8 köstliche und ansprechende Schweinerippchengerichte, die extrem einfach zuzubereiten sind

Schweinerippchengerichte sind in der vietnamesischen Küche bekannt, aber nicht jeder weiß, wie man sie schmackhaft zubereitet und sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet macht.

Schweinerippchen gehören zu den beliebten Speisen und werden von vielen Hausfrauen für Familienmahlzeiten ausgewählt.

Aus dieser Zutat lassen sich viele köstliche Gerichte zubereiten, wie zum Beispiel süß-saure Rippchen, saure Rippchen-Vermicelli, in Ananas geschmorte Rippchen, Honig-Grillrippchen... Diese Gerichte passen nicht nur gut zu Reis und bieten vielfältige Aromen, sondern sind auch einfach zuzubereiten, wenn man die Kochgeheimnisse kennt.

Kurzübersicht:

• Süß-saure Rippchen sind köstlich und bei vielen Menschen sehr beliebt.
• Erfrischende Sauerrahm-Vermicelli, auffällige Farben
• In Ananas geschmorte Rippchen, einfach, aber köstlich mit Reis
• Gegrillte Rippchen für den berühmten Saigon-Reis
• Duftende und zarte geschmorte Rinderrippchen in reichhaltiger Sauce
• Honiggegrillte Rippchen sehen appetitlich aus und schmecken hervorragend.
• Süße und zarte, in der Pfanne gebratene Schweinerippchen
• BBQ-Rippchen, so lecker wie im Restaurant

Süß-saure Rippchen sind köstlich und bei vielen Menschen sehr beliebt.

Süß-saure Rippchen gehören zu den Gerichten, die bei vielen vietnamesischen Familien sehr beliebt sind.

Die Zubereitung von süß-sauren Rippchen ist gar nicht so kompliziert. Foto: Le Thanh Thuy

Das Gericht hat einen süßlichen und duftenden Geschmack und ist in Kombination mit weißem Reis sehr ansprechend. Beim Essen spürt man das zarte Rippchenfleisch, das von einem harmonischen süß-sauren, salzigen und scharfen Aroma durchzogen ist. Man kann die gebratene Rippchensauce auch zum Dippen von gekochtem Gemüse verwenden, was ebenfalls sehr lecker ist.

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Erfrischende Sauerrahm-Vermicelli, auffällige Farben

Bun Suon Chua vereint rustikale Zutaten wie Schweinerippchen, Tomaten und Elefantenohren zu einer Nudelsuppe mit leuchtenden Farben, klarer Brühe und zarten Rippchen, die in säuerlichem Tamarindenaroma getränkt sind. Am besten schmeckt das Gericht heiß, mit rohem Gemüse und ein paar Chilischeiben, die man in salzige Fischsauce tunkt.

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In Ananas geschmorte Rippchen, einfach, aber köstlich mit Reis

Geschmorte Schweinerippchen sind ein einfach zuzubereitendes, köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich großer Beliebtheit erfreut. Am besten schmeckt es mit heißem Reis. Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie Gurken oder rohes Gemüse dazu servieren.

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Gegrillte Rippchen für den berühmten Saigon-Reis

Gebrochener Reis wird oft mit Schweinehaut, Frühlingsrollen, Spiegeleiern, Fleischbällchen und vor allem gegrillten Rippchen – der „Seele“ des Gerichts – gegessen.

Gegrillte Rippchen in gebrochenem Reis sind zart, saftig, geschmacksintensiv und passen hervorragend zu Reis. Foto: Bui Tuyet Mai

Gegrillte Rippchen sind goldbraun, duftend, zart, saftig und reich an Gewürzen. Serviert mit Bruchreis, süß-saurer Fischsauce und fettem Frühlingszwiebelöl sind sie ein wahrer Genuss.

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Duftende und zarte geschmorte Rinderrippchen in reichhaltiger Sauce

Geschmorte Rinderrippchen verströmen nicht nur das charakteristische Aroma der Gewürze, sondern sind auch zart und saftig, durchzogen von einer reichhaltigen Soße. Dieses Gericht schmeckt hervorragend zu heißem Reis oder Brot.

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Honiggegrillte Rippchen sehen appetitlich aus und schmecken hervorragend.

Honiggegrillte Rippchen müssen gleichmäßig durchgegart sein, eine glänzende, dunkelbraune Farbe haben und äußerst appetitlich und geschmackvoll sein.

Honiggegrillte Rippchen sind ein köstliches Gericht mit einem einfachen Rezept. Foto: Home Kitchen

Die Süße des Honigs durchdringt das zarte Fleisch, passt hervorragend zu Reis und wird von Erwachsenen wie Kindern gleichermaßen geliebt.

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Süße und zarte, in der Pfanne gebratene Schweinerippchen

Gebratene Rippchen sind einfach zuzubereiten und schmecken hervorragend. Sie sind zart, saftig und von Natur aus süßlich; mit ein paar Gewürzen verfeinert, sind sie noch leckerer.

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BBQ-Rippchen, so lecker wie im Restaurant

BBQ-Rippchen gehören zu den Gerichten, die viele vietnamesische Familien gerne zubereiten, um Gäste zu bewirten oder auf Partys zu Hause zu feiern. Man kann sie nicht nur im Ganzen grillen, sondern auch in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.

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Quelle: https://vietnamnet.vn/8-mon-an-tu-suon-lon-thom-ngon-hap-dan-cach-lam-vo-cung-don-gian-2432211.html