Einkommen aus dem Verkauf von sicherem Gemüse steigern

Nachdem das von der neuseeländischen Botschaft geförderte Projekt zum sicheren Anbau von Gemüse im Jahr 2021 beendet worden war, wurde es von der lokalen Bevölkerung weitergeführt, um die Wirtschaftlichkeit zu verbessern.

Herr Dang Van Khanh (Dorf K3), der sich in der Gemeinde Vinh Son für den sicheren Gemüseanbau engagiert, sagte: „Nach Abschluss des Projekts haben sich die Menschen nach und nach mit den Techniken des sicheren Gemüseanbaus vertraut gemacht, darunter auch mit vielen Gemüsesorten aus gemäßigten Klimazonen. Einige Haushalte in den Dörfern K3 und K2 bauen weiterhin sicheres Gemüse für den Markt an.“

Frau Dinh Thi Boi kümmert sich um den gemäßigten Gemüsegarten ihrer Familie. **Foto: D.T.**

Auf einem über 4 Sao großen Grundstück baute Frau Dinh Thi Boi (im Dorf K3) zuvor nur grüne und schwarze Bohnen an und erzielte damit ein eher unregelmäßiges Einkommen. Durch die Teilnahme an einem von der neuseeländischen Botschaft geförderten Projekt zum sicheren Gemüseanbau wurde sie in verschiedenen Techniken geschult und lernte neue Anbaumethoden kennen. Daraufhin wagte sie es, mutig auf den Anbau von Gemüsesorten aus gemäßigten Klimazonen wie Blumenkohl, Kohl, Karotten, Salat usw. umzusteigen.

Dank ihrer Beharrlichkeit beim Lernen und Sammeln praktischer Erfahrungen hat sie Schädlinge und Krankheiten nach und nach in den Griff bekommen, und die Produktion ist zunehmend stabiler geworden.

Ihre Gemüseprodukte dienen nicht nur dem Bedarf der lokalen Bevölkerung, sondern werden auch von Unternehmen und Agenten in Mengen von Dutzenden bis Hunderten von Kilogramm bestellt.

„Dank der Unterstützung vieler Menschen ist mein Einkommen aus dem Anbau von sicherem Gemüse immer stabiler geworden. Von einigen hundert Quadratmetern, die ich im Rahmen des Projekts bewirtschaftet habe, habe ich die Anbaufläche mittlerweile auf 1.000 ^Quadratmeter erweitert. Ich fühle mich finanziell sicherer und bin dem Beruf langfristig verpflichtet“, berichtete Frau Boi.

Viele weitere Haushalte in Vinh Son verändern ebenfalls aktiv ihre Anbaustruktur. Herr Bui Ngoc Thanh (im Dorf K2) ist ein typisches Beispiel. Anfangs bebaute er nur wenige Hektar mit Gemüse und wandte dabei die Fruchtfolge an, um Unkraut einzudämmen und ganzjährig Ernte zu erzielen. Später erweiterte er die Anbaufläche für gemäßigtes Gemüse auf fast zwei Hektar.

Dank der Anbindung an Aktivitäten im Bereich des Gemeindetourismus haben die Gemüseprodukte von Herrn Thanh ihre eigenen Vorteile: Sie werden teils an Touristen verkauft, die Vinh Son erleben möchten, teils über Geschäfte und Mini-Supermärkte für den saisonalen Verbrauch vertrieben.

Auf dieser Grundlage investierte Herr Thanh im Vorfeld des chinesischen Neujahrsfestes 2025 in den Anbau von Erdbeeren auf 1.000 m² Fläche, verbunden mit Erlebnistourismus. „Touristen, die nach Vinh Son kommen, bewundern nicht nur die Kirschblüte, sondern können auch selbst Erdbeeren pflücken. Je mehr Besucher kommen, desto bekannter werden die lokalen Agrarprodukte , insbesondere das gesunde Gemüse, und desto größer werden die Absatzmöglichkeiten“, so Herr Thanh.

Laut Herrn Dinh Cu, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Vinh Son, zeigen erste Ergebnisse, dass Gemüsesorten aus gemäßigten Klimazonen optimal an das lokale Klima und die Bodenbeschaffenheit angepasst sind. Die Gemeinde hat dies als einen ihrer wichtigsten Entwicklungsschwerpunkte identifiziert und wird künftig mit spezialisierten Einrichtungen zusammenarbeiten, um wissenschaftliche und technologische Fortschritte zu transferieren, Verbindungen zwischen Gemüseanbauern und Abnehmerbetrieben zu knüpfen und so die Produktion zu stabilisieren.

„Nach dem Projekt zur sicheren Gemüseproduktion haben die Menschen ihre Denk- und Arbeitsweisen verändert, sind in der Produktion proaktiver geworden und wissen nun, wie sie Klima und Boden für eine umweltfreundliche Landwirtschaft nutzen können. Langfristig schaffen gemäßigte Gemüse- und Obstbäume nicht nur stabile Lebensgrundlagen, sondern können auch in Kombination mit Ökotourismus positiv zur sozioökonomischen Entwicklung der Region beitragen“, betonte Herr Cu.

Beamte der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Vinh Son besuchten das Modellprojekt von Frau Dinh Thi Boi zum Anbau von Gemüse in gemäßigten Klimazonen. **Foto: D.T.**

Um dieses Ziel zu erreichen, müssen jedoch noch zahlreiche Schwierigkeiten bewältigt werden. Herr Le Van Thuan, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Vinh Son, erklärte, die größte Herausforderung sei derzeit die Bewässerung. Die Gemeinde suche nach geeigneten Kapitalquellen, um in Bewässerungssysteme zu investieren und so die Landwirtschaft effizienter zu gestalten.

Gleichzeitig bezieht die Gemeinde auch gemäßigte Gemüsesorten in die land- und forstwirtschaftliche Entwicklungsplanung ein, zusammen mit anderen wichtigen Nutzpflanzen wie Macadamia, Durian, Orange, Zitrone, Avocado...

Quelle: https://baogialai.com.vn/cai-thien-thu-nhap-tu-rau-an-toan-post567195.html