Bac Lieu ist bereit für das Vietnam Salt Festival 2025

(CLO) Das vietnamesische Salzfestival unter dem Motto „Steigerung des Wertes von vietnamesischem Salz“ findet vom 6. bis 8. März statt und kostet bis zu 15 Milliarden VND.

Das Volkskomitee der Provinz Bac Lieu erklärte, dass die Organisation des Vietnam - Bac Lieu Salzfestivals im Jahr 2025: "100 Jahre Salzgewinnung - Das Leben der Menschen", darauf abzielt, den traditionellen Beruf des Salzgewinners zu ehren, zu bewahren und weiterzuentwickeln, den Wert des vietnamesischen Salzgewinnungsberufs im Allgemeinen und des Salzgewinnungsberufs in der Provinz Bac Lieu im Besonderen zu steigern und dadurch die Liebe zu traditionellen Berufen bei der jungen Generation zu wecken, die über die nötigen Qualifikationen verfügt, um an Produktions-, Geschäfts- und Gründungsaktivitäten im Bereich der Salzgewinnung teilzunehmen.

Salzbauern in der Gemeinde Dien Hai, Bezirk Dong Hai, Provinz Bac Lieu, gewinnen Salz. Foto: Hoang Nam

Gleichzeitig bietet sich hier die Gelegenheit, das Image, die Menschen, das Potenzial, die Stärken und die typischen Produkte von Bac Lieu den Menschen und Touristen im In- und Ausland vorzustellen und zu bewerben.

Laut Organisationskomitee findet das Salzfestival an zwei Hauptorten statt: in der Stadt Bac Lieu und im Bezirk Dong Hai; die offizielle Eröffnung findet am 6. März um 20:00 Uhr auf dem Hung Vuong Platz (Bezirk 1, Stadt Bac Lieu) statt.

Vor der Eröffnungszeremonie findet am 6. März von 14:00 bis 17:00 Uhr auf dem Gelände der Salzfelder der Provinz Bac Lieu (Gemeinde Dien Hai, Gemeinde Long Dien Dong, Bezirk Dong Hai und Gemeinde Vinh Thinh, Bezirk Hoa Binh) ein Felduntersuchungsprogramm in den Salzfeldern der Provinz Bac Lieu sowie die Einweihungszeremonie des Projekts zur Modernisierung der Infrastruktur der Salzfelder von Dong Hai im Bezirk Dong Hai statt.

Eröffnungszeremonie am 6. März um 20:00 Uhr auf dem Hung Vuong Platz (Bezirk 1, Stadt Bac Lieu).

Es wird erwartet, dass am Vietnam - Bac Lieu Salzfestival und der Bac Lieu Investitionsförderungskonferenz im Jahr 2025 47 internationale Agenturen, Organisationen und Einzelpersonen sowie etwa 800 einheimische Gäste teilnehmen werden.

Vor der Eröffnungszeremonie findet am 6. März von 14 bis 17 Uhr eine Felduntersuchung der Salzfelder in der Provinz Bac Lieu sowie die Einweihungszeremonie für das Infrastruktur-Modernisierungsprojekt des Salzfelds Dong Hai statt.

Darüber hinaus finden vom 6. bis 8. März im Rahmen des Festivals herausragende Aktivitäten statt, wie zum Beispiel: Ausstellungsfläche, Vorstellung von Salz, Gewürzen und OCOP-Produkten.

Es wird erwartet, dass es rund 100 Stände geben wird, an denen Salzprodukte, OCOP-Produkte sowie Ausrüstung und Technologie für die Salzgewinnung und -verarbeitung vorgestellt und präsentiert werden.

Im Rahmen des Festivals finden ein Workshop zum Thema „Orientierung und Lösungen für die Entwicklung von Salztourismusprodukten in Bac Lieu“, eine Konferenz zur Förderung von Investitionen in der Provinz Bac Lieu im Jahr 2025, eine Konferenz zur Überprüfung der Umsetzung des Regierungsdekrets Nr. 40/2017/ND-CP vom 5. April 2017 über die Salzproduktion und das Salzhandelsmanagement, ein Workshop zum Thema „Salzqualität in Bac Lieu mit dem traditionellen Herstellungsverfahren für Fischsauce aus Phu Quoc“, ein Workshop zum Thema „Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Salzproduktion, Anpassung an den Klimawandel“ usw. statt.

Laut Herrn Pham Van Thieu (Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Bac Lieu) dient das Festival nicht nur der Würdigung und dem Erhalt des Salzgewinnungsberufs, sondern soll auch dazu beitragen, dass die Salzbauern ihren Lebensunterhalt besser bestreiten können. „Der Salzgewinnungsberuf ist mit Höhen und Tiefen verbunden, aber wir hoffen, dass Salz nach dieser Veranstaltung nicht nur salzig, sondern auch von menschlicher Zuneigung, Bedeutung und einer vielversprechenden Zukunft für die Salzbauern geprägt sein wird“, so Herr Thieu.

Das Festival eröffnet zudem Möglichkeiten, die Salzindustrie mit den Bereichen Tourismus, Kulinarik und Gesundheit zu verknüpfen und so den Wert von Salzkörnern auf dem nationalen und internationalen Markt zu steigern. Mit seinem großen Umfang und seiner bedeutenden Relevanz verspricht das Vietnam Salt Festival 2025 ein wichtiger Meilenstein in der Entwicklung der Salzindustrie zu werden und nachhaltige Vorteile für Salzproduzenten und Unternehmen der Branche zu bringen.

Quelle: https://www.congluan.vn/bac-lieu-san-sang-cho-festival-nghe-muoi-viet-nam-2025-post334270.html