Der Grenzmarkt Nghe An ist trotz der bitteren Kälte voller Menschen
Việt Nam•24/12/2023
Clip: Xuan Hoang - Quang An Am Morgen des 24. Dezember war der internationale Grenzübergang Nam Can im Bezirk Ky Son überfüllter als sonst. Die Menschen strömten hierher, um den sonntags stattfindenden Nam Can-Markt zu besuchen. Der Markt besteht seit langem und ist zu einem attraktiven Ausflugsziel geworden, geprägt von der kulturellen Identität der Hochlandbevölkerung Vietnams und Laos. Foto: Xuan Hoang Zuvor fand der Markt nur zweimal im Monat, am 15. und 30., statt. Um den Austausch zwischen den beiden Ländern zu fördern, erhöhten die Behörden der beiden Grenzprovinzen Vietnams, Nghe An und Xieng Khouang (Laos), 2018 die Zahl der Grenzmärkte auf viermal im Monat, jeweils sonntags. Im Morgennebel herrscht auf dem Markt ein geschäftiges und farbenfrohes Treiben. Foto: Quang An Obwohl die Temperaturen nur 3 bis 5 Grad Celsius betragen, herrscht auf dem Nam Can Markt immer reger Betrieb. Die Gänge sind voller Menschen, die den Markt besuchen und einkaufen. Foto: Xuan Hoang Der Markt bietet eine große Auswahl an Waren, darunter 70 % lokale landwirtschaftliche Produkte, die von Menschen aus beiden Ländern zum Handel gebracht wurden. Foto: Quang An
Lokales Gemüse ist garantiert frisch und grün. Die Hochländer verwenden keine Pestizide. Es wird für 10.000 VND pro Bund verkauft und ist bei vielen beliebt. Foto: Xuan Hoang Weitere Produkte wie Honig, wilder Ginseng, Ingwer, Kräuter, Mac Khen usw. werden an verschiedenen Ständen verkauft. Foto: Xuan Hoang Kinder im Hochland werden von ihren Eltern auf den Markt gebracht, um Mong-Trachten zu kaufen. Diese kosten zwischen 200.000 und 500.000 VND pro Set. Foto: Quang An Auf diesem besonderen Markt kaufen und verkaufen die Menschen sowohl in vietnamesischer als auch in laotischer Währung, nachdem sie den Wechselkurs ausgeglichen haben. Foto: Quang An Wenn man zum Nam Can-Markt kommt, kann man nicht umhin, die besonderen kulinarischen Gerichte hier zu erwähnen, von denen Grillgerichte den Großteil ausmachen, von gegrilltem Hähnchen, gegrilltem Schweinefleisch, gegrillten Därmen und Würstchen … Foto: Xuan Hoang
Die Grillgerichte werden mit Gewürzen mariniert und über heißen Kohlen gegrillt. Sie sind ein echter Hingucker und duften so gut, dass jeder sie genießen möchte. Foto: Quang An Auch Essensstände ziehen viele Besucher an. In der Kälte sorgt der Genuss von heißem Fleisch mit typisch laotischer Dip-Sauce für Begeisterung. Foto: Quang An An den Fleischständen herrscht stets reger Andrang. Büffel, Rind und Schwein werden am selben Tag geschlachtet, sodass die Kunden stets frische Produkte zur Auswahl haben. Foto: Xuan Hoang Wilde Ratten werden auf dem Nam Can Markt für 50.000 VND pro Stück verkauft. Foto: Quang An In den letzten Tagen des Jahres werden Kinder auch auf dem Rücken ihrer Mütter zum Markt getragen. Foto: Xuan Hoang
Der Grenzmarkt ist mittlerweile ein Ziel für viele Touristen aus dem Tiefland. Foto: Quang An
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