Wie man Reis in einer Diät zur Gewichtsabnahme isst

Wie man Reis im Rahmen einer Diät zur Gewichtsabnahme isst. Fotoquelle: Freepik

Hier sind einige Tipps vom Ernährungsberater Kejal Shah (Indien).

1. Wählen Sie Vollkornprodukte

Das bedeutet, dass Sie braunen Reis statt weißem Reis wählen sollten. Es kann auch roter oder schwarzer Reis verwendet werden. Diese Reissorten sind reicher an Antioxidantien, Eisen und Ballaststoffen als weißer Reis.

2. Achten Sie auf Ihre Essensportionen

Achten Sie auf angemessene Essensportionen, um die Kalorienaufnahme zu kontrollieren. Eine typische Portion Reis ist etwa eine halbe oder ganze Tasse gekochter Reis.

3. Ausgleich mit Gemüse und Eiweiß

Wenn Sie abwechslungsreiches Gemüse essen, essen Sie weniger Reis und fühlen sich schneller satt. Auch die Kombination von Reis mit einer Proteinquelle wie Linsen, Kichererbsen oder Hühnchen kann vorteilhaft sein. Dies trägt zu einem ausgewogenen Mahlzeitenplan bei und sorgt für anhaltende Energie.

4. Gesunde Kochmethoden

Dämpfen oder kochen Sie die Speisen, anstatt sie zu braten, um zusätzliches Fett und Kalorien zu vermeiden. „Wenn Sie Reisgerichte wie Pilaw zubereiten, verwenden Sie weniger Öl oder wählen Sie ein gesünderes Öl wie Olivenöl“, rät Kejal Shah.

5. Kombinieren Sie mit ballaststoffreichen Lebensmitteln

Essen Sie Reis mit ballaststoffreichen Beilagen wie Salat, gedünstetem Gemüse oder Joghurt. Denn Ballaststoffe unterstützen die Verdauung und sorgen für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl.

6. Wählen Sie Reissorten mit niedrigem glykämischen Index

Wählen Sie Basmatireis, der normalerweise einen niedrigeren glykämischen Index als andere weiße Reissorten hat.

7. Kombinieren Sie gemischte Körner

Mischen Sie Reis mit anderen Getreidesorten wie Quinoa oder Gerste. Dies erhöht den Nährstoffgehalt und sorgt für mehr Abwechslung im Essen. Die Vorteile von Quinoa gehen über die Gewichtsabnahme hinaus und tragen zur Regulierung des Blutzuckerspiegels sowie zur Herzgesundheit bei.

8. Essen Sie pünktlich

Die beste Zeit, um Reis zu essen, ist zur Mittagszeit. Auf diese Weise können Sie Ihre Kalorienaufnahme besser kontrollieren, als wenn Sie spät abends essen.

Quelle: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-an-com-trong-che-do-an-kieng-giam-can-1379294.ldo