Purer Kakaogenuss: Doppelte Vorteile für Herz und Gehirn

Reiner Kakao enthält hohe Mengen an Epicatechin, Catechin und Procyanidin. Dies sind sehr starke Antioxidantien, die die Oxidation des „schlechten“ LDL-Cholesterins hemmen, die Blutgefäße schützen, Entzündungen reduzieren und die Blutfette verbessern, so die Gesundheitswebsite Medical News Today (UK).

- Ảnh 1. — Reiner Kakao ist gesünder als Kakao mit Zucker- und Milchzusatz

Das Trinken von reinem Kakao bringt folgende Vorteile für das Gehirn und das Herz-Kreislauf-System:

Reiner Kakao hilft, den Blutdruck zu senken

Mehrere klinische Studien haben gezeigt, dass flavanolreicher Kakao den Blutdruck bei Risikopersonen oder Menschen mit Bluthochdruck senkt. Flavanole im Kakao können das Enzym eNOS stimulieren und so die Produktion von Stickstoffmonoxid, einem wichtigen gefäßerweiternden Gas, erhöhen. Dies führt zu einer Gefäßerweiterung, die den Druck auf die Gefäßwände reduziert.

Reduziert das Risiko von Blutgerinnseln

Ein weiterer wichtiger Aspekt des Herz-Kreislauf-Schutzes ist die Verringerung des Risikos einer abnormalen Blutgerinnung. Studien haben gezeigt, dass Flavanole und Polyphenole im Kakao die Thrombozytenaggregation hemmen und Entzündungen reduzieren. Diese positiven Effekte tragen dazu bei, das Risiko der Bildung von Blutgerinnseln in den Blutgefäßen zu verringern.

Stabilisieren Sie die Blutfette

Einer der wichtigsten Mechanismen der Arteriosklerose ist die Oxidation von „schlechtem“ LDL-Cholesterin. Polyphenole im Kakao helfen, den Gehalt an oxidiertem LDL zu reduzieren und die antioxidative Kapazität des Plasmas zu erhöhen. Daher beugt der regelmäßige Genuss von reinem Kakao dem Fortschreiten der Arteriosklerose vor oder verlangsamt es und schützt so Herz und Blutgefäße.

Erhöhter zerebraler Blutfluss

Einer der bemerkenswerten Vorteile von Kakaoflavanolen ist ihre Fähigkeit, die Durchblutung des Gehirns zu steigern. Eine im Fachmagazin Nutrients veröffentlichte Studie ergab, dass die Durchblutung des Gehirns der Teilnehmer, insbesondere des Hippocampus, der für das Gedächtnis verantwortlichen Region, zunahm, wenn sie flavanolreichen Kakao tranken.

Nervenzellen schützen

Flavanole im Kakao können zudem an der Signalübertragung von Nervenzellen beteiligt sein und die Neurogenese im Hirngewebe stimulieren. Zahlreiche Forschungsergebnisse belegen, dass Flavonoide im Hippocampus und in der Großhirnrinde vorkommen und für den Schutz und die Ernährung der Nervenzellen notwendig sind.

Darüber hinaus trägt die Wirkung von Kakao auf die Verbesserung der Gehirndurchblutung in Kombination mit der Verringerung von Entzündungen und oxidativem Stress auch dazu bei, Nervenschäden bei degenerativen Erkrankungen wie Alzheimer vorzubeugen.

Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, sollten Sie neben reinem Kakao auch ungesüßten oder zuckerarmen Kakao wählen. Diese Art des Trinkens stellt sicher, dass die Menge an Flavanolen nicht durch Zucker-, Milch- oder Fettzusätze verdünnt wird, so Medical News Today .

Quelle: https://thanhnien.vn/uong-ca-cao-nguyen-chat-loi-ich-kep-cho-tim-va-nao-185251018140503542.htm