ACECOOK VIETNAM VERKÜNDET NEUE ENTWICKLUNGSSTRATEGIE ANlässLICH DES 30. JAHRESTAGS DES ERSTEN VERKAUFS „KOCHEN GLÜCK DURCH INNOVATION“

Anlässlich des 30. Jahrestages des ersten Verkaufs (7. Juli 1995 - 7. Juli 2025) gab die Acecook Vietnam Company offiziell ihre neue Entwicklungsstrategie bekannt: „Cook Happiness Through Innovation“. Dies markiert einen strategischen Wandel auf dem Weg zu nachhaltiger Entwicklung und globaler Reichweite.

Die neue Strategie bekräftigt nicht nur die Vorreiterrolle von Acecook Vietnam in der Fertiggerichteindustrie, sondern demonstriert auch das tiefe Engagement des Unternehmens für die Schaffung positiver Werte, die Verbesserung der Lebensqualität und den Weg in eine glückliche Zukunft für Verbraucher, Mitarbeiter und die gesamte Gesellschaft.

Neue Vision – Innovation als Führungskraft

Mit dieser Strategie verfolgt Acecook Vietnam das Ziel, ein „nachhaltiger, erstklassiger Komplettanbieter von Lebensmitteln“ zu werden. „Komplettangebot an Lebensmitteln“ bedeutet dabei nicht nur die Erweiterung des Produktportfolios, sondern auch den Aufbau eines umfassenden kulinarischen Ökosystems, basierend auf drei Kernvorteilen: mehr als 30 Jahre Erfahrung mit japanischer Nudelproduktionstechnologie, eine führende Position auf dem Markt für Instantnudeln mit der Marke Hao Hao und ein flächendeckendes Vertriebsnetz mit fast 160.000 Verkaufsstellen im ganzen Land.

Der Generaldirektor von Acecook Vietnam, Herr Kaneda Hiroki, verkündete die neue Entwicklungsstrategie „Kochglück durch Innovation – Innovation steigert das Glück“.

Herr Kaneda Hiroki, Geschäftsführer von Acecook Vietnam, erklärte: „Mit diesem Potenzial ist Acecook zuversichtlich, über die notwendigen Ressourcen für eine starke Transformation zu verfügen. Aus dem Wunsch heraus, die vietnamesische Küche zu bereichern, strebt Acecook den Aufbau eines umfassenden kulinarischen Ökosystems an, das den zunehmend vielfältigen Bedürfnissen und dem veränderten Konsumverhalten gerecht wird. Im Rahmen dieser Expansionsstrategie wird Acecook sein Angebot schrittweise um angrenzende Produktlinien wie praktische Gewürze, Fertiggerichte und Snacks erweitern, die Hauptmahlzeiten ersetzen können. Alle Produkte werden weiterhin die Kernwerte von Acecook widerspiegeln: vollmundiger Geschmack, optimaler Komfort, Sicherheit und Zuverlässigkeit, gesunde Ernährung und Umweltfreundlichkeit. Gleichzeitig wollen wir zur Lösung sozialer Probleme und zur Verbesserung der Lebensqualität beitragen – mit dem Ziel, das umfassende Wohlbefinden der vietnamesischen Verbraucher zu fördern.“

Die innere Stärke stärken, um die Welt zu erreichen

Im Zeitraum 2025–2030 wird Acecook Vietnam weiterhin Infrastrukturinvestitionen fördern und die operative Kapazität verbessern durch:

• Ausbau der Produktionskapazitäten und Modernisierung der Fabriksysteme von Nord nach Süd unter Einhaltung der internationalen Standards ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS.
• Digitale Transformation, Automatisierungsanwendungen und Optimierung der Lieferkette aktiv vorantreiben.
• Umweltfreundliches Fabrikdesign, das die Kriterien für nachhaltige Entwicklung erfüllt.

Darüber hinaus hat das Unternehmen ein neues Wertesystem mit sechs Kernprinzipien eingeführt: Innovation, Exzellenz, Kooperation, Integrität, Autonomie und Verantwortung. Ziel ist es, eine nachhaltige Unternehmenskultur aufzubauen, Kreativität zu fördern und die Entwicklung jedes Einzelnen zu begleiten.

Um schnelle, genaue und umfassende Testergebnisse zu gewährleisten, hat Acecook Vietnam in den Bau eines modernen Labors investiert, das den ISO 17025-Standards entspricht.

Produktinnovationen für Verbraucher

Acecook Vietnam stellt den Verbraucher in den Mittelpunkt und fördert Innovationen durch drei Hauptachsen der Produktentwicklung:

Erstens: Nährwert, Komfort und emotionaler Wert steigern.

Acecook konzentriert sich darauf, inländische und ausländische Konsumtrends zu erforschen, dem Markt zuzuhören und die tatsächlichen Bedürfnisse der Kunden, insbesondere der jungen Generation, neuer Generationen von Familien und derjenigen, die Wert auf Gesundheit und einen umweltfreundlichen Lebensstil legen, genau zu verstehen, um Produkte zu entwickeln, die bequem, schnell und nährstoffreich sind und sich für verschiedene Esssituationen eignen.
In dieser Richtung wurden bereits mehrere Produkte erfolgreich entwickelt, darunter:

• Ergänzen Sie essentielle Nährstoffe wie Kalzium in Hao Hao (333 mg Kalzium, was 1/3 des täglichen Kalziumbedarfs entspricht, ermittelt für Jugendliche und Erwachsene mit einem empfohlenen Kalziumbedarf von 1000 mg/Tag gemäß Rundschreiben 43/2014/TT-BYT), Vitamin B12 in Phu Huong Vermicelli, und verwenden Sie echtes Fleisch und echtes Gemüse in Pho und Instantnudeln.
• Optimieren Sie das Nutzererlebnis mit der leicht zu öffnenden „YEMO“-Verpackung und den vielfältigen Designs, die sich für Geschenk-, Reise- und sonstige Anlässe eignen.
• Einführung von Produktlinien, die für einen modernen Lebensstil geeignet sind, wie zum Beispiel Kanli-Instantsuppe, Rang Rang-Gewürzmischung für gebratenen Reis, gebratene Nudeln und Premium-Instant-Pho.

Zweitens, Anwendung japanischer Technologie – Kreativität, die alle Erwartungen übertrifft

• Entwicklung einer einzigartigen Produktionstechnologie – „schmelzende Käsesauce“ für das Produkt Siukay Chicken, das bei den Verbrauchern sehr beliebt ist und das Produkt zu einem „heißen Trend“ im Bereich der scharfen Nudelprodukte gemacht hat.
• In naher Zukunft, im August 2025, wird Acecook auch die Produktlinie "DALAGO" auf den Markt bringen – mit "Gemüsenudeln" aus Da Lat-Gemüse, wodurch das Produkt lecker, praktisch, sicher, gesund und gut für die Gesundheit ist.
• Das Projekt des neuen Produktforschungs- und Entwicklungszentrums von Acecook mit modernster Ausstattung soll 2026 abgeschlossen sein. Das Zentrum wird sich auf die Erforschung neuer Technologien konzentrieren, darunter: Neue Technologien für Instantnudeln (Reduzierung von Salz, Zucker und Fett, Gefriertrocknung, neue Verpackungen usw.); Grundlagenforschung (gesunde Zutaten, pflanzliche Lebensmittel, Geschmacks- und Geruchsanalyse); Entwicklung neuer Produktkategorien neben Instantnudeln wie Gewürze (Satiresauce, Chilisauce), Snacks in neuen Formen, Fertiggerichte, praktische Gewürzmischungen usw. Diese Lebensmittel sollen schmackhafter, praktischer und nährstoffreicher sein.

Drittens, die Bewahrung der Identität – führende globale kulinarische Trends

Acecook entwickelt bekannte Gerichte kontinuierlich weiter und modernisiert sie für den internationalen Geschmack. So entstand beispielsweise das Produkt „Pho De Nhat“ in Zusammenarbeit mit dem Restaurant „Pho Khoi Hoi“ – einem Michelin-Stern-Restaurant in Hanoi – und interpretiert den Geschmack von Pho mit knuspriger Rinderbrust neu. Dadurch können Nutzer lokale Spezialitäten überall genießen.

Erobern Sie den Weltmarkt mit vietnamesischen Werten

Mit dem Ziel, weltweit zu expandieren, beschränkt sich das Unternehmen nicht auf einen Marktanteil von 40,7 % und 3,3 Milliarden verkaufte Produktpackungen im Inland im Jahr 2024 (ein Wachstum von 7 % gegenüber dem Vorjahr), sondern strebt auch eine globale Präsenz an, um Acecook-Produkte internationalen Konsumenten näherzubringen. Aktuell werden Acecook-Produkte in über 40 Länder exportiert, mit einem Absatz von über 239 Millionen Packungen im Jahr 2024 – ein Plus von 23 % gegenüber 2023. Zukünftig wird sich das Unternehmen auf die Erschließung von Schlüsselmärkten wie Nordamerika, Europa und Asien konzentrieren. Dies soll durch die Zusammenarbeit mit großen Vertriebspartnern und die Entwicklung von Produkten mit Design und Geschmack, die dem lokalen Geschmack entsprechen, erreicht werden. Mit der internationalen Marke Hao Hao im Fokus zielen weitere Produkte wie Ippin Cup Noodles, Hello Pho mit authentisch asiatischen Aromen und Siukay, das dem Trend koreanischer scharfer Nudeln folgt, auf die Bedürfnisse der Konsumenten ab. Darüber hinaus konzentriert sich das Unternehmen auf die Optimierung seines Produktionssystems, um den Nachhaltigkeitstrends der Verbraucher in Industrieländern gerecht zu werden. Zu den typischen Maßnahmen gehören glutenfreie Produkte, die Verwendung von RSPO-zertifiziertem Palmöl sowie Halal-zertifizierte Produkte speziell für die Bedürfnisse von Vegetariern in vielen muslimischen Ländern.

Wir setzen uns für eine nachhaltige Zukunft ein

„Innovation dient nicht nur dem Wachstum, sondern auch der Schaffung langfristigen Glücks für die Menschen und die Gesellschaft“, betonte Kaneda Hiroki, Generaldirektor der Acecook Vietnam Company.

Mit dieser Ausrichtung investiert Acecook umfassend und massiv in die ökologische Transformation. Aktuell nutzen 54 % der Acecook-Werke Biomasse als Brennstoff; bis 2030 soll dieser Anteil auf 80 % steigen. Darüber hinaus optimiert das Unternehmen aktiv seine Produkte, um die Umweltbelastung zu minimieren. So werden beispielsweise 90 % der Verpackungen für Tassen-Nudeln, Schüsseln und Schalen bereits in umweltfreundlichem Papier hergestellt.

Solarbatteriesystem im Acecook-Werk in Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam, installiert

Mit der Strategie „Cook Happiness Through Innovation“ bekräftigt das Unternehmen sein Engagement für den Aufbau einer nachhaltigen, modernen und global wettbewerbsfähigen vietnamesischen Lebensmittelindustrie und bietet den Verbrauchern jeden Tag bessere Produkte – in Bezug auf Qualität, Emotionen und Verantwortung gegenüber Umwelt und Gesellschaft.

Quelle: https://acecookvietnam.vn/media/acecook-viet-nam-congratulates-new-development-strategy-on-the-occasion-of-30-years-of-first-sales-day-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-cook-happiness-through-innovation/