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H'Mong-Klebreiskuchen – Der duftende, zähe Geschmack aus dem Dorf
An den hohen Berghängen im Nordwesten der USA hallt ein besonderer Klang durch das Dorf und erinnert uns stets an das Wiedersehen mit den H'Mong – das Klopfen von Reiskuchen. Für sie sind Reiskuchen nicht nur ein Gericht, sondern auch ein Symbol für Erinnerungen, familiäre Liebe und Gemeinschaftssinn. Fleißig geformt, wird jeder dieser runden, weichen und duftenden Kuchen zu einem lebendigen Kulturgut, das jeder Besucher spüren und erleben kann.
Việt Nam•21/11/2025
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