Die Wild Sunflower Week – Chu Dang Ya Volcano findet vom 6. bis 12. November statt, wobei der Schwerpunkt auf 3 Tagen (8.-9.-10. November) liegt. Daher stellt das Organisationskomitee im Rahmen des Kulturförderungsprogramms Stände auf, an denen lokale Spezialitäten verkauft werden. Damit tragen sie nicht nur dazu bei, das Erlebnis der Besucher zu bereichern, sondern tragen auch zur Erhaltung und Förderung der kulturellen und wirtschaftlichen Werte des Ortes bei.
Herr Nguyen Ngoc Thanh, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Distrikts Chu Pah, sagte: „Alle 51 Stände, an denen lokale Spezialitäten verkauft wurden, darunter 44 Stände aus 14 Gemeinden und Städten sowie die Stände des Ministeriums für Industrie und Handel während der Woche, wurden von Touristen besucht und haben dort eingekauft.“
Die gute Nachricht ist, dass viele Produkte wie Honig, Pollen, Kaffee, Bambussprossen, getrocknete Bananen, Vogelnester, Reiswein und Kräuterprodukte, die gut für die Gesundheit sind, für viele Touristen von Interesse sind und von ihnen zum Kauf ausgewählt werden.
Frau Pham Thi Truc Quynh, Warenmanagerin der Yen Xuan Cao Nguyen Development Joint Stock Company (161 Le Duan, Bezirk Phu Dong, Stadt Pleiku), sagte: „Die hochwertigen Vogelnestprodukte, die am Stand verkauft werden, werden von vielen Touristen besucht, gekauft und bestellt.“ Die Marke Yen Xuan Cao Nguyen wird von Vogelnestfarmen in der Provinz Gia Lai und den zentralen Hochlandprovinzen gekauft.
„Die auf der Messe ausgestellten Produkte werden voraussichtlich jedem empfohlen. Ich freue mich sehr, dass der Stand von Yen Xuan Cao Nguyen so gut besucht war und dort eingekauft hat. Yen Xuan Cao Nguyen bietet eine Vielzahl luxuriöser Produkte an, die sich hervorragend als Geschenk für Verwandte, Familie und Freunde eignen. Auf der Messe gingen zwölf Anfragen für Yen Xuan Cao Nguyen-Produkte ein“, sagte Frau Quynh.
Chu Dang Ya ist nicht nur für seine Vulkane berühmt, die Menschen hier züchten auch Bienen, um Produkte aus wildem Sonnenblumenhonig herzustellen. Produkte aus wildem Sonnenblumenhonig wurden erstmals am Startstand der Chu Pah District Youth Union verkauft.
Frau Chau Linh, eine Freiwillige, die für den Stand zuständig ist, erzählte: „Produkte wie Honig aus wildem Sonnenblumenpollen, Macadamia, getrocknete Bambussprossen … werden alle von jungen Leuten im Bezirk hergestellt.“ Zu den Produkten, die viele Touristen kaufen, gehört der wilde Sonnenblumenhonig des Gewerbebetriebs Le Van Duc (Jahrgang 1996, Dorf 4, Gemeinde Nghia Hung, Bezirk Chu Pah).
Nachdem sie das Produkt aus wildem Sonnenblumenhonig probiert hatte, beschloss Frau Le Thi Thao (Gemeinde Tan Son, Stadt Pleiku), Honig als Geschenk für ihre Verwandten zu kaufen. Frau Thao sagte: „Wilder Sonnenblumenhonig schmeckt süß und hat ein blumiges Aroma, das sich deutlich von anderen Honigsorten wie Kaffeeblüten, Gummiblüten usw. unterscheidet. Nachdem ich die an den Ständen angebotenen Honigsorten begutachtet hatte, gefiel mir der wilde Sonnenblumenhonig aufgrund seines leichten, süßen Geschmacks sehr gut. Daher ist dies ein bedeutungsvolles Geschenk, das ich gekauft und genossen habe, um meine Gesundheit und die meiner Familie zu schützen.“
Das Produkt „Mother Dung‘s Krugwein“ wird auch am Stand für landwirtschaftliche Produkte der Gemeinde Ha Tay verkauft und zieht ziemlich viele Besucher an. Jeden Tag wird der Glaswein von Dungs Mutter vom Kunsthandwerker Yet (Dorf Kon Po Nang, Gemeinde Ha Tay) hergestellt.
Laut dem Kunsthandwerker Yet werden für die Herstellung des Mother Dung-Glasweins Zutaten aus der Natur verwendet, darunter brauner Reis, frische Chilis und Hyam-Baumrinde. Anschließend wird Hefe aus Hyam-Rinde hergestellt, die mit Reis vermischt und über Nacht fermentiert wird. Wenn man Wein in Gläser füllt und ihn zwei Wochen lang gären lässt, erhält man Produkte, die würzig, aber nicht herb sind. Das süße Aroma bleibt sehr angenehm und ist beim Genießen unvergesslich.
Herr Nguyen Phu Quy, ein Tourist aus Hanoi, erklärte: „Ich arbeite in Gia Lai und habe die Week aus diesem Anlass besucht. Aus beruflichen Gründen recherchiere ich regelmäßig die Weinsorten im zentralen Hochland. Ich weiß, dass der Wein von Dungs Mutter, hergestellt vom Handwerker Yet, schon lange berühmt ist, aber ich hatte erst jetzt die Gelegenheit, ihn zu genießen. Zwar ist der Geschmack der Waldhefe deutlich wahrnehmbar und beglückt den Trinker, aber je mehr man trinkt, desto besser schmeckt er, und ich bekomme keine Kopfschmerzen. Ich bestelle jedes Mal etwa 100 Gläser für den Verkauf an in- und ausländische Kunden.“
Der Stand des Central Highlands Institute of Health and Education dient derzeit als „Brücke“ für OCOP-Produktbesitzer, Genossenschaften und Geschäftshaushalte in der Provinz, um Waren an das Institut zu senden und ihre Produkte bei den Lieferanten zu bewerben und so die Produktion zu unterstützen.
Dr. Phung Thi Kim Hue – Vorsitzende des Verwaltungsrats des Central Highlands Institute for Health Research and Educational Development – sagte: „Das Institut hat ein Büro in 73 Le Hong Phong, City.“ Pleiku. Derzeit fungiert das Institut als Brücke zur Einführung lokaler Spezialitäten und unterstützt Unternehmen und Produktionsstätten dabei, ihre Produkte bei den Verbrauchern zu bewerben. Derzeit unterstützt das Institut 60 Produkte von 20 Unternehmen und Genossenschaften innerhalb und außerhalb der Provinz. Dies ist notwendig, um den Landwirten zu helfen, mit ihren Produkten einen Platz auf dem Markt zu finden.
Frau Vu Thi Hoa, Besitzerin der Hirschfarm Huy Thuan (Dorf Xom Pot, Gemeinde Ia Pia, Bezirk Chu Prong), züchtet 100 Hirsche, um ihre Geweihe zu verkaufen. Die Farm produziert auch in Honig getränkte Hirschgeweihe, um Eisen, Kalzium und Antioxidantien zu ergänzen, die Widerstandskraft zu erhöhen, Müdigkeit zu reduzieren und Blutzellen zu regenerieren; Hirschgeweihwein …
„Die Produkte, die wir auf der Messe verkauft haben, haben viele Besucher angezogen. Wir freuen uns sehr, dass viele Produkte aus Hirschgeweih hergestellt werden, das fettfrei und sehr gesund ist. Auch nach der Messe schicken wir weiterhin Produkte an das Institut, um sie bei den Verbrauchern zu bewerben“, sagte Frau Hoa.
Im Gespräch mit Reportern sagte der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Distrikts Chu Pah, Nguyen Ngoc Thanh: „Die gute Nachricht ist, dass die in der Woche ausgestellten lokalen Spezialitäten vielen Touristen bekannt sind.“ „Diese Produkte werden auch in Zukunft nicht nur in Chu Dang Ya, sondern auch bei Veranstaltungen auf Bezirks- und Provinzebene sowie im In- und Ausland das Highlight der Tourismusveranstaltungen sein“, hofft Herr Nguyen Ngoc Thanh.
Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/cac-san-pham-dac-trung-dia-phuong-hut-khach-tai-tuan-le-hoa-692818.htm
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