Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt verschärft offiziell die Kontrolle der Durian-Exporte.

Dementsprechend gilt dieser Prozess für die gesamte Produktionskette von frischen Durianfrüchten, vom Anbau über die Ernte, den Transport, die Konservierung und die Verpackung bis hin zum Export.

Für Anbaugebiete und -anlagen gelten folgende Anforderungen: Einhaltung der Bedingungen für Lebensmittelsicherheit, Vergabe von Anbaugebietscodes und vollständige Umsetzung der Rückverfolgbarkeitsvorschriften. Anlagen mit Zertifikaten wie GAP oder ISO 22000 werden maximal einmal jährlich auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit überprüft. Anbaubetriebe müssen sich zudem verpflichten, sichere Lebensmittel zu produzieren und zu vertreiben.

Frische Durianfrüchte müssen den inländischen Standards entsprechen, bevor sie exportiert werden dürfen. Foto: Phong Linh

Auch die Verpackungsanlagen für den Export von Durian müssen geprüft und zertifiziert werden, um die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards zu gewährleisten. Sie erhalten entsprechende Codes und müssen die Anforderungen an Rückverfolgbarkeit, Rückruf und den Umgang mit unsicheren Produkten erfüllen. Gewerbliche Händler müssen ihre Lebensmittelsparten registrieren, die Rückverfolgbarkeit sicherstellen und unsichere frische Durianprodukte zurückrufen und ordnungsgemäß behandeln.

Das neue Verfahren definiert nicht nur klar die Verantwortlichkeiten und Bedingungen für jedes Glied in der Lieferkette, sondern legt auch Anforderungen an die Prüfeinrichtungen fest. Diese führen demnach Probenahmen und Tests von Lebensmittelsicherheitsindikatoren gemäß den Vorgaben der zuständigen Behörden durch, um die Inspektion und die Ausstellung staatlicher Zertifikate zur Lebensmittelsicherheit für Lieferungen auf Anfrage der zuständigen Importbehörde zu gewährleisten.

Für den Export von frischen Durianprodukten müssen die Produkte neben der Einhaltung der inländischen Vorschriften auch vollständig den Kennzeichnungsvorschriften, den vorgeschriebenen Grenzwerten für Schwermetallrückstände, den Grenzwerten für Pestizidrückstände und den einschlägigen Vorschriften der Liste der Standards und Lebensmittelsicherheitsgrenzwerte für Durianprodukte des jeweiligen Importmarktes entsprechen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt hat außerdem dem Department für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung, dem Department für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz sowie den Departments für Landwirtschaft und Umwelt der Provinzen und Städte spezifische Aufgaben in den Bereichen Berufsausbildung, Aktualisierung der Marktanforderungen, Durchführung von Inspektionen und Verbreitung neuer Standards übertragen.

Quelle: https://baoquangninh.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-chinh-thuc-siet-kiem-soat-sau-rieng-xuat-khau-3369945.html