Gehen Sie proaktiv auf den Halal-Markt zu

Chancen und Herausforderungen für Unternehmen

Auf der Konferenz zur internationalen Integration 2025, die kürzlich vom Ministerium für Industrie und Handel der Provinz Ca Mau in Abstimmung mit der vietnamesischen Handels- und Industrievereinigung (VCCI) in der Region des Mekongdeltas organisiert wurde, wiesen Experten und Vertreter funktionaler Agenturen auf die zahlreichen Chancen, aber auch Herausforderungen hin, die sich für lokale Unternehmen bei der Annäherung an den Halal-Markt ergeben.

Delegierte der Internationalen Integrationskonferenz 2025 zum Thema „Halal-Zertifizierung – Exportmöglichkeiten in muslimische Länder“.

Frau Nguyen Thi Ngoc Hang, Marketingdirektorin des Halal Certification Office und Expertin für Halal-Schulungen und -Zertifizierungen, sagte, dass die weltweite muslimische Gemeinschaft derzeit mehr als 1,7 Milliarden Menschen umfasst, von denen mehr als 1,3 Milliarden in Asien, 446 Millionen in Afrika und der Rest in Europa und Amerika verstreut leben. Dies sind potenzielle Verbrauchermärkte mit steigender Nachfrage nach Halal-zertifizierten Produkten.

Prognosen zufolge wird der globale Halal-Markt bis 2028 eine Größe von 3.000 Milliarden US-Dollar erreichen und könnte bis 2050 die Marke von 15.000 Milliarden US-Dollar überschreiten. Um in diesen Markt einzudringen, müssen Unternehmen jedoch eine Reihe strenger Standards einhalten. Frau Hang merkte an: Indonesien verlangt den gleichzeitigen Druck von zwei Halal-Logos (inländisches Logo und Logo der Zertifizierungsorganisation des Exportlandes); Saudi-Arabien erkennt nur Zertifikate von im Land registrierten Organisationen an; Malaysia verbietet außerdem die Kennzeichnung als „Halal“ ohne Zertifizierung durch eine von JAKIM anerkannte Organisation …

Nutzen Sie die Vorteile und diversifizieren Sie Ihre Produktion

Laut Frau Huynh Thien Trang, stellvertretende Direktorin des VCCI in der Mekong-Delta-Region, wird der Exportumsatz der gesamten Region im Jahr 2024 28,2 Milliarden US-Dollar erreichen, wovon 956 Millionen US-Dollar auf Ca Mau entfallen, womit die Provinz den 9. Platz von 13 Provinzen und Städten in der Region einnimmt. Allein im ersten Quartal 2025 erreichten die Exporte der Provinz 244 Millionen US-Dollar, was ein enormes Potenzial widerspiegelt, wenn es in die richtige Richtung genutzt wird.

Frau Trang merkte an, dass die Schlüsselindustrien von Ca Mau, wie Meeresfrüchte und verarbeitete landwirtschaftliche Produkte, alle Vorteile hätten, um die Halal-Standards zu erfüllen, wenn entsprechende Investitionen getätigt würden. Angesichts der Tatsache, dass einige traditionelle Märkte wie die USA auf einige Produkte Antidumpingzölle von bis zu 46 % erheben, ist die Ausweitung auf muslimische Märkte im Nahen Osten, Südostasien und Afrika eine strategische Lösung zur Risikominderung und Steigerung des Exportwerts.

Die wichtigsten Industriezweige von Ca Mau, wie Meeresfrüchte und verarbeitete landwirtschaftliche Produkte, haben bei entsprechenden Investitionen alle Vorteile, die Halal-Standards zu erfüllen.

Herr Duong Vu Nam, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Ca Mau, sagte, dass die Halal-Zertifizierung nicht nur eine religiöse Anforderung sei, sondern auch Qualität, Lebensmittelhygiene und -sicherheit sowie Respekt für die Verbraucherkultur zeige – Faktoren, die für Verbraucher weltweit zunehmend von Interesse seien. Herr Nam räumte jedoch ein, dass der Zugang der Unternehmen in der Provinz zum Halal-Markt noch immer bescheiden sei. Mangelnde Informationen, die Schwierigkeit, eine seriöse Zertifizierungsorganisation auszuwählen und nicht standardisierte Produktionsprozesse hindern viele Unternehmen daran, dieses Marktpotenzial effektiv auszuschöpfen.

Angesichts dieser Realität ist die Organisation des Seminars „Halal-Zertifizierung – Möglichkeiten für den Export in muslimische Länder“ ein wichtiger Schritt, um Unternehmen mit dem notwendigen Wissen und den notwendigen Informationen auszustatten. Hier gaben Experten spezifische Informationen zu den Zertifizierungs-, Verpackungs-, Etikettierungs- und Logodruckverfahren sowie den Importbestimmungen der einzelnen Länder weiter.

Potenzial in Chancen verwandeln

Zur Unterstützung der Unternehmen hat die Regierung das Projekt „Stärkung der internationalen Zusammenarbeit zum Aufbau und zur Entwicklung der Halal-Industrie Vietnams bis 2030“ herausgegeben. Damit werden eine rechtliche Grundlage und ein Unterstützungskorridor für Unternehmen geschaffen, damit diese schrittweise den globalen Halal-Markt erobern können.

Herr Chau Cong Bang, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Ca Mau, sagte, dass Unternehmen, Genossenschaften und Landwirte derzeit die Gelegenheit zur Entwicklung von Halal-Produkten über offizielle Zugangskanäle wie Foren, Konferenzen und Online-Umgebungen voll ausschöpfen können, um die Bedingungen und Produktionsstandards genau zu verstehen und Produkte auszuwählen, die den lokalen Gegebenheiten entsprechen, wie etwa frische Meeresfrüchte.

Herr Bang empfahl außerdem, dass die Produktionseinheiten die Produktion entsprechend der regionalen Planung durchführen, die Bedingungen für die Lieferkettenverknüpfung strikt einhalten, die Standards auch nach der Zertifizierung aufrechterhalten und sich aktiv an der Förderung des In- und Außenhandels beteiligen müssten. Darüber hinaus ist es notwendig, vom Staat investierte Programme und Projekte effektiv zu nutzen, um eine stabile und nachhaltige Versorgungsquelle für den Halal-Markt aufzubauen.

Der Halal-Markt ist eine der strategischen Richtungen, die dazu beitragen, Ca-Mau-Waren in die Welt zu bringen. Um diese Chance jedoch effektiv nutzen zu können, müssen Unternehmen proaktiv neue Denkweisen entwickeln, systematisch investieren, eng mit den Behörden zusammenarbeiten und internationale Standards einhalten.

Das jüngste Halal-Symposium in Ca Mau war nicht nur ein Ort zum Wissensaustausch und zur Aktualisierung von Markttrends, sondern auch ein starker Aufruf an die lokalen Unternehmen, sich proaktiv umzustellen, von der Verbesserung der Produktionsprozesse über die Auswahl zuverlässiger Zertifizierungspartner bis hin zur Entwicklung von Exportstrategien im Einklang mit internationalen Standards. Dies ist ein notwendiger Schritt, um das Potenzial auszuschöpfen, die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und die Waren der Marke Ca Mau schrittweise auf den Weltmarkt zu bringen.

„Halal“ ist ein arabisches Wort, das aus dem Koran stammt und „erlaubt“, „erlaubt“ oder „rechtmäßig“ bedeutet. Erlaubt bedeutet hier in der islamischen Definition, die Regeln des Islam zu befolgen.

Der Begriff „Halal“ wird am häufigsten im Zusammenhang mit Lebensmitteln erwähnt. Dementsprechend werden Halal-Standards als islamische Lebensmittelstandards definiert. Es geht um die Anforderungen an die Ernährung gemäß den Bestimmungen des Islam.

Bei der Halal-Zertifizierung handelt es sich um die Prüfung, Bewertung und Erteilung von Zertifikaten durch autorisierte Halal-Zertifizierungsstellen (CBs), um zu beurteilen, ob die Produkte des Unternehmens die Anforderungen des islamischen Rechts in Bezug auf Halal-Lebensmittel erfüllen oder nicht.

Ein Halal-Zertifikat oder eine Halal-Zertifizierung wird ausgestellt, nachdem ein Unternehmen die Einhaltung der Anforderungen der Halal-Standards nachgewiesen hat.

Hong Phuong

Quelle: https://baocamau.vn/chu-dong-tiep-can-thi-truong-halal-a38829.html