Artikel 1: Der spektakuläre Durchbruch des „Königs der Früchte“: Vietnamesisches Gemüse und Obst erreichen rasant Rekordwerte.

Lektion 2: Vietnamesischer Kaffee wird zum „Geldautomaten“, der Milliarden einbringt und der teuerste Kaffee der Welt ist.

Anmerkung der Redaktion: 2024 wird ein Rekorderntejahr für Vietnams Agrarsektor . Viele traditionelle Wirtschaftszweige werden wieder an Bedeutung gewinnen und Rekordeinnahmen in Devisen erzielen. Landwirte vielerorts konnten dadurch ihre Lebensumstände verbessern. Darüber hinaus gibt es neue Branchen mit vielversprechenden Wachstumsaussichten.

Begleiten Sie VietNamNet bei einem Rückblick auf die positive Entwicklung des vietnamesischen Agrarsektors im vergangenen Jahr und blicken Sie mit Zuversicht auf ein Durchbruchsjahr im Jahr 2025 – in der Artikelreihe „Der Weg zu Rekorden für vietnamesische Agrarprodukte“.

Einen historischen Rekord aufstellen, die Position mit einem milliardenschweren Handelsüberschuss zurückgewinnen

Laut Statistiken der vietnamesischen Zollbehörde exportierten vietnamesische Unternehmen im Jahr 2024 über 723.800 Tonnen Cashewnüsse und erzielten damit Einnahmen in Höhe von 4,34 Milliarden US-Dollar. Dies entspricht einem Mengenanstieg von 12,4 % und einem deutlichen Wertzuwachs von 19,2 % gegenüber dem Vorjahr. Es handelt sich um einen Rekordwert seit dem Markteintritt vietnamesischer Cashewnüsse auf dem internationalen Markt.

In den vergangenen 30 Jahren verzeichneten die Exporte dieses äußerst nährstoffreichen Samens ein stetiges Wachstum. Insbesondere der Umsatz von 520 Millionen US-Dollar im Jahr 2006 machte Vietnam zum weltweit führenden Cashew-Exporteur. Bis 2010 überschritt der Export erstmals die Milliardengrenze und brachte Vietnam damit in den exklusiven „Milliarden-Dollar-Club“ der Agrarbranche.

In der Folge stiegen die Cashew-Exporte von 2,84 Milliarden US-Dollar im Jahr 2016 auf 3,36 Milliarden US-Dollar im Jahr 2018. Im Zeitraum 2019–2020 stagnierte der Exportumsatz tendenziell und ging leicht zurück. Dennoch verzeichnete Vietnams Cashew-Industrie drei Jahrzehnte in Folge einen Handelsüberschuss.

Ende 2021 erreichten die Cashew-Exporte mit 3,64 Milliarden US-Dollar immer noch einen Rekordwert, ein Anstieg von 12,9 % gegenüber 2020. Allerdings geriet die vietnamesische Cashew-Industrie zum ersten Mal in ihrer Geschichte in ein Handelsdefizit und gab 4,185 Milliarden US-Dollar für den Kauf von 2,87 Millionen Tonnen roher Cashewnüsse aus anderen Ländern aus.

Trotz der Erholung des Handelsbilanzdefizits erreichten die Cashew-Exporte 2022 lediglich 3,08 Milliarden US-Dollar. In den Jahren 2023 und 2024 verzeichneten die Cashew-Exporte wieder ein starkes Wachstum und überstiegen erstmals in ihrer Geschichte 4 Milliarden US-Dollar, bei einem Handelsüberschuss von 1,12 Milliarden US-Dollar.

Herr Tran Huu Hau, stellvertretender Generalsekretär des vietnamesischen Cashew-Verbandes, bestätigte, dass die Cashewnussexporte im Jahr 2024 trotz zahlreicher Schwierigkeiten im Zusammenhang mit Anbau und Märkten einen Rekordwert erreichten. Vietnam ist weiterhin der weltweit größte Cashewnussexporteur (zum 18. Mal in Folge) und trägt zu über 80 % der globalen Cashewnussexportmenge bei.

In den letzten Jahren hat Vietnam diese Stärke selbstbewusst mit dem Slogan verkündet: „Wenn man über Cashewnüsse spricht, denkt an Vietnam“.

Der größte Vorteil der vietnamesischen Cashewindustrie liegt in der weltweit fortschrittlichsten Verarbeitungstechnologie, die von Vietnamesen entwickelt wurde. Mit rund 500 Produktions- und Verarbeitungsbetrieben und einer Kapazität von etwa 4 Millionen Tonnen Rohcashewnüssen pro Jahr sind die Cashewnüsse unseres Landes in 90 Ländern und Gebieten erhältlich.

Vietnamesische Cashewnüsse machen bemerkenswerterweise 80–99 % des gesamten Importwerts von Ländern wie den USA, Australien, China und den Niederlanden aus. Allein die USA gaben 2024 fast 1,2 Milliarden US-Dollar für den Kauf dieser äußerst nährstoffreichen Nuss aus Vietnam aus.

Nutzen Sie die Gelegenheit, um Ihr Tempo zu erhöhen.

Laut dem vietnamesischen Cashew-Verband (Vinacas) ist Vietnam seit vielen Jahren führend in der globalen Cashew-Lieferkette und Wertschöpfungskette. Die Qualität der in Vietnam angebauten Cashewnüsse ist ebenfalls die beste.

Für Vietnams Cashewindustrie ergeben sich ebenfalls Möglichkeiten zur Beschleunigung des Wachstums, da der Wachstumstreiber des Cashewmarktes die Entwicklung der Lebensmittelverarbeitungsindustrie ist, die durch die Urbanisierung, veränderte Lebensstile der Verbraucher und die Nachfrage nach Convenience-Food angetrieben wird.

Dementsprechend werden Cashewnüsse in der Lebensmittelindustrie häufig zur Herstellung von Snacks, Süßwaren, Backwaren usw. verwendet. Aufgrund dieses Trends dürfte die Nachfrage nach importierten Cashewnüssen aus den wichtigsten Märkten in der kommenden Zeit weiter steigen.

Der globale Cashew-Markt wird Prognosen zufolge im Jahr 2025 ein Volumen von 8,14 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2033 auf 11,67 Milliarden US-Dollar ansteigen.

Um diese Chance zu nutzen, muss die vietnamesische Cashewindustrie jedoch das Problem der Rohstoffversorgung lösen.

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Die Cashew-Industrie muss das Problem der Rohstoffversorgung lösen. Foto: BP

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung geht die Anbaufläche für Cashewnüsse in Vietnam stetig zurück. Von 440.000 Hektar im Jahr 2007 sank sie im Erntejahr 2019/2020 auf nur noch 302.500 Hektar bei einer Produktion von 339.800 Tonnen. Für 2024 wird die Anbaufläche auf 316.100 Hektar geschätzt, mit einer prognostizierten Produktion von 348.000 Tonnen.

Gleichzeitig stiegen die Importe von rohen Cashewnüssen von 1,66 Milliarden US-Dollar im Jahr 2016 auf 3,33 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 sprunghaft an. Ihren Höhepunkt erreichten die Importe dieses Rohstoffs im Jahr 2022 mit 4,185 Milliarden US-Dollar.

Die Sorge um die Rohstoffversorgung ist umso größer, als die Cashew produzierenden Länder Afrikas und Kambodschas in den letzten Jahren Maßnahmen zur Entwicklung der heimischen Verarbeitungsindustrie und zur schrittweisen Reduzierung der Rohcashew-Exporte ergriffen haben. Sie haben zahlreiche Förderprogramme eingeführt, um Investitionen in Cashewverarbeitungsbetriebe anzuziehen, gleichzeitig aber die Mindestexportpreise streng überwachen und hohe Exportzölle auf Rohcashews erheben.

Im Dezember 2024 nahm eine kambodschanische Cashewverarbeitungsanlage für den Export ihren Betrieb auf. Die erste Lieferung verarbeiteter Cashewnüsse aus dieser Anlage wurde verpackt und nach China exportiert, anschließend wurden auch der Nahe Osten, Europa und weitere Märkte beliefert.

Um stabiles Wachstum und nachhaltige Entwicklung zu erreichen, muss die Cashewindustrie laut Frau Dao Thi Lanh, Präsidentin des Cashewverbands Binh Phuoc , neben der Sicherstellung der Rohstoffversorgung eine systematische Strategie zur Wertschöpfung in der globalen Cashew-Lieferkette entwickeln. Darüber hinaus muss sie von der Verarbeitung von Cashewkernen für den Export hin zur Weiterverarbeitung zu Lebensmitteln übergehen, die direkt in Supermärkten angeboten werden.

Landwirtschaftsminister Le Minh Hoan berichtete von seinen Erfahrungen in der Cashew-Industrie und zeigte sich einmal „zutiefst betrübt“ über die Antwort der Cashew-Bauern: „Der Anbau von Durian bringt 1 Milliarde VND/Hektar ein, während der Anbau von Cashewnüssen nur etwa 35-40 Millionen VND/Hektar einbringt.“

Ausgehend von der obigen Darstellung erklärte der Minister, dass wir uns den Marktkräften anpassen und die Landwirte nicht ausbremsen dürfen; es seien andere wirtschaftliche Instrumente erforderlich. Die Cashewindustrie könne zusätzliche Wertschöpfungsstufen erschließen, beispielsweise durch den Anbau von Reishi-Pilzen in Cashewplantagen, um das Einkommen zu steigern. Dadurch würden sich die Landwirte stärker dem Cashewanbau widmen und die Rohstoffversorgung stabilisieren.

Die Cashew-Industrie kann auch durch Kooperationen das Potenzial von CO₂-Zertifikaten ausschöpfen. Jeder Hektar Cashewbäume, der mit emissionsarmen Methoden angebaut wird, kann durch den Verkauf von CO₂-Zertifikaten 400 US-Dollar einbringen.

Herr Tran Van Phuong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Binh Phuoc, sagte, dass die Entwicklung von Cashew-Anbaugebieten zur Schaffung von CO2-Zertifikaten und die Umstrukturierung der Cashew-Industrie hin zu einer umweltfreundlicheren Ausrichtung das Ziel der Provinz sei.

„Bei effektiver Umsetzung wird dies zu höheren Einkommen und einem verbesserten Lebensstandard der Cashewbauern beitragen. Gleichzeitig wird ein nachhaltiges Rohstoffgebiet geschaffen, das Investoren für die Cashewverarbeitung und den Exportsektor gewinnen kann“, erklärte er.

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Zum ersten Mal in der Geschichte gaben die USA fast 1,2 Milliarden US-Dollar für den Kauf eines besonders nährstoffreichen Saatguts aus Vietnam aus. Vietnam vereinnahmte 98 % der US-amerikanischen Importkosten.