Experte, können Menschen mit Verdauungsproblemen, Magenbeschwerden oder Blähungen Joghurt essen? Wenn ja, wie sollte ich ihn essen? (Männlich, 27 Jahre alt, Hanoi ).
Antwort:
Blähungen sind eine Erkrankung, bei der sich Gase im Magen ansammeln, wodurch der Bauch anschwillt und Beschwerden sowie Müdigkeit auftreten. Diese Erkrankung kann sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen auftreten. Zu den Symptomen von Blähungen gehören Spannungsgefühl, Schweregefühl, Aufstoßen und Übelkeit.
Joghurt enthält viele nützliche Bakterien und hilft, die Darmflora auszugleichen. Daher ist er für Menschen mit Blähungen geeignet. Dieses Gericht reguliert die Darmmotilität, minimiert die Ansammlung von Gasen oder Nahrung, beugt Verstopfung vor und verbessert den Verdauungsprozess.
Darüber hinaus ist die Säuremenge und -konzentration im Joghurt im Vergleich zur Säuremenge im Magensaft unbedeutend, sodass die Schmerzen nicht verstärkt werden. Die fermentierten Bakterien im Joghurt haften zudem an der Schleimhaut des Verdauungstrakts und scheiden natürliche Antibiotika aus, stärken die lokale Immunität und hemmen das Wachstum von Faktoren, die Magenschmerzen verursachen. Joghurt sollte jedoch nach den Mahlzeiten und nicht bei Hunger gegessen werden. Essen Sie nicht zu viel Joghurt an einem Tag. Schwangere können zuckerfreie Produkte essen.
Zu den weiteren Lebensmitteln, die Blähungen reduzieren, gehören Bananen, da sie viel Kalium enthalten, das zur Ausscheidung von Natrium und Wasser beiträgt. Papaya enthält Papain – ein Enzym, das den Eiweißstoffwechsel unterstützt, überschüssige Gase im Magen freisetzt und nach dem Essen ein angenehmes Gefühl vermittelt. Papaya lindert außerdem Verstopfung und erleichtert den Stuhlgang. Essen Sie reife Papayas und vermeiden Sie sie auf leeren Magen. Ananas ist reich an Ballaststoffen und regt die Wehen an.
Einige Gewürze wie Ingwer helfen dem Körper bei der Proteinverdauung, erhöhen die Darmmotilität und lindern so Blähungen. Grünes Gemüse wie Malabar-Spinat, Sellerie und Spinat enthalten viele Ballaststoffe und beugen Verstopfung wirksam vor.
Bei Blähungen sollten Sie auf den Verzehr von Bohnen und Kreuzblütlern sowie auf das Trinken von Milch und kohlensäurehaltigen Getränken verzichten.
Arzt Bui Dac Sang
Vietnamesische Akademie der Wissenschaft und Technologie
Hanoi Oriental Medicine Association
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