Mit dem nahenden neuen Frühling ist es auch die Zeit, in der die Genossenschaftsmitglieder fleißig produzieren, große Mengen an Waren herstellen und die Qualität sicherstellen, um die Verbraucher während Tet zu bedienen. Durch die Entwicklung von Genossenschaften wird nicht nur die kulturelle Schönheit bewahrt, sondern es werden auch regelmäßige Arbeitsplätze für Tausende von Arbeitnehmern geschaffen, was zu wirtschaftlicher und sozialer Dynamik führt. Insbesondere viele typische Produkte der Genossenschaft des angestammten Landes haben eine Marke geschaffen, die weit über den Inlands- und Exportmarkt hinausreicht.
Die Genossenschaft Thanh Son – Phu Tho für Sauerfleisch in der Stadt Thanh Son im Bezirk Thanh Son konzentriert sich auf die Verbesserung des Designs und der Qualität der OCOP-Produkte, um die Marktnachfrage während Tet zu befriedigen.
Diversifizierte Produkte, proaktive „Lieferquelle“
In letzter Zeit herrscht in der Produktionsatmosphäre bei der Genossenschaft für Sauerfleisch Thanh Son – Phu Tho in der Stadt Thanh Son im Bezirk Thanh Son eine geschäftigere Atmosphäre. Insbesondere traditionelle Sauerfleischprodukte, Knoblauch-Chili-Geschmack, Galgant-Geschmack, Frühlingsrollen, Sauerfleisch in Bambusröhren usw. werden alle in größeren Mengen hergestellt, insbesondere Sauerfleisch in Bambusröhren, Sauerfleisch in Plastikboxen, die den 4-Sterne-OCOP-Standards entsprechen. Bei dieser Gelegenheit erhielt die Genossenschaft zusätzliche Bestellungen von Vertretern, Agrarläden und Convenience Stores in mehr als 20 Provinzen und Städten im ganzen Land …
Der 11. Mondmonat jedes Jahres ist die Hauptproduktionszeit der Genossenschaft. Frau Ha Thi Ngoc Diep, Direktorin der Genossenschaft, sagte: „Bei dieser Gelegenheit musste die Genossenschaft fast 20 Arbeiter mobilisieren, um die Produktion zu steigern und die Versorgung des Marktes sicherzustellen.“ Bis zum Jahresende möchte die Genossenschaft täglich etwa 300 kg Sauerfleisch produzieren, genug für Großbestellungen vor dem 15. Dezember. Neben der Qualitätssicherung für Sauerfleischprodukte, die den OCOP-Standards entsprechen, konzentriert sich die Genossenschaft auf umfangreiche Investitionen in Design und Verpackung, um dem modernen Geschmack zu entsprechen und den kulturellen Stempel des Ahnenlandes zu tragen, sodass es für Verbraucher eine ideale Wahl als Tet-Geschenk ist.
Wie die Genossenschaft für Sauerfleisch von Thanh Son – Phu Tho begann auch die Genossenschaft für Klebreisproduktion und Handel von My Lung Ga Gay in der Gemeinde My Lung im Bezirk Yen Lap Anfang Oktober damit, Tet-Bestellungen entgegenzunehmen. Bislang hat die Genossenschaft etwa 60 % des den OCOP-Standards entsprechenden Klebreises von Ga Gay gemäß den Bestellungen an in- und ausländische Märkte geliefert. Herr Khuat Ngoc Tung, Direktor der Genossenschaft, informierte: „Durch die Förderung der Warenproduktion während Tet hat die Genossenschaft Arbeitsplätze für viele lokale Arbeiter geschaffen und so den Mitgliedern die Möglichkeit gegeben, über mehr Einkommen zur Deckung ihrer Ausgaben während Tet zu verfügen.“ Um diese Erfolge zu erzielen, hat die Genossenschaft aktiv an Handelsförderungsprogrammen und Veranstaltungen teilgenommen, die von der Provinz organisiert wurden, und gleichzeitig Unterstützung bei der Anbindung der Verbraucher durch Funktionsagenturen erhalten, wodurch im Jahr 2024 die Zahl der Kunden gestiegen ist und der Vertriebskanal deutlich erweitert wurde.
Derzeit gibt es in der gesamten Provinz Hunderte von OCOP-Produkten mit 3 bis 5 Sternen, wobei der Schwerpunkt auf landwirtschaftlichen Produkten, verarbeiteten Lebensmitteln, Getränken und Kunsthandwerk liegt. Während des Tet-Festes werden die Produkte der Genossenschaften als konsumfreundlich eingestuft und von den Verbrauchern bevorzugt. Zu den landwirtschaftlichen Produkten gehören Doan Hung-Grapefruit, Thanh Son-Sauerfleisch, Hung Lo-Reisnudeln, Ga Gay-Klebreis, Phu Thinh-Grüntee, Da Hen-Grüntee, Long Coc-Tee, Cam My-Tee und Dat To-Klebreiskuchen. Fleischprodukte, Gemüse, Obst. Neben bekannten Spezialprodukten werden während der Tet-Zeit auf dem Markt auch viele neue Qualitätsprodukte von Genossenschaften angeboten, beispielsweise: Papayablütentee, purpurner Schwarztee, Perillablättertee, Sellerietee, Klebreisprodukte, Wein, gesalzenes Hühnchen …
Produkte der Genossenschaften des Bezirks Yen Lap werden auf dem Markt vorgestellt und verkauft, um den Konsum von Produkten aus ethnischen Minderheiten und Bergregionen der Provinz zu fördern.
Tatsächlich trägt die OCOP-„Brücke“ dazu bei, den Konsum während der Tet-Saison zu ermöglichen. Genossenschaften setzen strenge Standards von der Qualität bis zur Verpackung um, sodass ihre Produkte auf den nationalen und internationalen Märkten zunehmend Fuß fassen. Bereits in den letzten Monaten des Jahres haben Genossenschaften mit OCOP-Produkten proaktiv die Menge erhöht und ihre Produkte diversifiziert. Einige Einheiten haben sich mit Supermärkten und Einkaufszentren in der Provinz abgestimmt und Stände mit dem Verkauf von OCOP-Produkten eröffnet, um den Verbrauchern die Auswahl der Produkte zu erleichtern und den Umsatz während des Tet-Festes zu steigern.
„Brücke“ kooperativer Produkte auf dem Vormarsch
Derzeit gibt es in der Provinz 624 aktive Genossenschaften mit mehr als 108.400 Mitgliedern. Ausgehend von der Strategie, Waren und landwirtschaftliche Produkte entsprechend der Marktnachfrage zu diversifizieren, haben viele Genossenschaften eine gute Rolle bei der Förderung der Bildung von Genossenschaftsmodellen gespielt, die gemäß den Wertschöpfungsketten produzieren, die mit wichtigen lokalen Produkten verbunden sind. Bislang wurden in der gesamten Provinz 127 Produkte von fast 80 Genossenschaften bewertet und als den OCOP-Standards von 3 Sternen oder höher entsprechend eingestuft. Die Produkte der OCOP-Genossenschaft behaupten zunehmend ihre Position auf dem Markt, der Wert der Waren aus OCOP-Produkten steigt um 15 – 20 %, was den Genossenschaften und der lokalen Wirtschaft Perspektiven für eine nachhaltige Entwicklung eröffnet.
Frau Mai Hoa aus dem Bezirk Gia Cam in der Stadt Viet Tri ist seit vielen Jahren eine „Stammkundin“ von Importwaren und wählt an diesem Tet-Fest vorrangig OCOP-Produkte von Genossenschaften, beispielsweise Hung Lo-Reisnudeln, Long Coc-Tee, Hong Sam-Lotusblatttee usw. Sie erzählte Reportern: „Nicht nur meine Familie, sondern auch meine Arbeitskollegen verwenden gerne Produkte der OCOP-Genossenschaft mit starker regionaler Identität. Außerdem ist es relativ einfach, Produkte zu finden und zu kaufen. Man muss nur in Supermärkte, Reformhäuser oder E-Commerce-Handelsräume gehen, um die Produkte zu finden. In diesem Jahr hat meine Familie OCOP-Produkte zum Gebrauch und als Geschenke ausgewählt. Auf diese Weise unterstütze ich auch die Agrarprodukte von Dat To.“
Hung Lo-Reisnudeln der Hung Lo Rice Noodle Cooperative, Hung Lo Commune, Viet Tri City, die am Produktausstellungs- und Einführungsstand von OCOP ausgestellt sind, sind die bevorzugte Wahl der Kunden.
Die Verpackungen und Etiketten der Produkte der OCOP-Genossenschaft wurden von Bezirken, Städten, Gemeinden und Unternehmen so gestaltet, dass sie Verbraucher anziehen. Verfügt über alle erforderlichen Produktinformationen, QR-Code, Barcode ... und gewährleistet so die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Zusätzlich zu den traditionellen Konsumkanälen haben Genossenschaften im Zuge der digitalen Transformation zunächst Technologien eingesetzt, um über Websites, soziale Netzwerke usw. weitere Konsumkanäle zu erschließen. Als „Brücke“, um Genossenschaften bei der Handelsförderung zu unterstützen und zu begleiten und den Produktkonsum während des chinesischen Neujahrsfestes zu vernetzen, beteiligt sich der Provinzgenossenschaftsverband an der Organisation von Ausstellungen, Werbeaktionen und Einführungen der Produkte der Genossenschaften bei Veranstaltungen, Messen und Werbeaktionen in den Massenmedien und sozialen Netzwerken, um mit Genossenschaften zusammenzuarbeiten und die landwirtschaftlichen Produkte der Provinz einer großen Zahl von Verbrauchern zugänglich zu machen.
Laut Frau Vu Thi Minh Tam, ständige Vizepräsidentin der Provinzgenossenschaft, ist das Neujahrsfest für die Verbraucher der größte Einkaufsanlass des Jahres, für die Genossenschaften eine Gelegenheit, ihre Produktion auszuweiten, ihren Umsatz zu steigern und für Produkte zu werben und Marken bekannter zu machen. Auf der Grundlage ihres Verständnisses des Kundengeschmacks konzentrieren sich Genossenschaften auf die Verbesserung der Produktqualität, die Änderung des Designs, die proaktive Förderung des Handels, die Ausweitung des Marktanteils und die Diversifizierung ihrer Ansätze für Märkte und Kundensegmente. Dies ist auch eine günstige Gelegenheit für Genossenschaften, die Marktnachfrage auszunutzen und den hervorragenden Ruf der OCOP-Produkte für eine langfristige, nachhaltige Entwicklung zu maximieren.
Ein neuer Frühling ist gekommen. Die Frühlingsfarben sind überall auf jeder Straße und in jeder Landschaft zu sehen, die Menschen eilen herbei, um Tet und den Frühling zu feiern. Die Produkte der Genossenschaft werden den Verbrauchern unter freudigem Lachen überreicht und vermitteln den Wunsch nach einem erfüllten, wiedervereinten und glücklichen Tet. Damit genossenschaftliche Produkte weiterkommen, insbesondere angesichts der vielen Schwierigkeiten, ist nicht nur Leidenschaft für Kreativität erforderlich, sondern auch zusätzliche Unterstützung in Form von Kapital, Markenbildung, Produktionsverbindungen usw. Dies wird das „Rucksack“ sein, das Genossenschaften dabei hilft, sich auch in Zukunft weiterzuentwickeln.
Thanh Nga
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Quelle: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm
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