Diskussion von Lösungen zur Verbesserung des Qualitätsmanagements von Durianprodukten für den Export

(LĐ online) – Am 10. April hielt das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Lam Dong in Bao Loc City eine Konferenz ab, um Lösungen zur Verbesserung des Qualitätsmanagements von Durianprodukten für den Export in die Provinz zu diskutieren.

Konferenzteilnehmer

Den Vorsitz der Konferenz führten Herr Nguyen Hoang Phuc, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, und Herr Ha Ngoc Chien, Leiter des Ministeriums für Anbau und Pflanzenschutz.

An der Konferenz nahmen Vertreter des Southern Center for Testing and Inspection of Plant Protection Drugs teil; Post-Import-Anlageninspektionszentrum II; Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz der Provinz Lam Dong ; Abteilung für Verarbeitungsqualität und Marktentwicklung; Vertreter lokaler Führer, darunter Da Huoai, Bao Lam, Di Linh, Dam Rong, Lam Ha, Duc Trong und Bao Loc City.

An der Konferenz nahmen außerdem über 100 Delegierte teil, die Unternehmen, Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen, Durian-Verpackungsanlagen für den Export und Durian-anbauende Haushalte mit Anbauvorwahlen in den jeweiligen Ortschaften vertraten.

Im Jahr 2024 wird Lam Dong über 25.000 Tonnen Durian exportieren, hauptsächlich auf den chinesischen Markt.

• IM JAHR 2024 WIRD DER EXPORTUMSATZ VON DURIAN MEHR ALS 104 MILLIONEN USD BETRÄGEN

Der Workshop fand statt, als sich die Gemeinden in der Provinz Lam Dong auf die Durianernte 2025 vorbereiteten. Besonderes Augenmerk wurde auf die Sicherstellung der Durianqualität gelegt, insbesondere auf die Kontrolle von Cadmium und Gelborange S für den Export auf den chinesischen Markt.

Laut dem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wird die Durian-Exportmenge im Jahr 2024 25.518 Tonnen betragen, wobei der Gesamtexportumsatz bei etwa 104,15 Millionen US-Dollar liegt, was einem Anstieg von 2,72 Millionen US-Dollar gegenüber 2023 entspricht. Davon werden 20.214 Tonnen frische Durian und 1.326 Tonnen gefrorene, geschälte Durian exportiert.

Laut Statistik verfügt die Provinz Lam Dong über eine Durian-Anbaufläche von insgesamt 25.610 Hektar. Davon beträgt die reine Anbaufläche 11.397 ha (9.121 ha sind bewirtschaftet) und die Zwischenfruchtfläche 14.213 ha (4.816 ha sind bewirtschaftet). Die gesamte Erntemenge im Jahr 2024 wird auf 175.282 Tonnen geschätzt.

In Lam Dong beteiligen sich derzeit 61 Unternehmen und Genossenschaften am Kauf verpackter Durian für den Export.

In der gesamten Provinz beteiligen sich derzeit 61 Unternehmen und Genossenschaften am Durian-Einkauf. Der Großteil der lokal produzierten Durian (etwa 85 %) wird für den Frischkonsummarkt geliefert.

Darüber hinaus tendieren Unternehmen dazu, die Verarbeitung von gefrorenen, geschälten Durianfrüchten zu fördern (was etwa 15 % der Gesamtproduktion ausmacht). Einige typische Einheiten wie Long Thuy Trading and Production Company Limited, B'laoFood Company Limited, Duc Hue Lam Dong Company Limited ...

Derzeit gibt es in der gesamten Provinz 35 Produktions- und Konsumketten für Durianprodukte mit der Beteiligung von 1.639 Haushalten auf einer Fläche von 4.339 Hektar. Allein im Bezirk Da Huoai gibt es 19 Ketten mit 731 Haushalten und einer Fläche von 1.513 Hektar.

Der Durian-Export aus Vietnam im Allgemeinen und aus der Provinz Lam Dong im Besonderen ist in den ersten Monaten des Jahres 2025 jedoch mit einer Reihe von Schwierigkeiten konfrontiert, die hauptsächlich auf technische Hindernisse im Zusammenhang mit Schwermetallrückständen (vor allem Cadmium und Gelborange S) zurückzuführen sind, die den vorgeschriebenen Grenzwert des Importlandes überschreiten.

Ein Vertreter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz der Provinz Lam Dong berichtete über die Produktionssituation und gab Codes für den Anbau und die Verpackung von Durian für den Export heraus.

Derzeit bereitet sich die Durian-Erntesaison in der Provinz Lam Dong auf den Beginn vor. Daher legt die Provinz besonderes Augenmerk darauf, dass die Vorschriften zur Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit des Importlandes eingehalten werden, um nicht dem Risiko strengerer Kontrollmaßnahmen zu unterliegen.

Die wichtigsten in der Provinz Lam Dong angebauten Duriansorten sind Dona und Ri6. Die Durian-Erntezeit in der Provinz erstreckt sich über das ganze Jahr und konzentriert sich jedes Jahr hauptsächlich auf die Monate April bis November. Insbesondere im Bezirk Da Huoai konzentriert sich die Ernte auf die Zeit von Mitte April bis Ende September, was mit der Haupterntezeit in den Provinzen im Westen, Südosten und Südosten Thailands zusammenfällt.

In Bezirken und Städten wie Bao Lam, Bao Loc, Di Linh, Duc Trong, Lam Ha und Dam Rong dauert die Erntezeit von Mitte August bis Mitte November und fällt mit der Erntezeit der Provinzen im zentralen Hochland zusammen.

Bislang wurden der Provinz 114 Codes für Durian-Anbaugebiete mit einer Gesamtfläche von 5.489,13 Hektar (das entspricht 60,2 % der gesamten reinen Anbaufläche in der Geschäftsphase) und 10 Codes für Durian-Verpackungsanlagen mit einer Gesamtfabrikfläche von 13.419 m² zugeteilt.

Im Jahr 2023 führte die Generalzollverwaltung Chinas eine Inspektion durch und forderte Korrekturen für 17 Durian-Anbaugebiete (Fläche von 735,18 Hektar), die die Anforderungen nicht erfüllten.

Nach Erhalt der Mitteilung wies das Ministerium für Anbau und Pflanzenschutz der Provinz Lam Dong umgehend die zuständigen Einheiten an und überprüfte die Sanierungsergebnisse in diesen 17 Anbaugebieten.

Derzeit liegen der Provinz 92 Anträge auf Anbaugebietscodes und 34 Anträge auf Verpackungsanlagencodes vor, die an die Pflanzenschutzbehörde weitergeleitet wurden und auf die Genehmigung durch die chinesische Zollbehörde warten. Die Durian-Anbaugebiete konzentrieren sich hauptsächlich auf die Bezirke Da Huoai, Di Linh und Bao Lam mit einer Gesamtfläche von 19.808 Hektar und einer Produktion von 140.696 Tonnen (das entspricht 77,3 % der Fläche und 80,3 % der gesamten Durian-Produktion der Provinz).

Der stellvertretende Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Lam Dong, Nguyen Hoang Phuc, sprach auf der Konferenz

• STRENGE EINHALTUNG DER QUALITÄTSVORSCHRIFTEN IST ERFORDERLICH

In seiner Rede auf dem Workshop betonte der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Lam Dong, Nguyen Hoang Phuc: „Um im gegenwärtigen Kontext der Globalisierung und wirtschaftlichen Vernetzung Durian nachhaltig exportieren zu können, müssen alle Beteiligten in der Wertschöpfungskette zusammenarbeiten, Einigkeit erzielen und im gesamten Prozess der Produktion, Konservierung, Verarbeitung und des Exports kooperieren.“

Insbesondere im Zusammenhang mit Chinas verschärften Maßnahmen zur Kontrolle von Pestizidrückständen, Schwermetallen und Gelborange S in Durianprodukten wird dies, wenn es nicht gut kontrolliert wird, erhebliche Auswirkungen auf diese Branche haben und das Risiko einer Suspendierung und eines Entzugs der Zulassung sehr hoch sein. Diese Folge beeinträchtigt nicht nur den Durian-Export, sondern schädigt auch das Ansehen und die Marke landwirtschaftlicher Produkte.

Daher müssen die Gemeinden ihre Leitlinien verbessern und günstige Bedingungen für die Zusammenarbeit von Unternehmen und Genossenschaften mit Landwirten schaffen, um lokale Anbaugebietscodes festzulegen. Setzen Sie die Management- und Propagandaarbeit gut um, um technische Prozesse für die Durianproduktion anzuwenden und so Produktivität und Qualität sicherzustellen, insbesondere für den Durian-Export.

Gleichzeitig ist eine enge Abstimmung mit den Einheiten des Landwirtschafts- und Umweltministeriums erforderlich, um die Kontrollen zu verstärken und den Produktionsprozess in den Anbaugebieten und Verpackungsanlagen, denen lokale Anbaugebietscodes zuerkannt wurden, streng zu überwachen.

Von dort aus sollen Programme und Pläne integriert werden, um die Propagandaarbeit zu fördern und die Menschen dazu anzuleiten, nur Düngemittel und Pestizide zu verwenden, deren Umlauf und Verwendung in Vietnam erlaubt ist. Fördern Sie die Verwendung von Biokohle zur Bodenverbesserung und -behandlung. Begrenzen Sie die Verwendung von cadmiumhaltigen Düngemitteln und Pestiziden und sorgen Sie für eine Quarantänezeit vor der Ernte. Verwenden Sie Yellow O nicht bei der Zubereitung und Konservierung von Durianprodukten.

Die Durian-Ernte 2025 in der Provinz Lam Dong beginnt Ende April.

Es wird empfohlen, dass in den Anbaugebieten die Produktionsabläufe strikt eingehalten werden und Schädlinge und Krankheiten gemäß den richtigen Verfahren überwacht, beaufsichtigt und behandelt werden. Führen Sie regelmäßig und proaktiv Analysen durch, um die Quarantäneobjekte der Anlage sowie die Schwermetalle Cadmium und Blei streng zu kontrollieren. Lebensmittelsicherheitsstandards in Anbaugebieten und Verpackungsanlagen, um die Anforderungen der Importländer zu erfüllen.

Verpackungsanlagen müssen Einwegverpackungsprozesse und Rückverfolgbarkeit entwickeln und strikt umsetzen sowie in Ausrüstung investieren, um technische Maßnahmen umzusetzen und die Vorschriften des Importlandes einzuhalten.

Vertreter von Unternehmen und Verpackungsanlagen äußerten sich auf der Konferenz

Exportierende Unternehmen müssen die Glieder der Produktions- und Verbrauchskette der Durian nach den richtigen Verfahren organisieren, beispielsweise: Öffentliche Bekanntgabe von Informationen über den Status der Code-Genehmigung sowie über Einkaufs- und Exportpläne der beteiligten Landwirte. Im Gegenteil, die Menschen müssen die Unternehmen begleiten, sichere Anbauverfahren für Durian einhalten, bei der Ernte darauf achten, dass die Exportstandards eingehalten werden, und dürfen die Verbindungen zu den Unternehmen nicht aus persönlichen Gründen abbrechen, um Stabilität, Nachhaltigkeit und Langlebigkeit entlang der Wertschöpfungskette zu schaffen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt hat das Ministerium für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz damit beauftragt, die Aufsicht zu übernehmen und mit den Kommunen zu koordinieren, um die engmaschige Überwachung der Anbaugebiete und Verpackungsanlagen zu verstärken, denen Codes zuerkannt wurden, um die Einhaltung der Anforderungen der Importländer sicherzustellen. Führen Sie Probenahmen, Analysen und Tests auf Pestizidrückstände, Schwermetalle und die Substanz „Yellow O“ durch, um Anbaugebiete und Verpackungsanlagen zu verwalten.

Herr Tran Thanh Tung – Direktor des Südlichen Zentrums für die Prüfung und Erprobung von Pflanzenschutzmitteln – verbreitet Kontrollmaßnahmen zu Pestizidrückständen, Schwermetallen und der Substanz Yellow O für Durianprodukte.

Auf der Konferenz verbreiteten Herr Ngo Quoc Tuan – stellvertretender Direktor des Zentrums für Pflanzeninspektion nach dem Import II – und Herr Tran Thanh Tung – Direktor des südlichen Zentrums für Inspektion und Prüfung von Pflanzenschutzmitteln – Vorschriften zu Pflanzenquarantäneobjekten und Lebensmittelsicherheit für exportierte Durian. Kontrollmaßnahmen für Pestizidrückstände, Schwermetalle und die Substanz Yellow O in Durianprodukten.

Unterzeichnung des Grundsatzvertrags zur Analyse von Durianproben auf Pestizidrückstände, Schwermetalle und die Substanz „Yellow O“

Delegierte von Unternehmen, Genossenschaften, Verpackungsanlagen und Durianproduzenten haben den Provinzbehörden und Kommunen wichtige Beiträge zur Forschung und Anwendung im Bereich des Durian-Qualitätsmanagements für den Export geleistet.

Bei dieser Gelegenheit unterzeichnete das Southern Center for Pesticide Inspection and Testing auch einen Grundsatzvertrag über die Analyse von Durianproben und die Prüfung auf Pestizidrückstände, Schwermetalle und Gelborange S mit vier Unternehmen und Durian-Verpackungsanlagen für den Export in der Provinz Lam Dong.

Quelle: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/ban-giai-phap-tang-cuong-quan-ly-chat-luong-san-pham-sau-rieng-phuc-vu-xuat-khau-6f978e6/