Vietnamesischer Pangasius steht im internationalen Wettbewerb.

Laut Angaben des vietnamesischen Zolls erreichten die Pangasius-Exporte Vietnams in der ersten Julihälfte 2024 85 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 22 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Die kumulierten Exporte bis zum 15. Juli 2024 erreichten mehr als 1 Milliarde US-Dollar, ein Plus von 6 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Laut Statistiken des vietnamesischen Verbandes der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) bringen die Exporte von Tra-Fisch durchschnittlich mehr als 150 Millionen USD pro Monat ein. Dies entspricht 20-22 % des gesamten Exportumsatzes der gesamten Branche und liegt nur hinter Garnelen, da es sich um ein höherpreisiges Produkt handelt.

Vietnams Pangasius-Exporte stehen auf dem internationalen Markt im Wettbewerb. (Illustrationsfoto)

Laut VASEP zählen China, die USA, die EU und die CPTPP-Staaten zu den größten Absatzmärkten für vietnamesischen Pangasius. Allerdings steht der vietnamesische Pangasius in starker Konkurrenz zu anderen Weißfleischfischen.

Insbesondere Kabeljau gilt dank seines hohen Markenwerts, der guten Fleischqualität und des hohen Nährwertes als der „König“ der Weißfische. Hoher Preis und begrenztes Angebot stellen jedoch große Hürden dar.

In den USA ist Kabeljau die am häufigsten konsumierte Weißfischart, insbesondere gefrorene Kabeljaufilets mit dem HS-Code 030471. Im Jahr 2023 erreichten die Importe dieses Produkts in die USA 475 Millionen USD, ein Rückgang von 22 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. Dies entspricht 27 % der gesamten Weißfischimporte in die USA aus der Welt .

Seelachs ist aufgrund seines süßlichen Geschmacks, des geringen Fettgehalts und des günstigen Preises eine gute Alternative zu Kabeljau. Obwohl er preisstabil ist und häufig für einfache Produkte wie Fischbällchen und Filets verwendet wird, ist die Produktvielfalt geringer. China ist ein großer Markt für Seelachs.

Tilapia ist reich an Proteinen und essentiellen Aminosäuren und im Markt oft preislich sehr wettbewerbsfähig. Insbesondere gefrorene Tilapiafilets sind in den USA ein beliebtes Produkt und stehen an zweiter Stelle nach Kabeljaufilets. Laut dem International Trade Center (ITC) importierten die USA 2023 Tilapia im Wert von 372 Millionen US-Dollar, 28 % weniger als 2022.

Basa-Fisch weist viele Ähnlichkeiten mit Tra-Fisch auf, ist aber in der Regel größer und hat festeres Fleisch. Die Qualität des Basa-Fischfleisches ist jedoch nicht einheitlich, und die Marke ist nicht so etabliert wie die des Tra-Fisches.

Laut ITC ist Vietnam nach Russland der zweitgrößte Weißfischexporteur nach China. Im ersten Halbjahr dieses Jahres importierte China knapp 80.000 Tonnen Weißfisch (hauptsächlich Pangasius) aus Vietnam, 17 % weniger als im gleichen Zeitraum 2023. Die Importe aus den USA erreichten 45.000 Tonnen (plus 57 %), aus Norwegen 19.000 Tonnen (plus 28 %) und aus Grönland fast 5.000 Tonnen (plus 188 %).

Laut ITC ist Vietnam nach China der zweitgrößte Lieferant von Weißfisch (hauptsächlich Pangasius) in die USA. In den ersten fünf Monaten dieses Jahres importierten die USA über 45.000 Tonnen Weißfisch (hauptsächlich Pangasius) aus Vietnam, ein Anstieg um 37 %. Dies entspricht 30 % der gesamten weltweiten Weißfischimporte der USA.

Allerdings hat jede Fischart ihre Vor- und Nachteile. Pangasius ist oft günstiger als andere Weißfische, was ihm vor allem in Schwellenländern viele Kunden einbringt.

Darüber hinaus handelt es sich bei Pangasius um einen Fisch mit einer hohen und stabilen Produktion. Vietnam zählt zu den größten Pangasius-Produzenten weltweit und gewährleistet so eine zuverlässige Versorgung des Marktes. Pangasius wird zu vielfältigen Produkten verarbeitet und deckt damit die Bedürfnisse zahlreicher Kunden ab. Zudem profitiert Vietnam von seiner günstigen geografischen Lage, was die Transportkosten senkt und die Lieferzeiten verkürzt.

Vietnamesischer Pangasius besitzt großes Potenzial, auf dem internationalen Markt wettbewerbsfähig zu sein. Laut VASEP ist die Qualität vietnamesischer Pangasiusprodukte jedoch nicht einheitlich und hängt von vielen Faktoren wie Rasse, Futter und Haltungsbedingungen ab. Darüber hinaus ist dieses Produkt mit zahlreichen Handelshemmnissen wie Einfuhrzöllen, technischen Vorschriften, sich ständig ändernden Marktrichtlinien und unlauterem Wettbewerb konfrontiert.

Um erfolgreich zu sein, muss die Pangasiusindustrie proaktiv den Markt „vertiefen“, die Produktqualität verbessern, Marken aufbauen und die Märkte diversifizieren.

Quelle: https://congthuong.vn/ca-tra-viet-nam-doi-mat-voi-su-canh-tranh-tren-thi-truong-quoc-te-338741.html