„Scharfe“ Warnung der Europäischen Union vor Agrarexporten

Stand mit landwirtschaftlichen Produkten für den Export auf der Internationalen Ausstellung für Produktions- und Verarbeitungstechnologie für vietnamesisches Gemüse und Obst in Ho-Chi-Minh- Stadt im März 2025. Foto: B.Nguyen

Vietnams Agrarexporte in die EU nehmen rasant zu. Wenn wir bei der Produktion, Ernte, Vorverarbeitung und Verpackung keine gute Arbeit leisten, werden landwirtschaftliche Produkte in Schwierigkeiten geraten. Denn die EU verschärft die Qualitätsanforderungen immer mehr und es kommt zu zahlreichen Änderungen in der Politik.

Steigende Anforderungen an Standards

Nach Angaben des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands ist der Exportwert landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und Fischereiprodukte in die EU in den letzten vier Jahren um weniger als 50 % gestiegen, die Zahl der Warnungen hat jedoch um fast 300 % zugenommen. Konkret erreichten Vietnams Agrarexporte in die EU im Jahr 2020 mehr als 2,9 Milliarden US-Dollar und stiegen bis 2024 auf über 4,2 Milliarden US-Dollar. Die Zahl der Fälle, in denen Warnungen gegen vietnamesische Agrarexporte in die EU ausgesprochen wurden, nimmt rapide zu. Im Jahr 2020 wurden 40 Warnungen in den Bereichen Pflanzen, Fischerei und Viehzucht herausgegeben; 2023 stieg die Zahl auf 67 Verwarnungen und 2024 auf 114 Verwarnungen. Allein in den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 erhielt Vietnam weiterhin 16 Warnungen.

Die wichtigsten Warnhinweise betreffen Pestizidrückstände, mikrobielle Kontamination und Mykotoxine sowie Schwermetallrückstände. Im Aquakultursektor besteht die Warnung vor Antibiotikarückständen in Produkten. Darüber hinaus gibt es eine Reihe weiterer Warnhinweise im Zusammenhang mit Lebensmittelzusatzstoffen, Umweltschadstoffen usw.

Laut Nguyen Van Muoi, stellvertretender Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, müssen die Verwaltungsbehörden die Inspektion und strenge Überwachung der Lieferketten, Rohstoffbereiche sowie der Produktions-, Verarbeitungs-, Verpackungs- und Transporteinrichtungen für landwirtschaftliche Produkte für den Export verstärken, um die Einhaltung der Vorschriften zu Epidemiologie und Quarantäne zu gewährleisten.

Herr Nguyen Van Muoi, stellvertretender Generalsekretär der vietnamesischen Obst- und Gemüsevereinigung, erklärte, dass in den Ländern der Trend dahin gehe, die Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheitskontrolle für landwirtschaftliche Produkte, Nahrungsmittel und Meeresfrüchte zu verstärken. Dementsprechend muss die Sicherheit landwirtschaftlicher Produkte, die in die EU exportiert werden, durch Rückverfolgbarkeit gewährleistet sein und die Produkte müssen vernünftig genutzt werden. Ende 2017 entzog die Europäische Kommission beispielsweise den in diesen Markt exportierten vietnamesischen Meeresfrüchten die „Gelbe Karte“ mit der Begründung, dass die Bemühungen Vietnams zur Bekämpfung der illegalen Fischerei noch immer nicht ausreichten. Die EU ergreift eine Reihe von Maßnahmen, um die Kohlendioxidemissionen zu reduzieren und umweltfreundlichen Produkten den Vorzug zu geben.

Muss sich von der Produktionsquelle ändern

Damit landwirtschaftliche Produkte den Exportstandards in die EU entsprechen, müssen eine Reihe von Problemen bewältigt werden, von der sicheren Produktion bis hin zur Verpackung, Vorverarbeitung und Verarbeitung. Für all diese Prozesse gelten sehr strenge Verfahren.

Im Pflanzensektor machen die EU-Warnungen vor Pestizidrückständen den größten Anteil aus (ca. 56,7 % der Gesamtzahl der Warnungen). Der Hauptgrund dafür liegt darin, dass im Ackerbau in Vietnam immer noch übermäßig viel Düngemittel und Chemikalien eingesetzt werden, insbesondere wenn dabei Verfahren und Vorschriften nicht befolgt werden. Nguyen Van Muoi, stellvertretender Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, erklärte: „Für Durianbäume in der Fruchtphase empfehlen Düngemittellieferanten den Bauern nur 2 kg Phosphat pro Durianbaum. Als ich jedoch in den Garten ging und die Bauern fragte, erfuhr ich, dass sie oft 5–6 kg pro Baum verwenden. Dies ist auch bei der Verwendung anderer Düngemittel und Chemikalien recht häufig der Fall. Daher werden bei der Kontrolle landwirtschaftlicher Produkte häufig Verstöße gegen die Rückstandsvorschriften festgestellt. In der Aquakulturindustrie ist der Missbrauch von Antibiotika, der willkürliche Einsatz falscher Antibiotika oder die falsche Dosierung sowie mangelndes Verständnis für die schädlichen Bakterien im Anbauprozess Realität. Darüber hinaus wird die landwirtschaftliche Umwelt durch Düngemittel und Pestizide verschmutzt …“

Die Gemüsegenossenschaft Tan Yen (Gemeinde Gia Tan 3, Bezirk Thong Nhat) war Vorreiter beim Aufbau eines sicheren Produktionskettenmodells, das den VietGAP-Standards entspricht. Seit vielen Jahren exportiert die Genossenschaft große Mengen Gemüse und Obst. Der Direktor der Gemüsegenossenschaft Tan Yen, An Tu Anh, teilte mit, dass derzeit viele Gemüse- und Obstsorten zu „Geschenk-freien“ Preisen verkauft werden, weil das Angebot größer sei als die Nachfrage. Gleichzeitig ist es für Exportunternehmen sehr schwierig, Warenquellen mit hoher Produktionsmenge zu finden, um ihre Exportaufträge erfüllen zu können. Denn heutzutage stellen nicht nur anspruchsvolle Märkte wie die EU und die USA hohe Anforderungen an landwirtschaftliche Produkte, sondern auch lockere Märkte setzen strengere technische Hürden. Die Genossenschaft musste viele Provinzen und Städte bereisen, um sichere Rohstoffgebiete zu finden, doch als die Proben getestet wurden, entsprachen sie allesamt nicht den Standards. Das Schwierigste sind nicht nur die Pestizidrückstände, sondern auch das Risiko einer Verunreinigung landwirtschaftlicher Produkte mit Herbiziden ist sehr hoch, da durch die weitverbreitete und langfristige Verwendung auch Böden und Wasserquellen mit diesen Chemikalien verunreinigt werden.

Dr. Doan Huu Tien, Direktor des Zentrums für technischen Gerätetransfer (Southern Fruit Institute), verglich die Anbaufläche für Obstbäume, insbesondere für Exportobstbäume, die sehr schnell zunimmt. Obwohl vietnamesisches Obst in Dutzende Länder exportiert wurde, darunter auch viele anspruchsvolle Märkte wie Japan und die EU, hängt der Obstexport derzeit hauptsächlich von China ab. Gerade jetzt verschärfen viele anspruchsvolle Märkte ihre technischen Hürden, da sich die Richtlinien für importierte Agrarprodukte stark ändern. Zahlreiche Probleme im Produktionsprozess erschweren es, mit vietnamesischem Obst die Anforderungen anspruchsvoller Exportmärkte zu erfüllen. Dazu gehören beispielsweise die Anwendung uneinheitlicher technischer Prozesse, ungleichmäßige Fruchtqualität, Schwierigkeiten bei der Kontrolle der Lebensmittelhygiene und -sicherheit und bei der Rückverfolgung der Herkunft der Früchte. Die Fläche der von GAP zertifizierten Obstbäume mit entsprechenden Anbaugebietskennungen ist noch bescheiden. Viele Landwirte sind bei der Zertifizierung erfolgreich und setzen sichere Produktionsprozesse um. Sobald sie die Zertifizierung jedoch haben, vernachlässigen sie diese und halten sich nicht mehr strikt daran. Dies ist auch der Grund, warum die Produktqualität nicht garantiert ist. Das Wichtigste für die Produzenten ist, ehrlich zu sein, den Produktionsprozess strikt einzuhalten und ein Anbautagebuch zu führen. Hier besteht ein Bedarf an Transparenz über den Produktionsprozess gegenüber den Verbrauchern.

Binh Nguyen

Quelle: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/canh-bao-nong-cua-lien-minh-chau-au-ve-nong-san-xuat-khau-3e24841/