Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt verschärft offiziell die Kontrolle über exportierte Durian

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt hat ein Verfahren zur Lebensmittelsicherheitskontrolle für den Export von frischen Durianfrüchten erlassen.

Dementsprechend gilt dieser Prozess für die gesamte Produktionskette frischer Durian, vom Anbau über die Ernte, den Transport, die Konservierung, die Verpackung bis hin zum Export.

Anbaugebiete und -anlagen müssen die Anforderungen der Lebensmittelsicherheit erfüllen, einen Anbaugebietscode besitzen und die Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit vollständig einhalten. Die Anlagen werden höchstens einmal jährlich auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene geprüft, sofern sie über ein Zertifikat wie GAP oder ISO 22000 verfügen. Anbauanlagen müssen außerdem eine Verpflichtung zur Produktion und zum Handel sicherer Lebensmittel unterzeichnen.

Frische Durian müssen vor dem Export den nationalen Standards entsprechen. Foto: Phong Linh

Verpackungsanlagen für den Export von Durian müssen außerdem bewertet und zertifiziert werden, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Sie müssen eine Codenummer erhalten und die Anforderungen hinsichtlich Rückverfolgbarkeit, Rückruf und Handhabung unsicherer Produkte erfüllen. Gewerbliche Händler müssen ihre Lebensmittelgeschäfte registrieren, Rückverfolgbarkeit und Rückruf gewährleisten und unsichere frische Durianprodukte handhaben.

Neben der klaren Definition der Verantwortlichkeiten und Bedingungen für jedes Glied in der Kette legt der neue Prozess auch Anforderungen an Prüfeinrichtungen fest. Demnach organisieren Prüfeinrichtungen die Probenahme und Prüfung von Lebensmittelsicherheitsindikatoren gemäß den Anforderungen der zuständigen Behörden, um die Inspektion und Ausstellung staatlicher Zertifikate zur Lebensmittelsicherheit für Sendungen auf Anfrage der zuständigen Behörden des Importmarktes zu ermöglichen.

Für den Export frischer Durianprodukte gilt, dass das Produkt nicht nur den nationalen Vorschriften entspricht, sondern auch den Kennzeichnungsvorschriften vollständig entsprechen und die vorgeschriebenen Standards für Schwermetallrückstände, Standards für Pestizidrückstände und die relevanten Vorschriften in der Liste der Standards und Grenzwerte für die Lebensmittelsicherheit für Durianprodukte des entsprechenden Importmarkts einhalten muss.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt übertrug außerdem der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung, der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz sowie den Landwirtschafts- und Umweltabteilungen der Provinzen und Städte spezifische Aufgaben in Bezug auf die Berufsausbildung, die Aktualisierung der Marktanforderungen, die Leitung von Inspektionen und die Verbreitung neuer Standards.

Quelle: https://baoquangninh.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-chinh-thuc-siet-kiem-soat-sau-rieng-xuat-khau-3369945.html