die Sie zubereiten können.
Gerichte während Lap Dong sollten warme Gewürze enthalten.
Von November bis Winter gibt es kalte Tage, daher sollten Sie täglich warme Gewürze hinzufügen. Gewürze wie Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Zimt sollten im Winter, insbesondere in der Lap-Dong-Saison, häufig verwendet werden.
Bei kaltem Wetter wärmen scharfe Gewürze nicht nur den Körper, sondern enthalten auch viele natürliche Antibiotika, lindern Husten, reinigen die Lunge und sind gut für die Leber.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-an-bo-duong-de-lam-am-co-the-nen-tang-cuong-trong-tiet-lap-dong-172241109173217709.htm
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