Vietnams „Bun Mee“ ist das beste Sandwich der Welt.

Brot – das „Nationalgericht“ der Vietnamesen

Laut TasteAtlas ist Banh Mi ein beliebtes vietnamesisches Sandwich, dessen Hauptzutat das Baguette ist. Die Website erklärt, dass das Baguette ursprünglich aus Frankreich stammt und mit Zutaten wie Gemüse, Gewürzen, Fleisch und vietnamesischer Wurst kombiniert wird.

TasteAtlas weist ausländische Leser außerdem freundlich darauf hin, „Banh Mi“ als „Bun Mee“ auszusprechen und erklärt, dass es in Vietnam sehr viele verschiedene Banh-Mi-Varianten gibt. Neben dem bekanntesten Banh Mi mit Fleisch existieren in Vietnam zahlreiche weitere Varianten wie Banh Mi Xiu Mai, Banh Mi Cha Ca, Banh Mi Heo Quay, Banh Mi Ga Nuong, Banh Mi Cha Lua und Banh Mi Omelett.

Bemerkenswert ist, dass TasteAtlas nicht nur Sandwiches, sondern auch zwei weitere Plätze auf seiner Liste reserviert hat: Platz 9 für Fleischsandwiches und Platz 29 für Sandwiches mit gebratenem Schweinefleisch.

Bánh mì thì ist ein traditionelles vietnamesisches Sandwich, das aus verschiedenen vietnamesischen Wurstwaren, Gurken, Eiersauce, eingelegten Karotten und Radieschen sowie etwas Leberpastete besteht. Oft wird es zusätzlich mit Zutaten wie Koriander, schwarzem Pfeffer und gehackter Chili garniert.

TasteAtlas zufolge können Touristen in ganz Vietnam problemlos jede gewünschte Banh-Mi-Variante genießen. Dank ihrer Beliebtheit und der köstlichen Füllungen werden die vietnamesischen Banh Mi schon lange exportiert, und Banh-Mi-Läden sind weltweit entstanden. Die Informationsseite, die als „kulinarische Weltkarte“ gilt, empfiehlt außerdem einige berühmte Läden in Ho-Chi-Minh-Stadt, Hoi An, Hanoi und sogar in den USA und Australien.

Ausländische Touristen sind ganz verrückt nach vietnamesischem Brot.

Es ist nicht das erste Mal, dass vietnamesisches Brot zu den besten Sandwiches der Welt gezählt wird. Bereits zuvor hatte CNN Fleischbrot in die Liste der 24 besten Sandwiches und der 50 besten Streetfood-Gerichte der Welt aufgenommen.

Die renommierte französische Tageszeitung Le Monde lobte ebenfalls: „Einfach, ausgewogen, günstig, aber vor allem extrem lecker. Dieses Gericht lässt einem schon beim Anblick das Wasser im Mund zusammenlaufen … Nach Döner Kebab oder Sandwich gilt vietnamesisches Brot als neues Symbol der Weltküche .“

Neben Pho ist auch „Banh Mi“ in vielen berühmten Wörterbüchern der Welt wie Oxford, Cambridge, Merriam-Webster usw. enthalten.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/banh-mi-bun-mee-cua-viet-nam-la-sandwich-ngon-nhat-the-gioi-185240314080008853.htm