Welche Lebensmittel sollten Diabetiker vermeiden, um ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren?

Für Diabetiker ist eine richtige Ernährung wichtig. Die Diät muss eine ausreichende Ernährung und Energie für den Patienten gewährleisten und darf keinen hohen Blutzuckerspiegel verursachen. Der Blutzucker muss innerhalb zulässiger Grenzen gehalten werden.

Tägliche Ernährung bei Diabetes beachten

Das Prinzip bei der Zusammenstellung eines Menüs für Menschen mit Diabetes besteht darin, genügend Nahrungsmittelgruppen zu haben (4 Hauptgruppen sind Kohlenhydrate, Protein, Fett, Ballaststoffe); Achten Sie auf die Menge an Kohlenhydraten und die Gesamtenergiezufuhr und ersetzen Sie Lebensmittel entsprechend. Darüber hinaus sollten Sie bei der Zubereitung von Speisen für Diabetiker keine pürierten oder dünstenden Lebensmittel verwenden. Diabetiker müssen nicht extra kochen oder aufwendig essen.

Neben dem Kriterium der Zuckerminimierung in der Ernährung gibt es auch einige kleine Hinweise, die Diabetikern helfen sollen, sowohl ihre Gesundheit zu schützen als auch für genügend Energie für einen langen Tag zu sorgen.

Dementsprechend müssen Diabetiker pünktlich essen und dürfen weder zu satt noch zu hungrig sein. Wenn zwischen den Mahlzeiten große Zeitabstände liegen, senkt dies den Blutzuckerspiegel. Wenn Sie nicht rechtzeitig essen können, sorgen Sie dafür, dass Sie Kekse, Süßigkeiten, Saft oder Milch in Ihrer Tasche haben, um Ihren Blutzuckerspiegel schnell wieder zu erhöhen, wenn er zu stark abfällt.

Lebensmittel, die Diabetiker einschränken sollten

Um optimale Ergebnisse bei der Diabetesbehandlung zu erzielen, müssen Diabetiker die folgenden Nahrungsmittel einschränken:

• Beschränken Sie den Verzehr von weißem Reis, Brot, Fadennudeln, Tapiokastärke und gegrillten Knollen.
• Begrenzen Sie Nahrungsmittel mit gesättigten Fettsäuren und hohem Cholesterinspiegel, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen und nicht gut für die Gesundheit im Allgemeinen und für Diabetiker im Besonderen sind.
• Diabetiker sollten kein fettes Schweinefleisch, keine tierischen Innereien, keine Geflügelhaut, keine frische Sahne, kein Kokosöl, keine Süßigkeiten, keine Marmelade, keinen Sirup und keine kohlensäurehaltigen Getränke essen.
• Schränken Sie den Verzehr von Trockenfrüchten, Marmelade usw. so weit wie möglich ein, da diese sehr viel Zucker enthalten, was nicht gut für die Gesundheit des Patienten ist.

Für Diabetiker ist eine richtige Ernährung wichtig.

Was sollten Menschen mit Diabetes essen?

Zu den Lebensmitteln, die Diabetiker zur Kontrolle ihres Blutzuckerspiegels essen sollten, gehören:

Für Diabetiker ist eine ballaststoffreiche Ernährung wichtig, da Ballaststoffe die Verdauung verlangsamen. Eine langsamere Aufnahme von Nährstoffen trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Vollkornweizen und Vollkornprodukte weisen auf der glykämischen Indexskala (GI) einen niedrigeren Wert auf als Weißbrot und Reis. Das bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel weniger beeinflussen.

Vollkornprodukte wie Hafer, brauner Reis …, weil Vollkornprodukte einen hohen Ballaststoffgehalt und mehr Nährstoffe enthalten als raffiniertes Weißgetreide.

Grünes Blattgemüse gilt als reich an Vitaminen, Mineralien und wichtigen Nährstoffen. Sie haben außerdem nur minimale Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel. Grünes Blattgemüse, darunter Spinat und Grünkohl, sind wichtige pflanzliche Quellen für Kalium, Vitamin A und Kalzium. Sie liefern außerdem Proteine ​​und Ballaststoffe. Erhöhen Sie Ihren Fischkonsum, da Fisch Omega-3-Fettsäuren enthält.

Bohnen sind eine großartige Nahrungsmittelwahl für Menschen mit Diabetes. Sie sind eine pflanzliche Proteinquelle und können Heißhunger stillen, während sie gleichzeitig dabei helfen, die Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren. Bohnen haben außerdem einen niedrigen GI und regulieren den Blutzucker besser als viele andere stärkehaltige Lebensmittel.

Süßkartoffeln sind eine gute Wahl für Diabetiker, da sie den Zucker langsamer freisetzen und den Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen lassen.

Darüber hinaus sollten Diabetiker Getränke wie Gemüsesaft, Mangoblättertee, Lauchsaft, Radieschensaft, Bittermelonensaft, Grapefruitsaft, Tomatensaft, fermentierten Weizengrassaft usw. trinken.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Diabetes ist die Ursache für zahlreiche gesundheitliche Folgen, allerdings lässt sich diese gefährliche Krankheit mit einer ausgewogenen und gesunden Ernährung vollständig kontrollieren. Daher müssen die Patienten einen gesunden und vernünftigen Speiseplan zusammenstellen und gleichzeitig sicherstellen, dass die Gesundheit das Hauptanliegen bei der Behandlung von Diabetes ist.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/benh-tieu-duong-nen-kieng-an-gi-de-kiem-soat-duong-huyet-172241204212427492.htm