Der Wettbewerb umfasst zwei Kategorien: Wettbewerb für große Fische und schöne Fische; Fischkochwettbewerb Am großen und schönen Graskarpfenwettbewerb nahmen die Wohngruppen (TDP) der Stadt Phong Nha teil, darunter: Xuan Tien, Na, Tram Me und Xuan Son.
Jedes Team sucht sich einen großen, schönen und gesunden Fisch aus und setzt ihn in das Glasbecken. Die Organisatoren des Wettbewerbs werden die Fische wiegen und bewerten. Das Gewinnerteam ist das Team mit den leuchtenden, gesunden Fischen ohne jegliche Deformationen oder Missbildungen und ohne eingerissene oder abgenutzte Schwanz-, Rücken- oder Bauchflossen. Gleichgewicht zwischen den drei Teilen: Kopf, Körper, Schwanz; hat die höchste Gesamtpunktzahl.
Der erste Preis ging an das Team TDP Xuan Tien, der zweite Preis an das Team TDP Xuan Son und der dritte Preis an TDP Tram Me.
Am Wettbewerb zur Essenszubereitung nahmen vier Teams aus der Stadt Phong Nha teil, und zwar: Cu Lac 1 TDP, Cu Lac 2 TDP, Gia Tinh TDP und Phong Nha TDP.
Die Teams entschieden sich für die Zubereitung von drei köstlichen Gerichten aus Graskarpfen, stellten diese auf dem Banketttisch aus, präsentierten sie und wurden von den Wettbewerbsorganisatoren bewertet, die das schönste und einzigartigste Gericht auswählten. Der erste Preis ging an das Team Cu Lac 2, der zweite Preis an das Team Cu Lac 1 und der dritte Preis an das Team Phong Nha.
Der Son-Fluss-Graskarpfen-Wettbewerb im Bezirk Bo Trach ist eine praktische Aktivität zur Förderung des Images und der kulturellen Identität der Menschen in der Flussregion und zur Schaffung von Bedingungen für die Entwicklung des Tourismus mit reichhaltigen, vielfältigen und attraktiven Tourismusprodukten.
Der Wettbewerb schafft einen Spielplatz für Haushalte, die im Son-Flussbecken Graskarpfen züchten, und macht bei Touristen Werbung für Graskarpfenprodukte. So wird schrittweise eine Marke aufgebaut und der Markt für Produkte aus Son-Fluss-Graskarpfen erweitert …
Katze Nhien
Quelle: https://baoquangbinh.vn/xa-hoi/202504/bo-trach-soi-noi-hoi-thi-ca-tram-song-son-2225966/
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