Reinen Kakao trinken: doppelter Nutzen für Herz und Gehirn

Reiner Kakao ist Kakao, dem kein Zucker zugesetzt wurde und der kaum verarbeitet wurde. Er besitzt nicht nur ein natürliches Aroma, sondern behält auch nahezu alle seine wertvollen Inhaltsstoffe.

Reiner Kakao enthält hohe Mengen an Epicatechin, Catechin und Procyanidin. Laut der britischen Gesundheitswebsite Medical News Today sind dies sehr wirksame Antioxidantien, die die Oxidation des „schlechten“ LDL-Cholesterins hemmen, die Blutgefäße schützen, Entzündungen reduzieren und die Blutfettwerte verbessern.

Reiner Kakao ist gesünder als Kakao mit Zuckerzusatz und Milch.

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Der Konsum von reinem Kakao hat folgende Vorteile für das Gehirn und das Herz-Kreislauf-System:

Reiner Kakao hilft, den Blutdruck zu senken

Mehrere klinische Studien haben gezeigt, dass flavanolreicher Kakao den Blutdruck bei Risikopatienten oder Menschen mit Bluthochdruck senkt. Die Flavanole im Kakao können das Enzym eNOS stimulieren und so die Produktion von Stickstoffmonoxid, einem wichtigen gefäßerweiternden Gas, erhöhen. Dies führt zu einer Gefäßerweiterung und damit zu einer Verringerung des Drucks auf die Gefäßwände.

Verringert das Risiko von Blutgerinnseln

Ein weiterer wichtiger Aspekt des Herz-Kreislauf-Schutzes ist die Verringerung des Risikos abnormaler Blutgerinnsel. Studien haben gezeigt, dass Flavanole und Polyphenole im Kakao die Thrombozytenaggregation hemmen und Entzündungen reduzieren. Diese positiven Effekte tragen dazu bei, das Risiko der Bildung von Blutgerinnseln in den Blutgefäßen zu verringern.

Blutfette stabilisieren

Einer der wichtigsten Mechanismen der Arteriosklerose ist die Oxidation des „schlechten“ LDL-Cholesterins. Polyphenole im Kakao tragen dazu bei, den Anteil an oxidiertem LDL zu senken und die antioxidative Kapazität des Blutplasmas zu erhöhen. Daher kann der regelmäßige Konsum von reinem Kakao Arteriosklerose vorbeugen oder ihr Fortschreiten verlangsamen und so Herz und Blutgefäße schützen.

Erhöhter zerebraler Blutfluss

Einer der bemerkenswertesten Vorteile von Kakao-Flavanolen ist ihre Fähigkeit, die Durchblutung des Gehirns zu steigern. Eine in der Fachzeitschrift „Nutrients“ veröffentlichte Studie ergab, dass der Konsum von flavanolreichem Kakao die Durchblutung des Gehirns, insbesondere des Hippocampus – der für das Gedächtnis zuständigen Hirnregion – erhöhte.

Schützen Sie die Nervenzellen

Flavanole im Kakao können zudem an Signalwegen von Nervenzellen beteiligt sein und die Neurogenese im Hirngewebe anregen. Zahlreiche Studien belegen, dass Flavonoide im Hippocampus und im zerebralen Kortex vorkommen und für den Schutz und die Ernährung von Nervenzellen unerlässlich sind.

Darüber hinaus tragen die positiven Effekte von Kakao auf die Verbesserung der Hirndurchblutung in Verbindung mit der Reduzierung von Entzündungen und oxidativem Stress auch dazu bei, Nervenschäden bei degenerativen Erkrankungen wie Alzheimer vorzubeugen.

Um die gesundheitlichen Vorteile optimal zu nutzen, sollten Sie neben reinem Kakao auch ungesüßten oder zuckerarmen Kakao wählen. Laut Medical News Today stellt diese Trinkweise sicher, dass die Menge an Flavonolen nicht durch Zucker, Milch oder Fettzusätze verdünnt wird.

Quelle: https://thanhnien.vn/uong-ca-cao-nguyen-chat-loi-ich-kep-cho-tim-va-nao-185251018140503542.htm