Laut den National Institutes of Health (NIH) ist Kalzium essenziell für den Aufbau und Erhalt gesunder Knochen und Zähne sowie für die normale Funktion von Herz, Nerven und Muskeln. Hier sind einige kalziumreiche Lebensmittel, die gut für die Knochen sind und in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen werden sollten:
1. Milch ist reich an Kalzium
Wenn es um Kalzium geht, denkt man zuerst an Kuhmilch. Sie ist eine ausgezeichnete Kalziumquelle. Laut dem US- Landwirtschaftsministerium (USDA) enthält eine Tasse (250 ml) fettarme Milch 314 mg Kalzium. Milch ist ein leicht verdauliches Getränk.
2. Sardinen
Sardinen stehen auf der Liste der kalziumreichen Lebensmittel und sind eine gute Wahl, um diesen Mineralstoff zu liefern. 100 g Sardinen in Dosen mit Öl und Gräten (entsprechend 106 g) enthalten etwa 351 mg Kalzium.
Sardinen sind außerdem reich an Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für die Gesundheit des Gehirns, des Herzens und der Augen sind und viele weitere Vorteile bieten. Sie sind außerdem eine gute Quelle für Eisen, Vitamin B12, Vitamin E, Magnesium und Zink und eine der wenigen Nahrungsquellen für Vitamin D.
Sojamilch ist reich an Kalzium und Vitamin D.
3. Sojamilch
Viele Menschen gehen davon aus, dass nur tierische Milchprodukte Kalzium enthalten. Tatsächlich sind jedoch pflanzliche Milchprodukte wie angereicherte Sojamilch oft mit Nährstoffen wie Kalzium und Vitamin D angereichert, eine gute Proteinquelle (6 Gramm pro Tasse) und enthalten wenig gesättigtes Fett.
Eine Tasse dieser Pflanzenmilch (als Ersatz für Kuhmilch) kann Ihnen die gleichen Nährstoffe liefern, um Ihren täglichen Bedarf zu decken.
4. Mandeln
Ganze Mandeln sind eine weitere hervorragende Kalziumquelle. Sie enthalten außerdem viel gesunde Fette, Ballaststoffe, Magnesium und Vitamin E. Eine Tasse ganze Mandeln enthält 385 mg Kalzium und gehört damit zu den kalziumreichsten Lebensmitteln.
Diese Nüsse sind nicht nur proteinreich, sondern tragen auch dazu bei, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Mandeln sind außerdem ein hervorragendes Mittel zur Verbesserung des Gedächtnisses. Der tägliche Verzehr dieser proteinreichen Nüsse bringt definitiv viele gesundheitliche Vorteile mit sich.
Mandeln, ein kalziumreiches Lebensmittel.
5. Chinakohl
Eine milchfreie Kalziumquelle ist das grüne Blattgemüse Bok Choy (auch bekannt als Chinakohl). Eine Tasse gehackter Bok Choy enthält 74 mg Kalzium und nur 9 Kalorien.
Pak Choi ist reich an Vitaminen wie A und C, lässt sich leicht zubereiten und ist das ganze Jahr über erhältlich.
6. Feigen
Feigen sind reich an Ballaststoffen und Kalium. Eine Tasse getrocknete Feigen enthält 242 mg Kalzium. Genießen Sie diese Frucht als Dessert und stärken Sie Ihre Knochen. Getrocknete Feigen enthalten außerdem viel Magnesium, das gut für Herz und Muskeln ist.
7. Joghurt
Wie Milch ist auch Naturjoghurt eine ausgezeichnete Kalziumquelle. Eine Tasse (236 ml) Naturjoghurt enthält etwa 488 mg Kalzium.
Joghurt gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen und enthält gesunde Bakterien, die gut für Ihren Darm sind. Sie können Ihrem Joghurt auch Geschmack verleihen, indem Sie Obst hinzufügen. Für gesündere Joghurts wählen Sie Joghurt mit wenig oder gar keinem Zucker- oder Süßstoffzusatz.
8. Käse
Ein weiterer Neuzugang auf der Liste der kalziumreichen Lebensmittel ist Käse. 42 Gramm Mozzarella enthalten 333 mg Kalzium.
Käse ist außerdem eine hervorragende Proteinquelle. Er ist ein vielseitiger und leicht zu verzehrender Snack. Verfeinern Sie Ihre Lieblingspasta, Pizza, Risotto oder Ihren Salat damit oder genießen Sie ihn pur.
Einige frische Mozzarella-Käsesorten können auch nützliche Bakterien (Probiotika) enthalten, die das Verdauungs- und Immunsystem unterstützen und Entzündungen im Körper bekämpfen können.
9. Grünes Blattgemüse
Grünes Blattgemüse ist ballaststoffreich und zählt zu den kalziumreichen Lebensmitteln. Gemüse wie Spinat, Grünkohl, Sellerie und Brokkoli sind zudem reich an Kalium und Magnesium. 1 Bund grünes Gemüse enthält bis zu 336 mg Calcium.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-giau-canxi-tot-cho-xuong-17224072007411052.htm
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