Sichere Lösungen zur Anpassung an den Klimawandel für Aquakultur und Meeresfrüchteexport

Die Aquakulturfläche, der Ertrag und die Exporte von Meeresfrüchten im Mekong-Delta haben Jahr für Jahr zugenommen. Dieser Erfolg ist auf die Umsetzung geeigneter Aquakulturpläne durch die lokalen Gemeinschaften zurückzuführen, darunter Kontrolle, Behandlung, der Bau sicherer Zucht- und Verarbeitungsanlagen sowie die Anpassung an den Klimawandel.

In den Küstengebieten der Stadt Can Tho wurde ein hochmodernes Modell zur Garnelenzucht in Brackwasser entwickelt.

Auswirkungen des Klimawandels

Laut der Fischereibehörde (unter dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt – NN&MT) ist das Mekong-Delta das größte Aquakulturzentrum des Landes und trägt zu etwa 95 % der Pangasius- und 70–80 % der Garnelenproduktion bei. Die Aquakulturaktivitäten genießen jedes Jahr hohes Ansehen und werden von den Verantwortlichen des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (heute Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), den lokalen Behörden sowie durch die aktive Beteiligung von Verbänden, Gewerkschaften, Fischern und Unternehmen vorangetrieben. Dadurch wurden die geplanten Ergebnisse erreicht und sogar übertroffen. Im Jahr 2024 wird die gesamte Brackwassergarnelenzuchtfläche im Mekong-Delta voraussichtlich 749.800 Hektar betragen, ein Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die Erntemenge wird auf 1.290.500 Tonnen geschätzt (ein Anstieg von 15,3 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum). Der Exportumsatz des Gesamtjahres erreichte 3,95 Milliarden US-Dollar (ein Plus von 14 % gegenüber 2023). Die wichtigsten Exportmärkte sind die USA, China und einige EU-Länder.

Laut dem vietnamesischen Verband der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten ist das Mekong-Delta jedoch zunehmenden Risiken durch den Klimawandel ausgesetzt, insbesondere durch Salzwasserintrusion, Küstenerosion und Süßwasserknappheit. Die Herausforderungen des Klimawandels für Aquakultur und Fischerei im Mekong-Delta sind besonders gravierend. Steigende Temperaturen, extreme Wetterereignisse, der Anstieg des Meeresspiegels und der Ozonabbau beeinträchtigen Aquakultur und Fischerei. Diese Phänomene erhöhen die Produktionskosten, verringern die Produktivität und die Produktqualität und bedrohen die Lebensgrundlage von Millionen von Menschen in Küstenregionen.

Zudem erfordert der Druck des internationalen Marktes Nachhaltigkeitszertifizierungen und Umweltzeichen. Große Märkte wie die EU, die USA und Japan stellen zunehmend strengere Anforderungen an die Nachhaltigkeit der Lieferkette. Exportierende Unternehmen im Bereich Meeresfrüchte müssen Standards wie ASC, BAP, Global GAP und Umweltzeichen erfüllen. Darüber hinaus werden Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit, zur Reduzierung von CO₂-Emissionen und zur Umweltfreundlichkeit zu Voraussetzungen für die Sicherung und den Ausbau von Marktanteilen.

„Das Umweltschutzgesetz von 2020 definiert zusammen mit den zugehörigen Verordnungen und Rundschreiben klar die Verantwortlichkeiten von Unternehmen bei der Reduzierung von Treibhausgasemissionen, dem Schutz der Ozonschicht und der Teilnahme am Kohlenstoffmarkt. Vietnam hat sich zudem auf der COP26 verpflichtet, bis 2050 Klimaneutralität zu erreichen und fordert damit alle Sektoren, einschließlich der Fischereiindustrie, auf, den grünen Wandel zu beschleunigen. Der Einsatz umweltfreundlicher Produktions- und klimaschonender Verarbeitungstechnologien hilft Unternehmen nicht nur, Vorschriften einzuhalten und ihre Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern, sondern spielt auch eine Schlüsselrolle beim Schutz der Ozonschicht, der Energieeinsparung und der nachhaltigen Bewältigung des Klimawandels“, sagte Nguyen Hoai Nam, Generalsekretär des vietnamesischen Verbandes der Fischereiexporteure und -produzenten.

In Can Tho hat der Fischereisektor seit Jahresbeginn zahlreiche Maßnahmen zur Entwicklung der Aquakultur, zum Schutz der Wasserressourcen und zur Anpassung an den Klimawandel umgesetzt. Die Stadt führt regelmäßig Umweltüberwachungen durch, um den Landwirten zeitnah Empfehlungen zu geben. Sie hat 7.560 Registrierungszertifikate für die Aquakultur in Käfigen und Flößen sowie für wichtige Aquakulturarten ausgestellt und 32 Zertifikate für Lebensmittelsicherheit in Aquakulturgebieten vergeben. Darüber hinaus werden die Verwaltung von Fischereifahrzeugen und Fischereilogistikeinrichtungen, die Steuerung der Fischereiaktivitäten, die Sensibilisierung und Mobilisierung der Bevölkerung für die Einhaltung der Berufsregeln und die Verwendung verbotener Fanggeräte sowie die Verwaltung und Überwachung von Fischereifahrzeugen, die illegal in ausländischen Gewässern fischen, durchgeführt.

In den ersten sieben Monaten des Jahres 2025 umfasste die Aquakulturfläche der Stadt insgesamt 64.339 Hektar, ein Anstieg von 4,51 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die Gesamternte an Wasserprodukten wird auf 362.133 Tonnen geschätzt, ein Plus von 7,66 % gegenüber dem Vorjahr. … Die Fischereibehörde der Stadt unterstützt auch in den letzten Monaten des Jahres 2025 weiterhin Privatpersonen und Unternehmen beim Aufbau einer sicheren und effizienten Aquakultur.

Fokus auf die Reaktion

Herr Nguyen Hoai Nam erklärte: „Angesichts des weltweit zunehmenden Fokus auf Umwelt- und Nachhaltigkeitskriterien ist die ökologische Transformation in der Aquakultur und der Fischverarbeitung für den Export keine Option mehr, sondern eine Grundvoraussetzung für den Erhalt und die Weiterentwicklung des Exportmarktes für Meeresfrüchte. Unternehmen, die Umweltauflagen und CO₂-Emissionen nicht erfüllen oder deren Lieferkette nicht transparent ist, werden beim Export, insbesondere in Premiummärkte, auf erhebliche Hindernisse stoßen. Unternehmen, die Vorreiter bei der Anwendung umweltfreundlicher Technologien sind, Emissionen reduzieren und internationale Vorschriften einhalten, werden sich Vorteile bei Handelsverhandlungen, Verkaufspreisen und der Ausweitung von Marktanteilen sichern.“

Das Umweltschutzgesetz 2020 bildet eine wichtige rechtliche Grundlage für die Förderung einer nachhaltigen Aquakulturentwicklung und dient gleichzeitig als Leitfaden für Maßnahmen zur Anpassung an den Klimawandel, zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen, zum Schutz der Ozonschicht und zum Aufbau eines Kohlenstoffmarktes in Vietnam. Zur Umsetzung des Gesetzes wurde das Dekret Nr. 06/2022/ND-CP erlassen, das die Maßnahmen zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen, zum Schutz der Ozonschicht, zur Verwaltung kontrollierter Substanzen und zur Umsetzung von Maßnahmen im Einklang mit Vietnams internationalen Verpflichtungen detailliert regelt. Das Rundschreiben Nr. 01/2022/TT-BTNMT enthält spezifische Hinweise zu technischen Inhalten wie der Liste der kontrollierten Substanzen, den Anforderungen an Treibhausgasinventare nach Branche und Sektor, den Überwachungstechniken, der Messung, Berichterstattung und Bewertung von Emissionen usw.

Um das Ziel der Klimaneutralität bis 2050 zu erreichen, legt die Regierung detaillierte Regelungen zu den regelmäßigen Berichtspflichten von Unternehmen fest, die Kältemittel verwenden. Sie enthält außerdem eine Liste und Grenzwerte für Stoffe mit hohem Treibhauspotenzial sowie technische Richtlinien zur Sammlung, Lagerung, Wiederverwendung und Behandlung gebrauchter Kältemittel. Die Dokumente betonen zudem die Verpflichtung zur technologischen Transformation und zur Förderung einer umweltfreundlichen Produktion und Verarbeitung von Meeresfrüchten.

Die aktuellen Schwierigkeiten im Transformationsprozess von Unternehmen und Fischern liegen jedoch in den hohen Investitionskosten, dem Kapitalmangel und dem erschwerten Zugang zu grüner Finanzierung, dem Mangel an spezialisiertem Fachpersonal und den uneinheitlichen Regulierungen. Viele Unternehmen sind hinsichtlich ihrer Verantwortlichkeiten und des Transformationsplans verunsichert. Fehlende klare Anreize in Bezug auf Steuern, Zölle und Kredite für umweltfreundliche Technologien veranlassen viele Unternehmen, Investitionen zu vermeiden und auf konkretere politische Rahmenbedingungen zu warten.

Auf einem kürzlich abgehaltenen Workshop zur aktuellen Situation und den Reaktionen auf den Klimawandel in Vietnam erklärte Herr Nguyen Hoai Nam: „Die Umstellung auf umweltfreundliche Landwirtschaft und Verarbeitung, der Einsatz ozon- und klimaschonender Kühlsysteme und Produktionslinien hilft Unternehmen nicht nur, nationale Gesetze und internationale Verpflichtungen einzuhalten, sondern verschafft ihnen auch einen Wettbewerbsvorteil auf dem Weltmarkt, insbesondere in Ländern mit strengen Standards wie der EU, den USA, Japan und Korea. Gleichzeitig führt die Umstellung auf umweltfreundliche Technologien zu deutlichen wirtschaftlichen Vorteilen, von der Senkung der Betriebskosten bis hin zur Steigerung des Marken- und Produktwerts.“

Laut Herrn Nguyen Hoai Nam birgt der Transformationsprozess jedoch auch zahlreiche Herausforderungen, die die Unterstützung des Staates, von Branchenverbänden und der internationalen Gemeinschaft in den Bereichen Politik, Finanzierung, Ausbildung und Technologietransfer erfordern. Fachstellen und die staatliche Verwaltung müssen die Zusammenarbeit und Innovation von Unternehmen bei der Umstellung von Produktion, Aquakultur und Fischverarbeitung auf umweltfreundliche Technologien koordinieren und fördern. So können sie die sich bietenden Transformationschancen optimal nutzen und damit zu einer nachhaltigen Aquakulturentwicklung, zum Umweltschutz und zu einer wirksamen Bekämpfung des Klimawandels beitragen.

Artikel und Fotos: HA VAN

Quelle: https://baocantho.com.vn/giai-phap-an-toan-thich-ung-bien-doi-khi-hau-cho-nuoi-trong-xuat-khau-thuy-san-a190238.html