Kim Son Melone "reife süße" Freude

Die Freude über eine gute Ernte und einen guten Preis für die Melonenbauern in der Gemeinde Kim Trung.

Gute Saison, guter Preis

In diesen Tagen herrscht auf den Schwemmlandebenen an der Küste von Kim Son reges Gelächter, Austausch und überall an den Ufern der Lagune herrscht reger Handel mit Melonen. Die Melonenerntezeit hat begonnen und bringt den Bauern hier Freude und Wohlstand.

Nach der Ernte werden die Kantalupen gewaschen, sortiert und dann verkauft.

Das Land von Kim Son ist von Natur aus mit fruchtbarem Schwemmland aus Flüssen gesegnet, die ins Meer fließen. Dieser besondere Boden hat in Kombination mit dem salzigen Klima der Meeresbrise eine berühmte Spezialität hervorgebracht: die Bai-Ngang-Melone. Die Melonen hier sind nicht nur groß und rund, sondern haben auch einen einzigartigen Geschmack, eine reiche Süße und ein starkes Aroma, das sich völlig von den Melonen aus anderen Regionen unterscheidet. Daher sind Kim-Son-Melonen trotz des höheren Preises auf dem Markt immer noch beliebt, „egal, wie oft sie ausverkauft sind“, wie Frau Hoai, eine Melonenkäuferin in der Gemeinde Kim Trung, erklärte. Frau Hoai sagte, dass die Saison erst begonnen habe, sie aber jeden Tag 4 bis 5 Tonnen Melonen gekauft und auf die Märkte der Provinz exportiert habe.

Mit dem Anbau von Melonen auf 6 Sao verdient Frau Tran Thi Nga in der Gemeinde Kim Trung jedes Jahr etwa 100 Millionen VND.

In diesem Jahr hat das günstige Wetter günstige Bedingungen für ein gutes Wachstum der Melonenpflanzen geschaffen, mit wenigen Schädlingen und Krankheiten sowie hervorragender Produktivität und Qualität. Auf den grünen Feldern beeilen sich die Bauern, die ersten Melonen einzufahren. Frau Tran Thi Nga aus der Gemeinde Kim Trung konnte ihre Freude nicht verbergen: „Meine Familie baut diese Melone seit fast zehn Jahren an. Dieses Jahr sind die Melonen sehr gut. Wir ernten täglich 2 bis 3 Zentner. Händler kommen auf die Felder, um alles aufzukaufen. Mit 6 Sao Melonen wird das Einkommen meiner Familie dieses Jahr definitiv über 100 Millionen VND liegen.“

Frau Nguyen Thi Hue aus Weiler 6 der Gemeinde Kim Dong zeigte sich ebenso begeistert und präsentierte ihre ersten prallen Melonen der Saison. „Dieser Schwemmlandboden ist reich an Nährstoffen, und dank der Sonne und der Meeresbrise sind die Melonen groß, süß und duftend. Wer sie einmal gegessen hat, wird sie nie vergessen“, sagte Frau La stolz. Darüber hinaus, sagte sie, bestehe die Besonderheit der Melonen in den Schwemmlandebenen darin, dass sie größtenteils von Menschen an den Ufern rund um die Garnelenteiche angebaut würden. Daher werde nur sehr begrenzt und vorsichtig Pestizide versprüht und Düngemittel eingesetzt, denn wenn die Pestizide versehentlich in die Teiche gerieten, würden die Garnelen sterben. Darüber hinaus wenden die Melonenbauern hier derzeit auch aktiv fortschrittliche Techniken an, wie etwa abwechselnden Anbau, Abdecken mit Plastikfolie und wassersparende Bewässerung, um Ertrag und Qualität der Melonen zu verbessern.

Sobald die erste Melonenernte begann, säte Frau Nguyen Thi La von der Gemeinde Kim Trung Samen und bereitete die Aussaat der zweiten Ernte vor, um das Land zu nutzen und das Einkommen zu erhöhen.

Wertvolle Erfahrungen, die über viele Generationen weitergegeben wurden, kombiniert mit dem Fleiß und der Kreativität der Kim Son-Bauern, haben süße, hochwertige Melonen hervorgebracht. Von der Auswahl guter Sorten, der Düngung mit organischen Düngemitteln, dem Beschneiden mit den richtigen Techniken bis hin zur Ernte zum richtigen Reifezeitpunkt und sorgfältiger Konservierung trägt alles dazu bei, den besonderen Geschmack der Kim-Son-Melone zu erzeugen.

Aufbau einer Marke, um Küstenmelonen weiter zu verbreiten

Obwohl die Qualität der Kim Son-Melonen bestätigt ist und sie auf dem Markt gute Preise erzielen, werden die meisten noch immer über kleine Händler konsumiert. Herr Tran Van Son, ein Melonenbauer in der Gemeinde Kim Dong, sagte: „Unsere Melonen sind wirklich köstlich und der Preis ist höher als der von Melonen aus anderen Gegenden. Aber hauptsächlich Händler kaufen sie, bisher haben noch keine Unternehmen investiert. Wir hoffen sehr, dass Unternehmen unsere Produkte kaufen, Marken aufbauen und kennzeichnen, um sie zu schützen und zu höheren Preisen zu verkaufen.“

Dies ist auch eine allgemeine Sorge vieler Melonenbauern in Kim Son. Damit Melonen wirklich zu einer wichtigen Nutzpflanze werden und den Menschen in den Küstengebieten nachhaltige wirtschaftliche Effizienz bringen, ist der Aufbau einer Marke äußerst wichtig.

Melonen werden oft in der Nähe von Garnelenteichen angebaut, daher wird sehr vorsichtig mit Pestiziden und Düngemitteln umgegangen.

Herr Vu Truong Thu, Vorsitzender des Volkskomitees der Kommune Kim Trung, ist sich dessen durchaus bewusst. Er sagte: „Melonen sind ein Vorteil des Kim-Trung-Schwemmlandes. Die Gemeinde konzentriert sich darauf, die Menschen bei der Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Produktion zu unterstützen, um Qualität und Lebensmittelsicherheit zu verbessern. Gleichzeitig fördern wir die Vernetzung von Produktionsketten, die Anbindung an Verbraucher, den Aufbau einer Marke für Melonen, die Weiterentwicklung des Produkts und die Eroberung selbst anspruchsvollster Märkte.“

Durch die Markenbildung wird nicht nur der Wert des Produkts gesteigert, sondern auch der Ruf gestärkt, wodurch die Kim Son-Melone eine solide Position auf dem Markt erlangt. Dazu bedarf es der Zusammenarbeit von Landwirten, Kommunen und Unternehmen.

Landwirte müssen die Produktqualität kontinuierlich verbessern und sichere und umweltfreundliche Produktionsprozesse gewährleisten. Die lokalen Behörden müssen über Förderrichtlinien für Saatgut, Kapital, Technologie und Handelsförderung verfügen. Insbesondere gilt es, Unternehmen zu Investitionen in Verarbeitung, Verpackung, Markenbildung und professionelle Vertriebswege zu bewegen.

Wir sind überzeugt, dass die Kim Son-Melone dank der bestätigten Qualität und der kontinuierlichen Bemühungen der örtlichen Bevölkerung und Regierung bald eine starke Marke sein wird, die den nationalen und internationalen Markt erreicht und den Menschen im Schwemmland ein zunehmend wohlhabenderes und glücklicheres Leben beschert. Diese Rekordmelonensaison ist ein vielversprechender Start für diese starken Schritte.

Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/dua-le-kim-son-chin-ngot-niem-vui-668346.htm