Am Morgen des 20. August fand im Saigon College of Tourism ein Seminar zum Thema Halal-Tourismus statt, an dem zahlreiche Experten, Vertreter von Ausbildungseinrichtungen und Unternehmen teilnahmen.
Frau Ngo Thi Quynh Xuan, Rektorin des Saigon College of Tourism, sagte, dass das Seminar mit dem Ziel organisiert wurde, Dozenten und Studenten der Fachrichtungen Tourismus, Hotel und Dienstleistungen an der Hochschule sowie Unternehmen aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Reisen Möglichkeiten zum Informationsaustausch, Erfahrungsaustausch und zur Verbesserung ihrer beruflichen Kompetenzen zu bieten.
Das Programm lockte zahlreiche Vertreter der Hotel-, Gastronomie- und Reisebranche, Experten sowie Hunderte von Dozenten und Studenten nach Ho-Chi-Minh-Stadt. Foto: Huu Nghi
Die Referenten präsentierten eine Reihe von Fachbeiträgen und führten angeregte Diskussionen über verschiedene Aspekte der Personalentwicklung im Halal-Tourismus. Foto: Le Lam Chi
Herr Mieu Abbas, Vorsitzender der Vietnam Halal Organisation (links im Titelbild), kommentierte: „Muslimische Touristen bevorzugen zunehmend Länder mit kulturell und religionsfreundlichen Reisezielen.“ Foto: Le Lam Chi
Dr. Phu Van Han, Vizepräsident und Generalsekretär der Ho-Chi-Minh-Stadt-Vereinigung für Ethnologie und Anthropologie, hielt einen Vortrag bei der Veranstaltung. Foto: Le Lam Chi
Herr Karim Linh, Direktor des vietnamesischen Halal-Schulungszentrums, erklärte: „Halal (حلال) bedeutet im Arabischen ‚erlaubt‘ oder ‚zulässig‘. Es ist ein weit gefasster Begriff, der alles bezeichnet, was nach islamischem Recht (Scharia) erlaubt ist; stets verbunden mit Tayyiban (Reinheit, Sauberkeit). Halal beschränkt sich nicht nur auf Lebensmittel, sondern umfasst alle Lebensbereiche und Verhaltensweisen, von Finanzen und Reisen bis hin zu Kosmetik. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Kultur und des Lebensstils der weltweiten muslimischen Gemeinschaft.“
Der globale Markt für Halal-Tourismus wird im Jahr 2024 auf rund 276 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2030 auf 350 Milliarden US-Dollar anwachsen. Optimistischere Prognosen gehen sogar von einem Marktvolumen von 548,1 Milliarden US-Dollar bis 2035 aus, was einem jährlichen Wachstum von etwa 6,1 % entspricht. Die wachsende muslimische Weltbevölkerung, die bis 2030 voraussichtlich 2,2 Milliarden erreichen wird, ist der Haupttreiber der Nachfrage nach Halal-Tourismusleistungen.
Laut Herrn Le Khac Hoang Son, Direktor für Halal Vietnam Project Development, besteht die aktuelle Herausforderung darin, dass es dem Land noch immer an Infrastruktur und Dienstleistungen mangelt, die den Halal-Standards entsprechen. Foto: Le Lam Chi
Experten zufolge ist die Verbindung zwischen Reisebüros, Reisezielen und spezialisierten Medien für Halal-Tourismus noch unzureichend. Zudem stehen wir in starkem Wettbewerb mit bekannten Reisezielen für muslimische Touristen wie Kuala Lumpur (Malaysia), Bangkok (Thailand) und Jakarta (Indonesien). Fachkräfte mit Kenntnissen der muslimischen Kultur sind weiterhin rar, und der Umstand, dass Unternehmen keinen ausreichenden Zugang zu den von Muslimen geforderten Standards und ihrer Kultur haben, wirkt sich negativ auf die Entwicklung aus.
Das positive Signal ist, dass Ministerien, Behörden und Institutionen in den letzten Jahren der Entwicklung des Halal-Tourismus und der Halal -Wirtschaft insgesamt zunehmend Aufmerksamkeit geschenkt und diese gezielt gefördert haben. Zahlreiche Veranstaltungen, Messen, Ausstellungen und Seminare fanden landesweit statt. Die Regierung hat die bilaterale Zusammenarbeit mit muslimischen Ländern weltweit gestärkt. Viele Hotels, Restaurants und Reiseveranstalter haben begonnen, Systeme zur Einhaltung der Halal-Standards einzuführen und umzusetzen.
Zukünftig muss die Ausbildung von Fachkräften im Halal-Tourismus auf vielfältige Konzepte ausgerichtet sein, die den Bedürfnissen der Lernenden und des Arbeitsmarktes gerecht werden und zahlreiche Themenbereiche abdecken, wie beispielsweise: Kenntnisse im Hotelempfang, Servicefähigkeiten in Restaurants und Zimmern, Speisenzubereitung in einer professionellen Küchenumgebung sowie Beratung – Schulungsprogramme für Unternehmen, die ihre Servicequalität auf die Bedürfnisse von Halal-Touristen umstellen oder verbessern möchten.
Quelle: https://nld.com.vn/ban-ve-dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-halal-tai-viet-nam-196250820103605045.htm
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