Mein Vater war Soldat in der B-Armee und wurde demobilisiert, sobald der Frieden wiederhergestellt war. Die Jugend bleibt auf dem Schlachtfeld, das Alter kann in die Heimat zurückkehren. Mein Vater legte seine Waffe nieder und wurde Bauer. Er bewirtschaftete ein paar Felder, um seine Kinder großzuziehen. Meine Familie war damals sehr arm. Aber es scheint, als sei das ganze Dorf so arm. Meine Kindheit war mit den Feldern, mit der harten Arbeit und den Entbehrungen meiner Eltern verbunden. Ich erinnere mich an die eiskalten Winter, als ich gerade hastig ein paar Reihen Süßkartoffeln entfernt hatte, um sie im Reisfeld anzupflanzen, während mein Vater eilig pflügte, die Böschungen freiräumte, die Ecken hackte und den Boden vorbereitete, um die Bepflanzung vor Tet abzuschließen. In der Saison ist die Landwirtschaft arbeitsreich und erfordert viel Arbeit, Tag und Nacht wird gearbeitet, bis alles fertig ist. Wenn meine Brüder und ich von der Schule nach Hause kamen, stand eine heiße Schüssel Reis mit Kartoffeln (gekochter Reis, gepresst und in ein Arekablatt gewickelt) auf dem Tisch, die unser Vater in eine Decke wickelte, dazu eine Schüssel Erdnusssalz und ein Topf Gemüsesuppe. Wir haben aufgegessen und sind dann alleine aufs Feld gegangen, da unsere Eltern über die Mittagszeit gearbeitet haben und nicht nach Hause gekommen sind.
Ich erinnere mich an diese kalten Winternachmittage, als ich auf die Felder ging, mit klappernden Zähnen und steifen Händen vor Kälte. Mein Vater machte direkt am Rand des Feldes ein Feuer, damit meine Brüder und ich uns aufwärmen konnten. Die Eltern arbeiteten noch immer hart beim Reisanbau. Ihre dünne Kleidung war mit nassem Schlamm bedeckt, ihre Hände spürten nichts mehr, ihre Haut war blass vor Kälte, aber sie versuchten trotzdem zu arbeiten, jagten dann ihre Kinder ans Ufer, damit sie sich am Feuer aufwärmen konnten, und ließen sie früh nach Hause gehen. Jedes Mal, wenn ich daran denke, brennen meine Augen ...
Dann kamen die heißen Sommertage, die Sonne brannte, das Wasser kochte, mein Vater watete durch die Felder, pflügte und eggte erneut, säte weiterhin grüne Samen und erfüllte sich weiterhin seinen wahren Traum von einer reichlichen Ernte. Meine Brüder und ich verbrachten einen großartigen Sommertag, an dem wir unseren Eltern bei allen Arbeiten auf dem Bauernhof halfen. Nach der Rückkehr vom Reisanbau tranken wir immer eine Tasse kühles Kokoswasser, das unser Vater auf den Baum geklettert war, heruntergeschnitten, an einem Seil befestigt und zur Abkühlung in den Brunnen hinabgelassen hatte. Das Kokoswasser an diesem Tag enthielt weder Zucker noch Eis, aber es war süß und kühl, drang tief in mein Herz ein und hinterließ einen unauslöschlichen Eindruck in meinem Gedächtnis.
Doch die geschäftigste und fröhlichste Zeit ist wahrscheinlich die Erntezeit. Überall, vom Haus bis zum Hof, sind die Dorfstraßen mit Stroh und Reis bedeckt. Ich erinnere mich an die dünne, hagere Gestalt und das verschwitzte Gesicht meines Vaters, als er Reis und Stroh drosch. Ich erinnere mich noch gut an das Bild der ganzen Familie auf dem kleinen Hof: Meine Eltern waren damit beschäftigt, auf einer Dreschmaschine Reis zu dreschen, meine Brüder und ich schüttelten das Stroh ab und die anderen rieben den gedroschenen Reis, an dem noch Körner klebten, mit den Füßen aneinander. Der Reis war gerade getrocknet, also worfelte und fächerte Mutter ihn, um alle verbleibenden Bruchkörner und Strohhalme zu entfernen, und Vater hatte immer einen Sack Reis zum Mahlen dabei. Papa sagte, frischer Reis sei der beste. Frischer Reis benötigt wenig Wasser und quillt nicht auf, ist aber klebrig und verströmt beim Kochen einen unvergesslichen Geschmack. Es ist ein leidenschaftlicher Geschmack, der die Sonne, den bitteren, scharfen Geschmack von Kleierückständen, die Salzigkeit von Schweiß und den Duft von Feldern und Landwind in sich trägt. Beim Essen gilt: Je mehr Sie kauen, desto süßer wird es. Der süße Geschmack bleibt auf der Zungenspitze, durchdringt dann den gesamten Mund und breitet sich im Körper aus.
Es ist schon sehr, sehr lange her, dass meine Familie Landwirtschaft betrieben hat, aber wir folgen immer noch der alten Gewohnheit, jede Saison neuen Reis abzumessen, um einen Topf Reis zu kochen und ihn meinem Vater anzubieten. Auch wenn die Jahre alles auslöschen, wird die Erinnerung an meinen Vater immer wie eine Flamme sein, beständig, warm und hell.
Die neue Jahreszeit ist wieder da, im ewigen Paradies, du denkst bestimmt an unsere Familie, nicht wahr, Papa?
„Hallo Liebling“, Staffel 4, Thema „Vater“, wird am 27. Dezember 2024 offiziell auf vier verschiedenen Medien und über die digitale Infrastruktur von Radio und Fernsehen sowie der Zeitung Binh Phuoc (BPTV) ausgestrahlt und verspricht, der Öffentlichkeit die wunderbaren Werte heiliger und edler Vaterliebe näherzubringen. |
Quelle: https://baobinhphuoc.com.vn/news/19/173356/cha-ruong-dong-va-nhung-mua-com-moi
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