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Die Mühle dreht sich und mahlt Mangokerne ...

Việt NamViệt Nam01/06/2024

Was ist eine Mangokernmühle für eine Mühle? Manche fragen sich vielleicht, wenn sie diesen Namen hört. Es handelt sich um eine Art Kinderspielzeug, das früher aus Mangokernen hergestellt wurde.

Internetfoto.
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Als ich ein Kind war, gab es in meiner Heimatstadt viele verschiedene Mangosorten: Elefantenmangos, Katzenmangos, Thanh-Ca-Mangos, Ca-Lam-Mangos, Com-Mangos ... Wenn die Mangosaison kam, verteilten die Leute nach dem Essen die Kerne überall. Aus den Kernen der Ca-Lam-Mangos und der Com-Mangos bauten Kinder oft kleine, hübsche Mühlen, die wie Reismühlen aussahen, denn diese Mangosorten haben wenig Fruchtfleisch, aber kurze, dicke Kerne.

Einen Mörser zum Spaß zu basteln ist ganz einfach: Wählen Sie einfach zwei getrocknete Mangokerne – sie sehen wirklich gut aus, und ein Stück Faden genügt. Schneiden Sie zunächst ein Viertel eines Mangokerns ab, entfernen Sie das Kerngehäuse und stechen Sie ein kleines Loch in die Seite, um es als Boden des Mörsers zu verwenden. Lassen Sie den restlichen Kern intakt und stecken Sie ihn in die Mitte eines kleinen, stabilen, etwa 4 cm langen Bambusstabs, um einen Spieß zu formen. Binden Sie das Ende des Fadens an diesen Stab, um den oberen Boden des Mörsers zu formen. Stecken Sie den Bambusspieß des oberen Bodens in die Innenseite des unteren Bodens und fädeln Sie den Faden durch das seitliche Loch – fertig. Zum Mahlen wickeln Sie den gesamten Faden um den Spieß, halten Sie den unteren Boden mit einer Hand fest, halten Sie den Faden mit der anderen Hand fest und ziehen Sie ihn zügig heraus. Drücken Sie dann leicht. Durch die Drehung des oberen Bodens wird der Faden zurückgezogen. Ziehen Sie ihn weiter heraus und drücken Sie leicht. So beginnt der Mörser durch den Schwung kontinuierlich zu rotieren und erzeugt dabei ein angenehmes Rascheln, als würde der Reis gerieben.

Früher wurde Kinderspielzeug auf dem Land nicht so viel verkauft wie heute. In manchen Lebensmittelläden neben kleinen Märkten wurde auch einiges aus der Stadt verkauft. Doch das Land war arm, und die meisten Eltern hatten kein Geld, um ihren Kindern Spielzeug zu kaufen. Um sich zu unterhalten, mussten wir Kinder unsere eigenen Spiele und Spielsachen erfinden. Mädchen spielten oft Kochen, backten Gerichte, Kuchen aus Ton, Blumen und Blättern oder spielten Großhandel, schlugen mit Stöcken Reis oder sprangen auf Flugzeugen herum. Jungen benutzten getrocknete Bananenstämme, zerrissen sie und rollten sie zu Bällen, um sie zu kicken. Sie sammelten heruntergefallene Tamanu-Samen auf, um Murmeln zu spielen. Sie schnitten Bambusrohre zu Wasserpistolen oder verschoss die Samen je nach Jahreszeit. Sie spielten Fantasieschlachten. Es gab auch viele Spiele, die Mädchen und Jungen gemeinsam spielen konnten, wie z. B. Schwimmwettbewerbe im Fluss, das Rollen von Du-De-Blättern zu Trompeten und das gemeinsame Blasen oder das Basteln von Armbanduhren, Büffeln, Kühen und Fischen aus gerollten Pandanblättern.

Es ist schwierig, alle Spiele und Spielzeuge aufzuzählen, die wir in unserer Kindheit erlebt haben. Die meisten Spielzeuge waren leicht herzustellen und bestanden aus leicht zu findenden Materialien wie Blumen, Gras und Früchten im Garten oder in der Nachbarschaft. Was die Mangomühle betrifft, erinnere ich mich, dass wir uns an Sommernachmittagen unter den kühlen Bambusbänken oft versammelten – jeder von uns hatte eine – und sie zum Mahlen herausnahmen, um zu sehen, wer am längsten drehen konnte.

Fast siebzig Jahre alt, aber wenn die Saison kommt und ich den glatt geschälten Mangokern in der Hand halte, erinnere ich mich an meine Kindheit. Alles kommt mir vor, als wäre es gestern gewesen. Ich erinnere mich auch an den Kinderreim mit der Mühle aus Mangokernen, den wir beim Spielen immer sangen: Quat ca quat squeak/Die Mühle dreht sich schnell/Mangomühle/Pass auf/Wer mahlt am längsten…

HOANG NHAT


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