Knoblauch und Zwiebeln: Ein Duo, das dazu beiträgt, das Krebsrisiko zu senken.

Knoblauch und Zwiebeln sind seit langem als gesunde Gewürze bekannt. Beide enthalten Antioxidantien, Verbindungen, die die Lungengesundheit fördern und das Krebsrisiko verringern.

Luftverschmutzung, aktives und passives Rauchen sowie Feinstaub beeinträchtigen zunehmend die Lungengesundheit. Laut der amerikanischen Website Eating Well erhöhen all diese Faktoren das Risiko für Lungenkrebs.

Knoblauch und Zwiebeln sind sehr wohltuende Pflanzen für die Lunge.

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Hier sind die Vorteile von Knoblauch und Zwiebeln für die Lungengesundheit.

Das Risiko von Lungenkrebs verringern.

In einer in der Fachzeitschrift „Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention“ veröffentlichten Studie analysierten Wissenschaftler Daten von über 1400 Personen. Sie stellten fest, dass diejenigen, die mindestens zweimal pro Woche rohen Knoblauch aßen, ein um etwa 44 % geringeres Lungenkrebsrisiko hatten als diejenigen, die selten Knoblauch aßen.

Die Studie ergab außerdem, dass dieses Risiko bei Rauchern und Personen, die regelmäßig Holzkohlerauch ausgesetzt sind, noch deutlich geringer war. Dies deutet darauf hin, dass Knoblauch die schädliche Wirkung von über die Atemwege eingeatmeten Karzinogenen teilweise ausgleichen kann.

Darüber hinaus haben mehrere Studien gezeigt, dass Knoblauch und Zwiebeln auch das Risiko für andere Krebsarten wie Magen-, Darm- und Kopf-Hals-Krebs senken können. Experten weisen jedoch darauf hin, dass Knoblauch und Zwiebeln nicht zur Vorbeugung, sondern nur als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung verwendet werden sollten.

Reduzierung von DNA-Schäden durch Zigarettenrauch und Umweltverschmutzung.

Zigarettenrauch, Abgase und Feinstaub enthalten viele freie Radikale und starke Oxidationsmittel, die DNA-Schäden in Lungenzellen verursachen. Dies gilt als erster Schritt, der zu Zellmutationen und Krebsentstehung führt.

Eine der Hauptwirkungen von Knoblauch beruht auf dem Einfluss seiner Organoschwefelverbindungen. Diese Verbindungen reduzieren nachweislich die Bildung schädlicher Stoffwechselprodukte aus Karzinogenen, die in Zigarettenrauch und Abgasen vorkommen. Darüber hinaus erhöhen Organoschwefelverbindungen die Aktivität körpereigener antioxidativer Enzyme.

Zwiebeln enthalten vor allem das starke Antioxidans Quercetin. Eine in der Fachzeitschrift „Carcinogenesis“ veröffentlichte Studie zeigte, dass Menschen, die mehr quercetinreiche Lebensmittel, insbesondere Zwiebeln und Äpfel, verzehren, ein geringeres Lungenkrebsrisiko haben, insbesondere Raucher.

Schutz der Lungengewebestruktur

Chronische Entzündungen gelten als ein wichtiger Faktor bei der Entstehung von Krebs. Rauchen, Passivrauchen und Luftverschmutzung können allesamt zu anhaltenden Entzündungen der Atemwege führen. Knoblauch und Zwiebeln mit ihren organischen Schwefelverbindungen und Flavonoiden wurden aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften umfassend untersucht.

Daher sind diese beiden Pflanzen nicht nur Gewürze, sondern tragen auch dazu bei, Entzündungen zu reduzieren, die Struktur des Lungengewebes zu schützen und die frühen Stadien der Krebsentstehung zu beeinflussen.

Experten weisen darauf hin, dass Knoblauch und Zwiebeln zwar gesundheitsfördernd sind, aber die Schäden durch Rauchen oder regelmäßiges Einatmen stark verschmutzter Luft nicht ausgleichen können. Neben einer gesunden Ernährung bleiben laut „Eating Well“ die wichtigsten Maßnahmen der Rauchstopp, das Vermeiden von Passivrauchen und die Begrenzung des Kontakts mit Staub, Dämpfen und Chemikalien.

Quelle: https://thanhnien.vn/toi-va-hanh-tay-bo-doi-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185251210200352634.htm