Überprüfen Sie dringend Einrichtungen mit Anzeichen von Verstößen
Am 7. März erklärte Dr. Nguyen Hung Long, stellvertretender Direktor der Abteilung für Lebensmittelsicherheit im Gesundheitsministerium , in einem Gespräch mit Reportern der SGGP, er habe über soziale Netzwerke von dem Fall erfahren, dass das Nahrungsergänzungsmittel SUPERGREENS GUMMIES („Kera-Gemüsebonbons“) Anzeichen von Verstößen gegen Lebensmittelwerbevorschriften aufwies und so öffentliche Empörung ausgelöst hatte. Das Produkt wurde als Produkt der Chi Em Rot Group Joint Stock Company (Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt) beworben und von der ASIA LIFE Joint Stock Company (Provinz Dak Lak) hergestellt.
Das Amt für Lebensmittelsicherheit hat ein Dokument verschickt, in dem es das Amt für Lebensmittelsicherheit von Ho Chi Minh-Stadt auffordert, die Betriebsabläufe der Chi Em Rot Group Joint Stock Company hinsichtlich der Bedingungen für die Herstellung, Veröffentlichung und Werbung des Produkts „Kera-Gemüsebonbons“ dringend zu überprüfen. Das Gesundheitsamt der Provinz Dak Lak wird aufgefordert, die Betriebsabläufe der Produktionsanlage dringend zu prüfen und zu inspizieren, Verstöße streng zu ahnden und die Ergebnisse gleichzeitig in den Massenmedien bekannt zu geben.
Der Leiter der Lebensmittelsicherheitsbehörde erklärte, dass die Werbung „Ein Bonbon entspricht einem Teller Gemüse“ ein Zeichen für übertriebene Werbung sei. Noch beunruhigender sei, dass sie sich auf berühmte Personen beziehe, die in letzter Zeit bei der Online-Community und jungen Leuten beliebt seien.
Laut Angaben des Lebensmittelsicherheitsamts von Ho-Chi-Minh-Stadt wurde das Nahrungsergänzungsmittel SUPERGREENS GUMMIES („Kera-Gemüsebonbon“) am 23. Dezember 2024 von der Chi Em Rot Group Joint Stock Company angekündigt und eingeführt. Gemäß den Vorschriften müssen Unternehmen bei Nahrungsergänzungsmitteln Informationen wie Produktname, Inhaltsstoffe, Verpackungsspezifikationen, Verfallsdatum, Name und Anschrift des Herstellers, Muster des Produktetiketts und Lebensmittelsicherheitskriterien selbst deklarieren. Das Lebensmittelsicherheitsprüfzertifikat des Produkts ist 12 Monate gültig. Die Unternehmen sind für die Qualität und Sicherheit der angekündigten Produkte verantwortlich.
Zu dem Vorfall teilte Professor Dr. Pham Khanh Phong Lan, Direktor des Lebensmittelsicherheitsamtes von Ho-Chi-Minh-Stadt, mit, dass auf Ersuchen des Lebensmittelsicherheitsamtes ein Team zur Inspektion der Chi Em Rot Group Joint Stock Company eingerichtet worden sei. Laut einer Quelle der Zeitung SGGP führte das Lebensmittelsicherheits-Managementteam Nr. 2 (Thu Duc City) am 7. März mittags eine Inspektion der Chi Em Rot Group Joint Stock Company durch. Sobald die Ergebnisse vorliegen, wird das Lebensmittelsicherheitsamtes diese der Öffentlichkeit bekannt geben.
Am 7. März teilte Herr Nay Phi La, Direktor des Gesundheitsministeriums der Provinz Dak Lak , mit, dass er den Inspektor beauftragt habe, in Abstimmung mit dem Ministerium für Lebensmittelsicherheit und Hygiene dieser Provinz den Produktionsprozess von Kera-Gemüsebonbons bei der ASIA LIFE Joint Stock Company zu inspizieren. Ein Vertreter der ASIA LIFE Joint Stock Company sagte, dass das Unternehmen seit November 2024 eine Kooperationsvereinbarung mit der Chi Em Rot Group Joint Stock Company (HCMC) über die Lieferung von 40.000–50.000 Schachteln Kera-Gemüsebonbons unterzeichnet habe. Die gesamte Formel zur Herstellung des Produkts wird vom Partner bereitgestellt, das Unternehmen verarbeitet das Produkt lediglich und verpflichtet sich, dass die Produkte dem herausgegebenen Design entsprechen.
Verstehen Sie Lebensmittel, bevor Sie sie verwenden
MSc. Nguyen Phuong Anh, stellvertretender Leiter der Ernährungsabteilung des An Binh Krankenhauses, erklärte, Gemüsebonbons könnten den täglichen Verzehr von Gemüse und Obst nicht ersetzen. Gemüse und Obst enthalten viel Wasser und Ballaststoffe, die die Nährstoffaufnahme des Körpers regulieren und das Verdauungssystem schützen. Laut Empfehlung liegt der Gemüsekonsum für Erwachsene bei etwa 320 Gramm pro Tag, Obst nicht eingerechnet. Durch das Trocknen von Gemüse (zur Herstellung von Gemüsebonbons) gehen Nährstoffe verloren, insbesondere hitzeempfindliche Substanzen wie Vitamine und Antioxidantien, die für die Gesundheit sehr wichtig sind.
Gleichzeitig erfordert der Herstellungsprozess von Süßigkeiten die Zugabe von Zucker, um Geschmack zu erzeugen. Wenn Sie also so viele Süßigkeiten essen, wie Sie für Ihren Gemüsebedarf benötigen, kann dies zu einem Zuckerüberschuss (etwa 12–16 Stück pro Tag) führen. „Gemüsebonbons können als Snacks betrachtet werden, die vorübergehend Ballaststoffe ergänzen, können aber kein Ersatz für Gemüse in der täglichen Ernährung sein“, betonte Doktor Phuong Anh.
Vor übertriebener Werbung für Lebensmittel, insbesondere für gesundheitsfördernde Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, wird immer wieder gewarnt, da sie die Gesundheit der Verbraucher schädigen kann. Manche Produkte werden als „heilend und vollständig heilend“ angepriesen, was dazu führt, dass viele Menschen aufgrund verbotener Substanzen und Giftstoffe mit Leber- und Nierenversagen ins Krankenhaus eingeliefert werden; manche Kinder erlitten Vitaminvergiftungen, weil ihre Eltern ihnen willkürlich Tabletten verabreichten. Experten empfehlen, dass sich Verbraucher vor dem Verzehr über die Beschaffenheit von Lebensmitteln informieren und insbesondere vor übermäßiger Werbung in sozialen Netzwerken auf der Hut sein sollten.
In Bezug auf den Lebensmittelverkauf über soziale Netzwerke räumte Dr. Pham Khanh Phong Lan, Direktor des Lebensmittelsicherheitsamtes von Ho-Chi-Minh-Stadt, ein, dass dies ein weit verbreiteter Trend sei und sich Manager an die Methoden des Änderungsmanagements anpassen müssten. Derzeit kontrolliert das Lebensmittelsicherheitsamte den Online-Lebensmittelverkauf, überwacht Informationen und verfügt über eine Abteilung, die Beschwerden entgegennimmt und Inspektionen und Bearbeitungen durchführt. Die Umsetzung ist jedoch aufgrund fehlender Management-Tools mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden.
Um die Interessen und die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten, erklärte der Direktor des Lebensmittelsicherheitsamtes von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass der Online-Lebensmittelverkauf alle Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit erfüllen müsse. Zudem müssten die Dokumente geprüft und auf der Verkaufswebsite veröffentlicht werden, damit sie für alle verständlich seien. Darüber hinaus müssten bald strenge Vorschriften erlassen werden, um die Warenkontrolle wirksam zu gestalten und zu verhindern, dass gefälschte, nachgemachte und minderwertige Waren in die Waren gelangen und den Verbrauchern schaden.
Klärung des Ballaststoffbedarfs beim Menschen
Am 7. März schickte die Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums ein Dokument zum Lebensmittelprodukt „Kera Gemüsebonbons“ an das Nationale Institut für Ernährung, um Forschungsinformationen zum Ballaststoffbedarf des Menschen bereitzustellen. Derzeit empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation eine tägliche Mindestzufuhr von 400 Gramm Obst und Gemüse pro Person, um chronischen Krankheiten vorzubeugen und einen Mangel an bestimmten Mikronährstoffen zu reduzieren.
Darüber hinaus empfiehlt die vom Gesundheitsministerium genehmigte Ernährungspyramide für vietnamesische Erwachsene einen Obst- und Gemüsekonsum von 480–560 Gramm/Tag, davon 240–320 Gramm/Tag Gemüse und 240 Gramm/Tag reifes Obst.
NGUYEN QUOC
Quelle: https://www.sggp.org.vn/can-trong-truoc-quang-cao-cong-dung-cua-keo-rau-post785032.html
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