Eine kontrollierte Ernährung und körperliche Aktivität sind zwei Schlüsselfaktoren bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit – Foto: AFP
Eine neue Studie der Duke University (USA) bestätigt, dass der Hauptgrund für die rasant steigende Fettleibigkeitsrate in den Industrieländern in der erhöhten Kalorienaufnahme liegt und nicht in Bewegungsmangel, wie viele Menschen denken.
Die in der Fachzeitschrift PNAS veröffentlichten Ergebnisse zeigen, dass die Menschen in wohlhabenden Ländern noch immer genauso viel oder sogar mehr Energie täglich verbrauchen als die Bevölkerung, die von traditioneller Jagd, Viehzucht oder Landwirtschaft lebt.
Das Forschungsteam des Pontzer-Labors (Duke University) analysierte Daten von mehr als 4.200 Erwachsenen im Alter von 18 bis 60 Jahren aus 34 Bevölkerungsgruppen auf sechs Kontinenten – vom Jäger und Sammler bis zum modernen industriellen Stadtbewohner.
Sie maßen den Energieverbrauch, den Körperfettanteil und den BMI jeder Person und verglichen diese mit dem Human Development Index (HDI) der Vereinten Nationen, um den Grad der Industrialisierung zu ermitteln.
Die Ergebnisse zeigten, dass der tägliche Energieverbrauch mit zunehmender wirtschaftlicher Entwicklung nicht signifikant sank. Vielmehr ging der Anstieg des Körperfettanteils und der Fettleibigkeit mit einer deutlichen Veränderung der Ernährung, insbesondere der Kalorienaufnahme, einher.
„Obwohl es nach Anpassung an die Körpergröße zu einem kleinen Rückgang des Gesamtenergieverbrauchs kam, erklärte dies nur einen sehr kleinen Teil der Zunahme des Körperfetts, was darauf schließen lässt, dass Ernährungsumstellungen die Hauptursache waren“, sagte die Hauptautorin Dr. Amanda McGrosky.
Professor Herman Pontzer, Leiter des Forschungsteams, betonte: „Jahrzehntelang schwankten wir zwischen der Frage, ob wir die Ursache auf einen sitzenden Lebensstil oder die Ernährung schieben sollten. Diese Studie zeigt deutlich, dass in den USA und den Industrieländern nicht Faulheit, sondern mehr Essen die Hauptursache für Fettleibigkeit ist.“
Das Forschungsteam betonte jedoch auch, dass die Rolle körperlicher Aktivität nicht unterschätzt werden sollte. Vielmehr sei es notwendig, Ernährung und körperliche Aktivität als zwei sich ergänzende Faktoren zu betrachten und nicht als Ersatz füreinander.
In der nächsten Phase wird das Team weiter konkret untersuchen, welche Faktoren der industriell verarbeiteten Ernährung – wie etwa hochverarbeitete Lebensmittel, zuckerhaltige Getränke oder übermäßig große Portionen – eine große Rolle bei der aktuellen Fettleibigkeitskrise spielen.
Quelle: https://tuoitre.vn/bat-ngo-luoi-van-dong-khong-phai-thu-pham-chinh-gay-beo-phi-20250722101957998.htm
Kommentar (0)