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| Das Organisationskomitee überreicht den Teilnehmern des Master Chef of Foodex 2025 Geschenke. Foto: VNA |
Der Wettbewerb „Master Chef of Foodex 2025“ mit dem Thema „Quintessenz der vietnamesischen Küche “ wurde vom 16. bis 19. April 2025 vom Zentrum für Handel und Tourismus in Ho-Chi-Minh-Stadt in Zusammenarbeit mit der Lebensmittel- und Nahrungsmittelvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt organisiert. Der Wettbewerb zog mehr als 100 Teilnehmer an, darunter professionelle Köche, junge Köche und Kochschüler aus Indien, Malaysia, Taiwan und Vietnam. Gemäß den Vorschriften verwenden die Teilnehmer vietnamesische Agrarprodukte als Zutaten, um mit modernen Verarbeitungstechniken Gerichte nach internationalem Standard zu kreieren. Im Rahmen des Wettbewerbs gewann Chefkoch Nguyen Van Dai eine Silber- und eine Bronzemedaille.
Laut dem Vertreter des Organisationskomitees des Wettbewerbs „Master Chef of Foodex 2025“ trägt der Wettbewerb nicht nur dazu bei, die Rolle kreativer Kräfte im kulinarischen Bereich zu würdigen, sondern dient auch als strategische Brücke, um die vietnamesische Küche in die Welt zu tragen. Der Wettbewerb „Master Chef of Foodex 2025“ ist auch eine Gelegenheit, einen Koch auszuwählen, der Vietnam bei der Teilnahme an der Kocholympiade 2025 vertritt, die im November 2025 in Carrara (Italien) stattfinden wird.
Quelle: https://baolamdong.vn/xa-hoi/202504/chef-nguyen-van-dai-gianh-huy-chuong-bac-tai-master-chef-of-foodex-2025-4b8053c/
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