Was sollte man während des Tet-Festes essen, um schöne Haut zu bekommen?

Grünes Gemüse, Fisch, Fleischsülze, Schweinsfußsuppe, Früchte und Nüsse, die reich an Kollagen und Antioxidantien sind, tragen dazu bei, die Haut jung, schön und glatt zu halten.

Laut Master, Doktor und Spezialist für Dermatologie und Hautästhetik am Tam Anh General Hospital in Ho-Chi-Minh-Stadt führen Banh Chung, geschmortes Schweinefleisch, chinesische Wurst, Marmelade, Bier und Erfrischungsgetränke während des Tet-Festes leicht zu Gewichtszunahme und Hautschäden. Es gibt jedoch viele andere Lebensmittel, die gut für die Haut sind und die Hautalterung verlangsamen.

Schweinsfüße, Fleischsülze, gekochtes Hühnchen : Diese Gerichte sind reich an Kollagen – einem wichtigen Protein, das die Hautstrukturen zusammenhält und so für Festigkeit und Spannkraft sorgt. Kollagen erhöht die Elastizität und verlangsamt die Hautalterung.

Kollagen findet sich hauptsächlich in Tierhaut, Knochen, Sehnen, Muskeln und anderen Geweben. Geleefleisch ist reich an Kollagen, da es aus Zutaten wie Schweinehaut, Schweinsfüßen und Schweineohren zubereitet wird. Auch Hühnerbrust und Hähnchenbrust enthalten viel Kollagen. Dr. Thu empfiehlt jedoch, diese Gerichte nur in Maßen zu genießen, da sie auch viele gesättigte Fettsäuren enthalten. Übermäßiger Verzehr kann leicht zu Gewichtszunahme führen und die Herz-Kreislauf-Gesundheit beeinträchtigen.

Suppen wie Bittermelonensuppe, Knochenbrühe und Gemüsebrühe sowie Getränke (gefiltertes Wasser, Fruchtsaft usw.) versorgen den Körper mit Flüssigkeit; Sie sollten täglich etwa 1,5–2 Liter Wasser trinken. Suppen enthalten zudem Nährstoffe und Kollagen, die für eine geschmeidige Haut sorgen. Wasser fördert den Stoffwechsel, hilft beim Abbau von Giftstoffen und reduziert Akne und Pigmentflecken.

Der Eintopf enthält Nährstoffe und Kollagen, die gut für die Haut sind. Foto: Freepik

Fettreiche Fische: Suppen, gedünstete Gerichte und Eintöpfe mit Zutaten wie Lachs, Makrele und Hering sind reich an Vitamin E, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren – wichtige Inhaltsstoffe für Anti-Aging, Feuchtigkeitsversorgung und verbesserte Hautelastizität. Omega-3-Fettsäuren wirken zudem entzündungshemmend, beugen Akne vor und reduzieren die Auswirkungen von Sonnenlicht auf die Haut.

Laut einer Studie der King Khalid University in Saudi-Arabien, die in der US National Library of Medicine veröffentlicht wurde, ist das Kollagen von Meeresfischen dem menschlichen Kollagen ähnlich, sodass diese Lebensmittelgruppe zusammen mit Kollagenpeptiden als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden kann.

Nüsse : Die gesunden pflanzlichen Fette in Mandeln, Cashewnüssen, Erdnüssen, Walnüssen, Sonnenblumenkernen usw. sind gut für die Haut. Sie enthalten viel Vitamin E, Selen und Zink, die die Haut weich und geschmeidig halten, Falten reduzieren und die Wundheilung beschleunigen.

Walnüsse enthalten mehr Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren als jede andere Nuss. Diese essentiellen Fettsäuren wirken der Hautalterung entgegen und können vom Körper nicht selbst hergestellt werden.

Obst und Gemüse reich an Vitaminen: Gerichte aus dunkelgrünem Gemüse und Zitrusfrüchten wie Orangen, Mandarinen, Grapefruits usw. sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sorgen nicht nur für Abwechslung während des Tet-Festes, sondern verlangsamen auch den Hautalterungsprozess. Bevorzugen Sie einfache, fettarme Zubereitungsmethoden wie Salate, Dämpfen oder Kochen.

Brokkoli enthält außerdem Lutein – einen natürlichen Stoff, der den schädlichen Auswirkungen der Oxidation entgegenwirkt. Grünkohl ist reich an Retinol, das die Kollagenproduktion anregt, Falten reduziert, die Zellerneuerung fördert und bei der Behandlung von Akne hilft.

Früchte reich an Anti-Aging-Vitaminen und -Mineralstoffen. Foto: Freeoik

Guave, Tomaten und Erdbeeren sind reich an Vitamin C, das die Haut vor schädlicher Sonneneinstrahlung schützt und Falten sowie Pigmentflecken reduziert. Reife Avocados enthalten gesunde Fette, die die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und ihre Elastizität erhalten. Zudem wirken sie als Antioxidantien und mindern so die schädliche Wirkung der Sonne.

Um Ihre Haut zu schützen und gesund zu erhalten, sollten Sie salzige Lebensmittel wie Fischsauce, Essiggurken und Schmorgerichte, zuckerhaltige Lebensmittel wie Kuchen, Marmeladen und Bonbons, alkoholische Getränke und Zigaretten reduzieren. Ausreichend Schlaf, 7–8 Stunden pro Tag, ist ebenfalls gut für Ihre Haut.

Thu Anh

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-gi-ngay-tet-dep-da-4709900.html