Eine Gruppe von Wissenschaftlern aus Instituten und Mitgliedsschulen der Nanjing Agricultural University, der Nanchang Normal University und des Northern Tea Germplasm Resource Center (China) hat gerade eine Reihe äußerst spektakulärer Wirkungsmechanismen von Tee nachgewiesen.
Das Wundermittel zur Gewichtsabnahme könnte in der Tasse Tee stecken, die Sie täglich trinken – Illustrationsfoto aus dem Internet
Die Forscher verwendeten Teeblätter aus Nanjing, China, und mischten sie mit destilliertem Wasser in unterschiedlichen Konzentrationen. Die Konzentrationen von Koffein, einigen Polyphenol-Antioxidantienverbindungen usw. wurden mittels Spektrophotometrie und Hochleistungschromatographie bestimmt.
Es wurden mehrere Gruppen von Mäusen getestet und mit unterschiedlicher Nahrung gefüttert, darunter eine Gruppe, die täglich grünen Tee als Nahrungsergänzung erhielt, und eine Gruppe, die nur die im grünen Tee enthaltenen Zutaten, nicht aber das ursprüngliche Getränk, als Nahrungsergänzung erhielt.
Sie werden außerdem mit einer Freilanddiät gefüttert, die reichlich Nahrung und einen hohen Fettgehalt umfasst. Eine Kontrollgruppe trank keinen grünen Tee, ernährte sich jedoch fettarm.
Die Ergebnisse waren spektakulär: Die Gruppe der Mäuse, die am meisten grünen Tee zu sich nahm, verlor am meisten Fett und Gewicht, obwohl sie andere Nahrungsmittel „frei“ zu sich nahm.
Dieser besondere Effekt zeigt sich in der Wirkung einer Reihe von Verbindungen im grünen Tee auf den Stoffwechsel und auch auf das Darmmikrobiom, ein System, von dem in den letzten Jahren gezeigt wurde, dass es mit der Gesundheit aller anderen Organsysteme im Körper zusammenhängt.
Innerhalb dieser Darmmikrobiota wurden 32 Gattungen von Bakterien identifiziert, die mit Fettleibigkeit in Zusammenhang stehen, von denen viele durch Bestandteile des grünen Tees beeinflusst wurden. Somit wird die Wirkung auf den Darm doppelt gesteigert und das Getränk wird zu einem Elixier gegen Fettleibigkeit.
Dieses Ergebnis ist für viele Menschen eine gute Nachricht, da Tee in den meisten Teilen der Welt , insbesondere in Asien und einigen europäischen Ländern, ein beliebtes Getränk ist. Außerdem wird es in vielen Ländern angebaut, und zwar in vielen Sorten, darunter auch preiswerte Sorten, die für jedermann zugänglich sind.
Durch dieses Ergebnis hoffen die Forscher, das beliebte Getränk in eine Diät integrieren zu können, um die Behandlung von Fettleibigkeit zu unterstützen, einem Problem, das seit mehreren Jahren als ernstzunehmende Grunderkrankung gilt.
Schätzungsweise eine halbe Milliarde Menschen weltweit sind von Fettleibigkeit betroffen. Sie ist die Vorstufe vieler anderer gefährlicher Gesundheitszustände wie Bluthochdruck und Diabetes.
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