Experte, können Menschen mit Verdauungsproblemen, Magenbeschwerden oder Blähungen Joghurt essen? Wenn ja, wie soll ich es essen? (Männlich, 27 Jahre alt, Hanoi ).
Antwort:
Bei Blähungen handelt es sich um eine Gasansammlung im Magen, die zu einer Schwellung des Bauches und damit zu Unwohlsein und Müdigkeit führt. Dieser Zustand kann sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen auftreten. Zu den Symptomen einer Völlegefühlslage zählen Blähungen, Schweregefühl, Aufstoßen und Übelkeit.
Joghurt enthält viele nützliche Bakterien und trägt zum Gleichgewicht der Darmflora bei. Daher ist er für Menschen mit Blähungen geeignet. Dieses Gericht hilft, die Darmmotilität zu regulieren, Blähungen oder Nahrungsansammlungen zu minimieren, Verstopfung vorzubeugen und die Verdauung zu verbessern.
Darüber hinaus sind die Säuremenge und -konzentration im Joghurt im Vergleich zur Säuremenge im Magensaft unbedeutend, sodass die Schmerzen dadurch nicht verschlimmert werden. Darüber hinaus haften die fermentierten Bakterien im Joghurt an der Schleimhaut des Verdauungstrakts und scheiden natürliche Antibiotika aus, stärken die lokale Immunität und hemmen das Wachstum von Faktoren, die Magenschmerzen verursachen. Allerdings sollten Sie Joghurt nach den Mahlzeiten und nicht auf leeren Magen essen. Sie sollten nicht zu viel Joghurt an einem Tag essen. Schwangere können zuckerfreie Produkte essen.
Zu den weiteren Nahrungsmitteln, die Blähungen reduzieren, gehören Bananen, die reich an Kalium sind und dabei helfen, Natrium und Wasser auszuspülen. Papaya enthält Papain – ein Enzym, das den Proteinstoffwechsel unterstützt, überschüssige Gase im Magen freisetzt und nach dem Essen ein angenehmes Gefühl vermittelt. Papaya lindert außerdem Verstopfung und erleichtert den Stuhlgang. Sie sollten reife Papayas essen und nicht auf leeren Magen essen. Ananas ist reich an Ballaststoffen und regt die Wehen an.
Einige Gewürze wie Ingwer helfen dem Körper bei der Proteinverdauung, steigern die Darmmotilität und lindern so Blähungen. Grünes Gemüse wie Malabarspinat, Sellerie und Spinat liefert viele Ballaststoffe und beugt Verstopfung wirksam vor.
Bei Blähungen sollten Sie auf den Verzehr von Bohnen und Kreuzblütlern sowie auf das Trinken von Milch und kohlensäurehaltigen Getränken verzichten.
Arzt Bui Dac Sang
Vietnamesische Akademie der Wissenschaft und Technologie
Hanoi Oriental Medicine Association
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