Eine mediterrane Ernährung mit viel Gemüse, frischem Obst, Fisch und Meeresfrüchten sowie Olivenöl oder eine vegane Ernährung können dazu beitragen, die Symptome der Psoriasis-Arthritis zu lindern.
Psoriasis-Arthritis ist eine entzündliche Autoimmunerkrankung, die viele Organe im Körper befällt, vom Immunsystem über das Verdauungssystem bis hin zu den großen Gelenken in den unteren Gliedmaßen, Fingern, Zehen und der Wirbelsäule. Eine gesunde, entzündungshemmende Ernährung und die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts können dazu beitragen, die Krankheit besser unter Kontrolle zu halten.
Mittelmeerdiät
Die mediterrane Ernährung stammt aus den Ländern des Mittelmeerraums. Bei diesem Ernährungsmuster stehen Obst, Gemüse, gesunde Fette aus Olivenöl, Fisch, Meeresfrüchte, Bohnen und Nüsse im Vordergrund, während der Konsum von rotem Fleisch, verarbeiteten Lebensmitteln und Süßigkeiten eingeschränkt wird.
Die mediterrane Ernährung ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen und Gelenksteifheit lindern. Fisch wie Lachs und Sardinen, Nüsse wie Walnüsse, Leinsamen und Chiasamen liefern Omega-3-Fettsäuren.
Laut einer Studie der Bundesuniversität Mato Grosso do Sul in Brasilien aus dem Jahr 2019 haben Olivenöl und andere Zutaten dieser Diät entzündungshemmende Eigenschaften und beugen Knorpelschäden durch Arthrose vor.
Rotes Fleisch und raffinierter Zucker sind entzündungsfördernde Lebensmittel, die bei dieser Diät eingeschränkt werden sollten. Eine 2021 von der Nationalen und Kapodistrias-Universität Athen (Griechenland) veröffentlichte Studie, die auf 251 Studien basiert, ergab, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung die Schwere der Schuppenflechte verringerte.
Für Menschen mit Psoriasis-Arthritis ist der Verzehr von reichlich frischem Obst und Gemüse gut. Foto: Mai Cat
Pflanzliche Ernährung
Eine pflanzliche (vegetarische) Ernährung umfasst viele Nüsse, Getreide, Obst, Gemüse, Bohnen und manchmal Milchprodukte. Einige pflanzliche Diäten können Fisch und Geflügel enthalten.
Eine vegane Ernährung enthält keine tierischen Produkte, einschließlich Milch und Milchprodukte, Gelatine oder Honig.
Eine Metaanalyse der Ryerson University in Kanada und mehrerer anderer Institutionen aus dem Jahr 2017, die auf 18 Studien mit 2.300 Personen basierte, zeigte, dass Menschen, die sich mindestens zwei Jahre lang vegetarisch ernährten, weniger Entzündungen im Körper aufwiesen. Eine fettarme, vegane Ernährung kann die Symptome der Psoriasis-Arthritis lindern.
Bei einer vegetarischen oder veganen Ernährung kann es Ihrem Körper an wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß, Kalzium, Vitamin B12 und Eisen mangeln. Patienten sollten vor Beginn einer Diät einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.
Glutenfreie Ernährung
Bei dieser Diät werden Nahrungsmittel, die das Protein Gluten enthalten, wie Mehl, Brot, Weizen, Gerste und Roggen, weggelassen.
Bei Menschen mit Psoriasis-Arthritis ist zusätzlich zur Autoimmunerkrankung Psoriasis die Wahrscheinlichkeit, an Zöliakie zu erkranken, doppelt so hoch. Dies führt bei vielen Menschen zu einer Glutenunverträglichkeit.
Eine Untersuchung der Nationalen und Kapodistrias-Universität Athen ergab, dass die Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung den Schweregrad der Schuppenflechte verringerte. Manche Menschen mit Psoriasis-Arthritis berichten von weniger Gelenkschmerzen, nachdem sie Gluten aus ihrer Ernährung gestrichen haben.
Menschen mit Psoriasis-Arthritis, bei denen Symptome wie Durchfall und Verstopfung auftreten, sollten vor der Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung ihren Arzt konsultieren.
Eine Ernährungsumstellung kann zwar zur Linderung der Symptome und zur Kontrolle der Psoriasis-Arthritis beitragen, stellt jedoch keine Heilung dar. Treiben Sie Sport, vermeiden Sie Stress, schlafen Sie ausreichend und befolgen Sie den Behandlungsplan Ihres Arztes, um die Krankheit unter Kontrolle zu halten.
Mai Cat (laut Everyday Health )
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