Angelica dahurica, ein Heilkraut, wächst auf den Feldern von Thuy Loi.

Dank Vorteilen wie einfacher Anbau, unkomplizierter Pflege und Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten kultivieren viele Bauern in der Gemeinde Thuy Loi (Bezirk Tien Lu) die Heilpflanze Angelica dahurica und erzielen damit in letzter Zeit hohe Einkommen.

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) ist Angelica dahurica, auch bekannt als Bai Zhao oder Zhi Xiang, ein häufig verwendetes Heilkraut zur Linderung von Schmerzen, zur Vertreibung von Wind und Feuchtigkeit, zur Befreiung der Nasengänge, zur Reduzierung von Schwellungen und zur Eiterentfernung. Verwendet wird die gelbe bis hellbraune Wurzel.

Bauern in der Gemeinde Thuy Loi ernten Angelica dahurica.

Herr Nguyen Van Huong aus dem Dorf Le Chi nutzte das sonnige Wetter und mobilisierte drei weitere Helfer für die Ernte der Engelwurz (Angelica dahurica). Er pflügte eilig den Boden um und sammelte die verstreuten Wurzeln ein. Aufgeregt erzählte Herr Huong: „Meine Familie baut diese Pflanze seit vielen Jahren auf 4 Sao (etwa 0,4 Hektar) Land an. Letztes Jahr kamen Händler zu uns und kauften sie für 68.000 VND pro Kilogramm getrockneter Wurzeln. Dieses Jahr ist das Wetter relativ günstig, daher ist die Ernte gesichert. Wenn der Preis auf dem gleichen Niveau wie im letzten Jahr bleibt, wird jeder Sao einen Gewinn von über 10 Millionen VND einbringen.“

Laut den Bauern, die in der Gemeinde Thuy Loi Engelwurz (Angelica dahurica) anbauen, wird diese Heilpflanze dort seit über zehn Jahren kultiviert. Die Anbaufläche in der Gemeinde umfasst derzeit über vier Hektar und konzentriert sich hauptsächlich auf die beiden Dörfer Le Chi und Thuy Duong. Die Anwohner nutzen häufig ihre Hausgärten oder kombinieren den Anbau von Engelwurz mit anderen Feldfrüchten.

Engelwurz wird durch Aussaat vermehrt. Von September bis Oktober des vorherigen Mondjahres wird der Boden vorbereitet und die Samen werden ausgesät. Nach etwa sechs Monaten Wachstum werden die Pflanzen im April bis Mai des folgenden Mondjahres geerntet. Bei der Ernte werden die Blätter abgeschnitten, die Wurzeln ausgegraben, gewaschen, fermentiert und anschließend an der Sonne oder in einem Trockenschrank getrocknet.

Zurzeit sind die Bauern der Gemeinde mit der Ernte von Engelwurz (Angelica dahurica) beschäftigt. Der Duft der Heilpflanze liegt in der Luft und vermittelt jedem Vorbeigehenden ein angenehmes Gefühl. Frau Nguyen Ngoc Hoi aus dem Dorf Le Chi erzählt: „Meine Familie baut diese Heilpflanze seit sechs Jahren an. Die Erntezeit dauert etwa einen Monat. Die Wurzel der Engelwurz verfault leicht, wenn sie während der Erntezeit nass wird. Deshalb nutzen wir oft trockene Tage, um in Schichten zu arbeiten und die Ernte termingerecht abzuschließen.“

Bauern im Dorf Thuy Duong, Gemeinde Thuy Loi, ernten Angelica dahurica.

Laut Bauern, die in Thuy Loi Engelwurz (Angelica dahurica) anbauen, liegen die Vorteile dieser Heilpflanze in den geringen Investitionskosten, dem minimalen Pflegeaufwand und vor allem in ihrer Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Dadurch fallen kaum Kosten für Pestizide an und freie Arbeitskräfte können in der Landwirtschaft eingesetzt werden. Um jedoch stabile Erträge zu erzielen, benötigen die Anbauer Erfahrung und ein umfassendes Verständnis der Wachstumsmerkmale der Pflanze. Frau Theu aus dem Dorf Thuy Duong, die seit über zehn Jahren Engelwurz anbaut, berichtet: „Meine Familie bewirtschaftet seit vielen Jahren eine Anbaufläche von 1,2 Hektar. Diese Pflanze bevorzugt Sonnenlicht und reagiert empfindlich auf Staunässe. Deshalb wähle ich höher gelegene, gut drainierte Felder für den Anbau. Beim Pflanzen lege ich wie bei anderem Gemüse Hochbeete an. Vor der Aussaat achte ich jedoch darauf, den Boden von Unkraut zu befreien, Termiten und Schädlinge zu bekämpfen und insbesondere reichlich gut verrotteten Mist als Grunddünger auszubringen, um eine gute Wurzel- und Knollenentwicklung zu fördern.“

Im Durchschnitt liefert jedes mit Angelica dahurica bepflanzte Feld 2,0 bis 2,5 Doppelzentner getrockneter Wurzeln. Das Produkt lässt sich gut verkaufen. Händler stellen Saatgut zur Verfügung und garantieren den Abkauf der Ernte ab dem Zeitpunkt der Pflanzung. „Nachdem wir die Angelica dahurica verarbeitet und getrocknet haben, kommen Händler aus den Bezirken Van Giang und Van Lam direkt zu uns nach Hause, um sie zu kaufen. Bei Preisen zwischen 40.000 und 65.000 VND/kg, je nach Jahreszeit, erzielen wir nach Abzug aller Investitions- und Arbeitskosten einen durchschnittlichen Gewinn von 6 bis 10 Millionen VND pro Feld. Im Vergleich zu Reis oder anderen Gemüsesorten benötigen Heilpflanzen weniger Pflege, müssen nach der Pflanzung nicht häufig gedüngt werden und benötigen kaum Pestizide, was den Bauern einen höheren Mehrwert bietet“, fügte Frau Thieu hinzu.

Nach der Ernte der Angelica dahurica-Pflanze nutzen die Bauern in der Gemeinde Thuy Loi das zuvor für Heilkräuter genutzte Land, um in der Wintersaison Gemüse wie Mais, Kohlrabi und Kohl anzubauen. Dadurch erzielen sie nach Abzug aller Kosten ein zusätzliches Einkommen von etwa 4-6 Millionen VND pro Sao (einer Flächeneinheit).

Herr Pham Tuan Hai, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thuy Loi, erklärte: „Die Boden- und Klimabedingungen vor Ort eignen sich hervorragend für den Anbau von Angelica dahurica. Neben der einfachen Anpflanzung und Pflege sowie der höheren Wirtschaftlichkeit im Vergleich zu Reis und einigen Gemüsesorten hat sich der Anbau von Heilpflanzen zu einer effektiven und nachhaltigen Lösung für die landwirtschaftliche Entwicklung entwickelt. Die größte Herausforderung für die Region ist jedoch der Absatz der Produkte. Da es derzeit keine Kooperationen oder Kooperationen gibt, die den Absatz sichern, zögern die Haushalte, zu investieren und die Produktion auszuweiten. Zwar ist der Absatz von Heilpflanzenprodukten über Händler in der Regel bequem, die Preise sind jedoch nicht stabil. Daher koordiniert die Region aktiv die Suche nach Geschäftspartnern, um die Produktion von Heilpflanzen zu sichern, zur Umstrukturierung der Anbaukulturen beizutragen und das Einkommen der Landwirte zu steigern.“

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