7 Lebensmittel, die für Menschen mit rheumatoider Arthritis von Vorteil sind

Menschen mit rheumatoider Arthritis können ihren Zustand durch den Verzehr von fettem Fisch, Olivenöl, dem Trinken von grünem Tee, Ingwertee usw. verbessern.

Rheumatoide Arthritis entsteht, wenn das körpereigene Immunsystem fälschlicherweise das Gewebe angreift, das die Gelenke verbindet. Die Krankheit verursacht Symptome wie Schwellungen, Schmerzen, Entzündungen und Gelenkdeformationen und tritt häufig in den Gelenken von Händen, Rücken, Füßen und Knien auf. Die Krankheit ist nicht vollständig heilbar und erfordert eine Langzeitbehandlung und eine Kombination von Medikamenten.

Ausreichende Ruhe und eine entzündungshemmende Ernährung können die Symptome lindern. Hier sind einige Lebensmittel, die für Menschen mit rheumatoider Arthritis von Vorteil sind.

Olivenöl

Forscher des Monell Institute for Science an der University of Pennsylvania in den USA haben herausgefunden, dass der Wirkstoff Oleocanthal in Olivenöl eine natürliche entzündungshemmende Wirkung hat. Auch in Kombination mit Fischöl wirkt Olivenöl stark entzündungshemmend.

Vitamin C

Vitamin C unterstützt die Kollagensynthese, hilft beim Aufbau und der Reparatur von Blutgefäßen, Sehnen, Bändern und Knochen und ist besonders für Menschen mit Arthrose von Vorteil. Vitamin-C-reiche Lebensmittel sind Orangen, Mandarinen, Grapefruits, Zitronen, Guaven usw. Sie können jedoch die Verwertung bestimmter Medikamente gegen rheumatoide Arthritis beeinträchtigen. Menschen mit Arthritis sollten zusätzlich Vitamin C aus Tomaten, Paprika, Melonen, Erdbeeren, Kiwis, Kartoffeln und gekochtem Brokkoli zu sich nehmen.

Laut der National Academy of Sciences benötigen Frauen 75 mg Vitamin C pro Tag und Männer 90 mg. Schwangere Frauen benötigen 85 mg Vitamin C und stillende Frauen 120 mg.

Früchte enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, die Entzündungen lindern. Foto: Freepik

Beeren

Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren ... enthalten starke Antioxidantien wie Proanthocyanidin und Ellagsäure. Diese beiden Substanzen helfen, Entzündungen und Zellschäden zu bekämpfen. Granatäpfel sind außerdem reich an Wasser und Tanninen, die bei Arthritis-bedingten Schwellungen helfen. Darüber hinaus sind Äpfel reich an Antioxidantien und eine gute Ballaststoffquelle, die Heißhungerattacken lindern.

Ingwer

Eine Metaanalyse der Universität Kopenhagen (Dänemark) ergab, dass Ingwer die Behandlung von Arthritis wirksam und sicher unterstützt. Bei Arthritispatienten, die Ingwer einnahmen, war die Wahrscheinlichkeit, dass sich ihr Zustand nicht besserte, doppelt so hoch wie bei Patienten, die ein Placebo einnahmen. Die Studie umfasste Daten von 590 Arthritispatienten über 18 Jahren.

Grüner Tee

Täglicher grüner Tee liefert Polyphenole, ein Antioxidans, das Entzündungen lindert und den Knorpelabbau verlangsamt. Er enthält außerdem Epigallocatechin-3 (EGCG), das die Produktion von Molekülen blockiert, die zu Gelenkschäden führen.

Fetter Fisch

Wer regelmäßig Omega-3-haltigen Fisch isst, entwickelt seltener rheumatoide Arthritis. Bei bereits bestehender Arthritis helfen Omega-3-Fettsäuren, Schwellungen und Gelenkschmerzen zu lindern. Die Arthritis Foundation empfiehlt, zweimal wöchentlich 100 g Omega-3-Fisch zu essen, um das Herz zu schützen und Entzündungen zu reduzieren.

Vollkorn

Vollkornprodukte liefern Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe wie Selen, Kalium und Magnesium – besser als raffiniertes Getreide. Eine Ernährung mit viel Vollkorn wird zudem mit einer besseren Gewichtskontrolle und einer Linderung von Schmerzen und Symptomen bei rheumatoider Arthritis in Verbindung gebracht.

Huyen My (Laut Everyday Health, WebMD, Cleveland Clinic )

Quellenlink: https://vnexpress.net/7-thuc-pham-co-loi-cho-nguoi-benh-viem-khop-dang-thap-4625742.html