Qualität verbessern, Durian-Konsummarkt ausweiten

BDK – Seit fast einem Monat werden in der Provinz große Mengen Durianfrüchte an den Hauptstraßen verkauft. Der Preis liegt bei 50.000 VND/kg. Es gibt zahlreiche Bedenken hinsichtlich des Preises, des Marktes, der Konsumwege und der Produktionsstandards. Laut den Behörden können Gärtner die Früchte jedoch zu einem höheren Preis verkaufen und damit Gewinn erzielen, wenn sie sachgemäß gepflegt werden.

Die Landwirtschaftskooperative Tan Phu präsentiert und stellt die 4-Sterne-OCOP-Durian vor.

Die Preise für Durian fallen

Im Jahr 2024 wird der Export von vietnamesischen Durianfrüchten nach China voraussichtlich stark ansteigen. In der Provinz gab es Zeiten, da verkauften Bauern die Früchte direkt ab Hof für 150.000 VND/kg. Gleichzeitig haben Kleinhändler, die ihren Lebensunterhalt mit dem Obstverkauf auf dem Ben-Tre -Markt und an den Hauptstraßen verdienen, kaum noch Durian für Passanten. Dieses Jahr wird Durian in großen Mengen in Obstlagern und an Ständen angeboten, allerdings zu einem Preis von nur 50.000 VND/kg. Für 100.000 bis 150.000 VND können Einheimische eine 3 kg schwere Durian erwerben. Einige Durianhändler gaben an, dass der Großteil der in der Provinz verkauften Durianfrüchte aus verschiedenen Quellen stammt und nicht nur aus den lokalen Anbaugebieten.

China ist ein Markt, der für über 90 % des vietnamesischen Durian-Exportumsatzes verantwortlich ist und die Kontrolle von Lebensmittelsicherheitsfaktoren wie Gelborange-Rückständen und Cadmium verschärft hat. Viele Lieferungen verzögerten sich oder wurden zurückgeschickt; einige Exportverträge wurden zwar im Voraus unterzeichnet, die Umsetzung verzögerte sich jedoch oder blieb unvollständig. Dies sind die Hauptgründe für den starken Preisverfall von Durian in diesem Jahr, der Händler dazu zwingt, große Mengen im Inland und lokal zu konsumieren.

Am 8. Mai 2025 leitete Landwirtschafts- und Umweltminister Do Duc Duy eine Sitzung über den aktuellen Stand der Verwaltung von Anbaugebietscodes, die Rückverfolgbarkeit und Lösungen zur Steigerung der Durian-Exportaktivitäten.

Dem Bericht zufolge verzeichneten die Durian-Exporte nach China in den ersten Monaten des Jahres 2025 einen deutlichen Rückgang und erreichten nur etwa 20 % des Plans. Dies beeinträchtigte nicht nur die Gesamtziele der gesamten Branche, sondern drückte auch den Durian-Preis im Inland auf nur noch ein Viertel des Exportpreises. Als Gründe wurden folgende Punkte genannt: fehlende Rechtsgrundlagen und unklare Quarantäneverfahren; die staatliche Kontrolle von Lebensmittelqualität und -sicherheit verläuft weiterhin schleppend. Die Vergabe von Anbaugebietscodes, die Zulassung von Verpackungsanlagen und die Einrichtung von Testlaborsystemen entsprechen noch nicht den strengen Anforderungen der chinesischen Kunden. China ist zwar ein großer Absatzmarkt, birgt aber auch erhebliche Risiken, wenn er nicht sorgfältig vorbereitet wird.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt erklärte, es werde in dieser Situation eng mit dem chinesischen Zoll zusammenarbeiten, um die technischen Probleme zu lösen, die den Export erheblich behindern. Gleichzeitig werde es die Vergabe von Anbaugebietscodes sowie die Zulassung von Verpackungsanlagen und Laboren für den Export beschleunigen.

Adaptives Gartenhaus

Angesichts der plötzlich verschärften Standards in China hat sich der Durian-Export in der Provinz verlangsamt. Händler und Unternehmen kaufen jedoch weiterhin ein, was für relative Stabilität in Produktion und Konsum sorgt.

Herr Nguyen Van Ut Tam, Mitglied der Landwirtschaftskooperative Tan Phu (Bezirk Chau Thanh), berichtete, dass der Durianpreis in der Provinz im Vergleich zu 2024 deutlich gesunken ist. Der Durchschnittspreis liegt dieses Jahr bei nur noch etwa 40.000 VND/kg, 10.000 bis 15.000 VND/kg niedriger als im Vorjahr. Bei richtiger Pflege können Gärtner die Früchte jedoch immer noch für 40.000 bis 50.000 VND/kg verkaufen. Für die Landwirte ist dieser Preis stabil und weiterhin rentabel.

Was Produktivität und Qualität der Früchte angeht, gelten die Gärten der Provinz als recht gut. Die diesjährige Ernte ist sehr erfreulich, und auch die Qualität hat sich verbessert. Einige Gärten mit besonders hochwertiger Ernte erzielen höhere Preise von etwa 40.000 bis 50.000 VND pro Kilogramm.

Frau Nguyen Thi Thinh, Direktorin der Landwirtschaftskooperative Tan Phu, berichtete: „Die Absatzsituation unserer Produkte ist mit vielen Schwierigkeiten verbunden. Im Jahr 2024 lag der Preis zeitweise bei über 100.000 VND/kg. In letzter Zeit liegt er jedoch nur noch bei etwa 50.000 VND, einige Gärtner verkaufen ihre Produkte sogar für weniger als 30.000 VND/kg, da sie nicht den Qualitäts- und Aussehensstandards entsprechen und von der Fruchtfäule befallen sind…“.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt umfasst die Durian-Anbaufläche der Provinz mehr als 3.000 Hektar, hauptsächlich in den Distrikten Cho Lach, Chau Thanh und Mo Cay Bac. Davon befinden sich 2.113 Hektar in der Fruchtperiode mit einer Jahresproduktion von über 26.000 Tonnen. Verglichen mit Provinzen wie Dak Lak, Dong Nai oder Tien Giang ist die Provinz zwar flächenmäßig nicht herausragend, zeichnet sich aber durch flexible Produktionsorganisation und die Einhaltung hoher Qualitätsstandards aus. Zahlreiche Gebiete in der gesamten Provinz verfügen über anerkannte Anbaugebiete, wenden VietGAP-Standards an und besitzen in China zertifizierte Verpackungsanlagen.

Laut Frau Nguyen Thi Thinh bewirtschaftet die Landwirtschaftliche Genossenschaft Tan Phu eine Gesamtfläche von 230 Hektar, wovon ein Anbaugebiet ausgewiesen ist. Um Transparenz und Rückverfolgbarkeit der Produkte zu gewährleisten, werden die Landwirte gemäß den Produktionsstandards angewiesen, alle landwirtschaftlichen Tätigkeiten – von der Pflege bis zur Ernte – lückenlos zu dokumentieren. Darüber hinaus hat die Genossenschaft Zugang zu Förderprojekten, die den Landwirten die digitale Transformation ihrer Landwirtschaft ermöglichen, beispielsweise durch automatische Bewässerungssysteme, Ortungs-Apps und mobile Überwachungssysteme.

Aktuell sind die Durianprodukte der Genossenschaft mit 4 Sternen nach dem OCOP-Standard zertifiziert, was ihre Qualität bestätigt und Vertrauen auf dem Inlands- und Exportmarkt schafft. Zukünftig plant die Landwirtschaftliche Genossenschaft Tan Phu, eine Durianmarke mit 5 Sternen nach dem OCOP-Standard zu etablieren, um den Inlands- und Exportmarkt zu bedienen.

Die Durian-Saison 2025 wird als gut eingeschätzt. Zwar werden die Preiserwartungen des Vorjahres möglicherweise nicht erfüllt, doch für die Provinz steht dieses Jahr für Durchhaltevermögen und die Anpassung an den Klimawandel und die Marktveränderungen. Die Beispiele kooperativer Gärtner sind vielversprechende Beispiele und bieten ein Modell für die Organisation der landwirtschaftlichen Produktion in Zeiten des turbulenten Integrationsprozesses. Wenn es gelingt, Chancen zu nutzen, die Qualität zu verbessern, Märkte zu diversifizieren und gezielt zu investieren, kann Durian in der Provinz seine nachhaltige Marke nicht nur im Inland, sondern auch auf dem internationalen Markt vollends etablieren.

Artikel und Fotos: Cam Truc

Quelle: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chat-luong-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-sau-rieng-12052025-a146499.html