6 essentielle Vitamine und Mineralstoffe für ältere Menschen

Vitamin C

Mit zunehmendem Alter schwächt sich das Immunsystem ab, wodurch ältere Erwachsene anfälliger für Erkrankungen wie Erkältungen oder Lungenentzündungen werden. Vitamin C schützt das alternde Immunsystem, indem es die Produktion weißer Blutkörperchen anregt und so Infektionen und Krankheiten abwehrt.

Dieses Vitamin bietet zudem einen wichtigen antioxidativen Schutz und bewahrt die weißen Blutkörperchen vor freien Radikalen. Bei älteren Menschen kann Vitamin C im Krankheitsfall den Genesungsprozess beschleunigen.

Eisen unterstützt den Körper bei der Hämoglobinbildung, wodurch die roten Blutkörperchen Sauerstoff transportieren können. Bei Eisenmangel verschlechtert sich die Qualität der roten Blutkörperchen. Die Einnahme von Vitamin C kann die Eisenaufnahme im Körper verbessern.

Studien belegen zudem, dass Vitamin C die Herzgesundheit fördert, was insbesondere für ältere Erwachsene wichtig ist. Eine ausreichende Vitamin-C-Zufuhr trägt außerdem zur Senkung des Blutdrucks bei älteren Menschen bei.

Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind, wie Blumenkohl, Cantaloupe-Melone, Tomaten, Kartoffeln, Papaya, Zitrusfrüchte usw., können in die tägliche Ernährung aufgenommen werden.

Vitamin C ist zudem essenziell zur Reduzierung von Risikofaktoren für Herzerkrankungen und Schlaganfall. Frauen benötigen von diesem Vitamin eine höhere Zufuhr von bis zu 90 mg pro Tag, während Männer nur 75 mg benötigen.

Kalzium

Mit zunehmendem Alter nimmt unser Körper weniger Kalzium aus der Nahrung auf, wodurch die Knochen schwächer und anfälliger für Brüche werden. Kalziummangel wird außerdem mit Herzrhythmusstörungen, Krampfanfällen sowie Taubheitsgefühl und Kribbeln in den Fingern in Verbindung gebracht.

Sie sollten Milchprodukte wie Joghurt, Milch, Käse, mit Kalzium angereicherte Frühstücksflocken, Sardinen und grünes Blattgemüse (Brokkoli und Grünkohl) verzehren...

Frauen über 51 Jahren wird empfohlen, täglich mindestens 1200 Milligramm Kalzium zu sich zu nehmen. Männer sollten zwischen 51 und 70 Jahren 1000 Milligramm und ab 71 Jahren 1200 Milligramm Kalzium konsumieren.

Kalium

Kalium ist eines der wichtigsten Mineralstoffe für die Gesundheit. Der Körper benötigt Kalium für die Muskelkontraktion sowie für die normale Funktion von Gehirn, Herz und Nerven. Ältere Erwachsene, die sich kaliumreich ernähren, weisen tendenziell eine bessere Gesundheit auf und haben möglicherweise ein geringeres Risiko für Osteoporose, Nierensteine, Bluthochdruck und Schlaganfall. Mit zunehmendem Alter lässt jedoch die Nierenfunktion nach, was den Kaliumspiegel im Körper beeinflussen kann.

Essen Sie kaliumreiche Lebensmittel wie getrocknete Aprikosen, Bananen, Kartoffeln und Linsen. Beachten Sie jedoch, dass ein zu hoher Kaliumkonsum Muskelschwäche, Übelkeit und Herzrhythmusstörungen verursachen kann.

Die empfohlene Kaliumzufuhr beträgt üblicherweise 4.700 mg/Tag. Es ist jedoch wichtig, mit Ihrem Arzt die für Sie geeignete Kaliummenge zu bestimmen.

Folsäure

Folsäure (Folat) ist für die normale Funktion des Nervensystems in allen Altersgruppen unerlässlich. Folat kann das Risiko von Depressionen, Hörverlust und kognitiven Beeinträchtigungen (einschließlich Alzheimer) verringern.

Folsäure ist in vielen Lebensmitteln enthalten: Rinderleber, Spinat, Brokkoli, Avocados und einigen Frühstückscerealien... Personen über 51 Jahre sollten 400 µg Folsäure pro Tag zu sich nehmen.

Vitamin D

Ein Mangel an Vitamin D in der Ernährung wird mit einem erhöhten Risiko für Osteoporose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und kognitiven Abbau bei älteren Erwachsenen in Verbindung gebracht. Ältere Erwachsene haben ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin-D-Mangel aufgrund mangelnder Sonnenexposition, sozialer Isolation, eingeschränkter Mobilität und der Angst vor übermäßiger Sonneneinstrahlung.

Zu den Nahrungsmitteln, die reich an Vitamin D sind, gehören Lachs, Sardinen, Eier und Milch.

Personen im Alter von 51 bis 70 Jahren sollten täglich 600 Internationale Einheiten (IE) Vitamin D zu sich nehmen. Personen über 71 Jahre benötigen 800 IE/Tag.

Omega

Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck, zerebrovaskuläre Erkrankungen und Herzerkrankungen wie koronare Herzkrankheit, Herzrhythmusstörungen und Herzinsuffizienz treten häufiger mit zunehmendem Alter auf. Die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren kann diesen Erkrankungen vorbeugen oder ihre Behandlung unterstützen.

Darüber hinaus können Omega-3-Fettsäuren erhebliche Vorteile für die Erhaltung eines gesunden Herzens und die Verringerung des Risikos eines kognitiven Abbaus bei älteren Erwachsenen haben.

Ärzte empfehlen älteren Erwachsenen häufig die Einnahme von Fischölpräparaten, da diese reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Um den größtmöglichen Nutzen aus Fischölpräparaten zu ziehen, sollten Senioren diese mit einem gesunden Lebensstil kombinieren, beispielsweise mit regelmäßiger Bewegung und einer ausgewogenen Ernährung, um ihr Risiko für Schlaganfall und Herzerkrankungen zu senken.

Fischöl kann jedoch Wechselwirkungen mit einigen Medikamenten haben. In hohen Dosen eingenommen, kann es die Blutgerinnungszeit verlängern und Blutungen verursachen. Daher sollte Fischöl nur nach ärztlicher Anweisung eingenommen werden.

Hinweise zur Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffpräparaten

Um ausreichend mit diesen Nährstoffen versorgt zu sein, benötigen ältere Menschen eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl nährstoffreicher Lebensmittel, die viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten und somit gesundheitsfördernd sind. Es ist wichtig, vollwertige Lebensmittel zu wählen, die eine Mischung aus Kohlenhydraten, hochwertigen Fetten und Proteinen enthalten, und verschiedene Obst- und Gemüsesorten in unterschiedlichen Farben zu verzehren.

Wenn Ihre Ernährung nicht genügend Vitamine und Mineralstoffe liefert, können Sie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Ihrem Arzt besprechen. Sie müssen jedoch die Anweisungen und Ratschläge Ihres Arztes bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln genau befolgen, um mögliche Risiken im Zusammenhang mit diesen Nährstoffen zu vermeiden.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/6-vitamins-and-nutrients-necessary-for-old-people.html