Umwandlung von Brachland in Bio-Bauernhöfe

Hai Phong : Frau Tran Thi Quynh Van hat verlassene Reisfelder gepachtet und mehr als 4 Milliarden VND ausgegeben, um eine Farm aufzubauen, die biologische Agrarprodukte liefert und einen Umsatz von mehr als 2 Milliarden VND pro Jahr erzielt.

Die Farm mit dem Namen „Love in fram – Happy Farm“ ist über 5 Hektar groß, liegt in der Nähe der Mac Dang Doanh Straße im Bezirk Duong Kinh und wurde seit 2019 von der 32-jährigen Van gebaut. Sie ist in Thai Binh geboren und aufgewachsen und ging nach Hanoi, um an der Handelsuniversität Buchhaltung zu studieren. Nach ihrem Abschluss kehrte Van nach Hai Phong zurück, um zu arbeiten.

Dank ihres Fleißes und ihrer Agilität wurde Van bald Vertriebsleiterin eines Unternehmens und verdiente mehrere zehn Millionen Dong pro Monat. Der Job war zwar sicher, aber die langweilige Arbeit gefiel ihr nicht, deshalb suchte Van nach neuer Motivation. „Nachdem ich einige Male mit Menschen in Kontakt gekommen war, die durch den Verzehr von ungesunden Lebensmitteln krank geworden waren, kam ich auf die Idee, auf saubere Agrarprodukte umzusteigen“, sagte Van.

Quynh Van und Arbeiter ernten Chrysanthemen. Foto: Le Tan

2018 kündigte Van ihren Job, um ein Geschäft zu eröffnen, das Gemüse und Obst aus sauberen Gemüsegärten in Hoa Binh , Moc Chau und Hanoi verkaufte. Das Geschäft lief gut, da die Nachfrage nach sauberen, gesunden Lebensmitteln immer größer wurde. Nach einem Jahr beschloss Van, ihre eigenen Produkte herzustellen, um die Qualität zu kontrollieren, und suchte nach Land für den Bau einer Farm.

Van hatte sich für die Region Duong Kinh entschieden, da sie noch viel fruchtbares Land bot, zentrumsnah lag, sodass Produkte leicht transportiert werden konnten und Kunden die Gegend bequem besuchen und erkunden konnten. Van entwickelte ein Projekt und besuchte anschließend jeden Haushalt, um ihn um die Pacht von Land im Phuong Lung-Feld zu bitten.

Die meisten Felder liegen aufgrund ineffizienter Landwirtschaft und Arbeitskräftemangels brach. Viele Haushalte lassen ihre Felder jedoch lieber brach liegen, als sie zu vermieten. Van musste sich mit fast 200 Haushalten treffen, um sie davon zu überzeugen, ihr Land für eine Million Dong pro Sao und Jahr zu pachten.

Nachdem Quynh Van fünf Hektar Land im Phuong Lung-Feld erworben hatte, investierte sie ihr gesamtes Kapital in die Bodenbearbeitung, den Kauf von Setzlingen und die Einstellung von Mitarbeitern für den Bau der „Love in Fram Farm“ – der „Happy Farm“ . „Ich möchte, dass die Produkte meiner Farm allen Freude und Glück bringen, deshalb habe ich sie so genannt“, erklärte Van.

Van baut je nach Jahreszeit verschiedene Gemüse- und Obstsorten an. Beispielsweise baut Van für diese Winter-Frühlings-Ernte Salat, Teechrysanthemen, Tomaten, Erdbeeren und Pilze an. Die Pflanzen werden ohne chemische Düngemittel oder Pestizide, stattdessen mit kompostiertem Kuhmist, Wurmkompost, Fischprotein und anderen umweltfreundlichen Materialien gefüttert. Daher ist die Pflege aufwendiger und arbeitsintensiver als bei der üblichen Methode.

Die größte Schwierigkeit sei jedoch laut Van das raue Wetter. Im Jahr 2020 verlor die Farm aufgrund anhaltender starker Regenfälle einen Hektar Melonen, die kurz vor der Ernte standen, was zu einem Verlust von 300 Millionen VND führte. „Danach beschloss ich, in weitere Gewächshäuser zu investieren und die Techniken zu verbessern. Da ich kein Kapital mehr hatte, lieh ich mir Geld von allen meinen Bekannten und bat dann meine Eltern, mir Geld von der Bank zu leihen. Hätte ich keinen Erfolg gehabt, müsste ich für den Rest meines Lebens auf Leihbasis arbeiten und könnte die Schulden wahrscheinlich nicht zurückzahlen“, sagte Van.

Dank ihres Mutes, Gewächshäuser für die Landwirtschaft zu bauen und israelische Wissenschaft und Technologie anzuwenden, hat sich Vans Farm nach drei Jahren stabilisiert. Foto: Le Tan

Mit Hilfe einiger Kollegen, die in Israel Landwirtschaft studiert hatten, stabilisierte sich der Betrieb allmählich. Es gab eine Zeit, in der der Hof aufgrund des Preiswettbewerbs mit konventionell angebauten Produkten Überbestände hatte. Van und ihre Kollegen eröffneten eine Fabrik zur Herstellung von Tomatensauce und eingelegtem Gemüse (Auberginen, Chili, Gurken). Zusätzlich wurden einige Obstbäume wie Erdbeeren, Palermo-Paprika, Guavenbirnen und Papayas gepflanzt, um das Angebot zu erweitern.

Um das Vertrauen der Kunden zu gewinnen, ist Happy Farm jederzeit offen für Besuche und Einblicke in den landwirtschaftlichen Prozess. An Wochenenden und Feiertagen dient die Farm vielen Schulen in Haiphong als Lernort für die Landwirtschaft. Derzeit beliefert die Farm monatlich 1.000 Kunden mit 10 Tonnen Obst und Gemüse und wird im Jahr 2023 voraussichtlich einen Umsatz von 2 Milliarden VND erzielen.

„Nach Abzug von etwa 100 Millionen VND an monatlichen Ausgaben für die Arbeit von 10 regulären Arbeitern und 20 Saisonarbeitern, Strom, Wasser, Vieh und Landmiete hat die Farm zunächst einen Gewinn erzielt und das Kapital teilweise zurückerhalten“, teilte Van mit.

Aus Brachland wird ein Milliarden-Dollar-Biobauernhof

Glücklicher Bauernhof einer Absolventin der Buchhaltung. Video: Le Tan

Um dem Trend des digitalen Geschäfts nicht hinterherzuhinken, hat Van zahlreiche Vertriebskanäle in sozialen Netzwerken eingerichtet und entwickelt derzeit eine Multimedia-App für den Hof. „Die App ermöglicht es Kunden nicht nur, Produkte zu bestellen, sondern integriert auch ein Kamerasystem zur Überwachung des Produktionsprozesses auf dem Hof. Kunden können so täglich kontrollieren, welche Lebensmittel sie verzehren“, erklärt Van.

Die Leiterin der Jugendunion der Stadt Hai Phong sagte, dass Quynh Van aufgrund ihrer großen Beiträge zur lokalen sozioökonomischen Entwicklung im Jahr 2023 den Luong Dinh Cua-Preis sowie zahlreiche Verdiensturkunden aller Ebenen erhalten habe.

Le Tan

Quellenlink: https://vnexpress.net/bien-dat-hoang-thanh-nong-trai-huu-co-4694168.html