Die Nieren filtern das Blut und entfernen überschüssige Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper. Darüber hinaus regulieren sie das Blutvolumen, gleichen den Elektrolythaushalt aus, produzieren Hormone und regulieren den Blutdruck. Daher ist die Nierengesundheit ein wichtiger Bestandteil der allgemeinen Gesundheit.
Neben ausreichendem Trinken hat die Ernährung einen großen Einfluss auf die Nierengesundheit. Anstatt sich nur von einem bestimmten Lebensmittel zu ernähren, ist eine ausgewogene Ernährung mit einer Kombination verschiedener Lebensmittel und ausreichend Vitaminen und Mineralstoffen der Schlüssel zu einer effektiven Nierenfunktion.
Das US-amerikanische Magazin CNET empfiehlt die folgenden zehn Lebensmittel, die in die Ernährung aufgenommen werden können, um die Nierengesundheit zu verbessern.
Kohl ist gut für die Nieren.
Dieses nährstoffreiche Gemüse ist arm an Kalium und Natrium und reich an Ballaststoffen und nierengesundem Vitamin C. Kohl ist zudem vielseitig verwendbar. Man kann ihn in Salaten, gemischten Salaten, Tacos, Sandwiches und vielem mehr zubereiten.
Kohl ist gut für die Nieren, weil er arm an Kalium und Phosphor und reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien ist, die dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren.
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Fetter Fisch
Wenn Sie fettreiche Fische wie Thunfisch, Lachs und Makrele wählen, nehmen Sie neben Eiweiß auch Omega-3-Fettsäuren auf. Diese Omega-3-Fettsäuren können helfen, den Triglyceridspiegel im Blut und den Blutdruck zu senken. Bei einer chronischen Nierenerkrankung sollten Sie den Phosphor- und Kaliumgehalt der von Ihnen gewählten Fische im Auge behalten. Besprechen Sie Ihre Ernährung mit Ihrem Arzt.
Paprika
Paprika ist, ähnlich wie Kohl, reich an wertvollen Nährstoffen und arm an Kalium. Sie liefert die Vitamine B6, B9, C und K sowie Ballaststoffe und Antioxidantien. Man kann sie kochen, in Scheiben schneiden und mit Dips oder in Gerichten genießen.
Blaubeeren
Blaubeeren sind reich an Antioxidantien und enthalten viel Vitamin C und Ballaststoffe. Sie können außerdem Entzündungen reduzieren, die Knochengesundheit fördern und einige der Probleme, die mit chronischer Nierenerkrankung einhergehen können, lindern.
Dunkelgrünes Gemüse
Einige dunkelgrüne Gemüsesorten wie Spinat und Grünkohl liefern eine Vielzahl an Nährstoffen, darunter wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Sie stärken zudem das Immunsystem. Allerdings enthalten diese Gemüsesorten oft viel Kalium. Wenn Sie aufgrund einer Erkrankung eine Kaliumrestriktion einhalten müssen, sprechen Sie bitte mit Ihrem Arzt, bevor Sie diese Gemüsesorten in Ihren Speiseplan aufnehmen.
Olivenöl
Olivenöl kann dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien und gesunden Fettsäuren Ihre allgemeine Gesundheit fördern. Eine Harvard-Studie ergab, dass es den Cholesterinspiegel senken und das Risiko für Herzerkrankungen, Demenz und einige Krebsarten reduzieren kann. Für einen höheren Gehalt an Antioxidantien wählen Sie natives Olivenöl extra.
Knoblauch
Knoblauch ist ein starkes Antioxidans und wirkt entzündungshemmend. Er enthält außerdem Allicin, eine spezielle Verbindung. Allicin ist beim Schutz der Nierengesundheit, insbesondere bei Patienten mit chronischer Nierenerkrankung, genauso wirksam wie verschreibungspflichtige Medikamente.
Das im Knoblauch enthaltene Allicin ist beim Schutz der Nierengesundheit genauso wirksam wie verschreibungspflichtige Medikamente.
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Zwiebel
Zwiebeln liefern wichtige Nährstoffe wie Vitamin B6, Vitamin C, Mangan und Kupfer. Sie enthalten außerdem Quercetin, eine Verbindung mit stark antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die die Herzgesundheit fördert und das Immunsystem stärkt. Darüber hinaus können die in Zwiebeln enthaltenen organischen Schwefelverbindungen das Risiko für Bluthochdruck, Schlaganfall und Herzerkrankungen verringern.
Eiweiß
Eiklar liefert viel Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe, ist fettarm und cholesterinfrei. Der Verzehr von Eiklar kann den Eiweißspiegel erhöhen, was besonders wichtig für Menschen mit terminaler Niereninsuffizienz oder Dialysepatienten ist.
Apfel
Äpfel sind reich an dem krebsbekämpfenden Quercetin und Ballaststoffen, die helfen können, den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Sie enthalten außerdem viele Antioxidantien. Diese Frucht lässt sich leicht in den Speiseplan integrieren und ist ideal zur Förderung der Nierengesundheit.
Quelle: https://thanhnien.vn/muon-than-khoe-dung-bo-qua-10-thuc-pham-sau-185251108141349065.htm
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