Neuseeländischer Parlamentspräsident: Es ist nicht schwer, vietnamesisches Essen zu kochen.

Im Rahmen seines offiziellen Besuchs in Vietnam vom 24. bis 31. Juli besuchte der Sprecher des neuseeländischen Parlaments, Gerry Brownlee, heute das Restaurant KOTO – ein gemeinnütziges Sozialunternehmen, das für sein Berufsausbildungsprogramm für benachteiligte Jugendliche in Vietnam bekannt ist.

Hier bereitete er persönlich „in Betelblätter gewickeltes Rindfleisch“ zu – ein rustikales, bekanntes Gericht der vietnamesischen Küche .

Der Sprecher des neuseeländischen Parlaments war von diesem Erlebnis begeistert und hörte aufmerksam zu, als Küchenchef KOTO erklärte, wie man das Gericht zubereitet: „Neuseeländisches Rindfleisch, kombiniert mit vietnamesischer Fischsauce und in herzförmige Betelblätter gewickelt, ist ein Bild, das die enge und dauerhafte Beziehung zwischen den beiden Ländern symbolisiert.“

Nach den Anweisungen würzte und rollte Sprecher Brownlee die gegrillten Schweinefleischröllchen persönlich. Dank seiner Kochkünste führte er die Schritte gekonnt und mühelos aus.

Der Vorsitzende der Nationalversammlung, Brownlee, würzte und rollte die Lolot-Blattrollen persönlich. (Foto: PV/Vietnam+)

Anschließend genossen er und die neuseeländische Delegation die zubereiteten gegrillten Schweinefleischfrikadellen. Alle Delegationsmitglieder lobten das Gericht. Sie sagten, es habe einen köstlichen, einzigartigen und vollmundigen Geschmack, der sowohl typisch für die vietnamesische Küche sei als auch eine enge Verbindung zu den hochwertigen landwirtschaftlichen Produkten Neuseelands zeige.

Präsident Gerry Brownlee und Mitglieder der Delegation zeigten sich begeistert davon, ein traditionelles vietnamesisches Gericht direkt in Hanoi genießen zu können.

Im Rahmen dieser Veranstaltung hatte der Vorsitzende der Nationalversammlung, Brownlee, außerdem die Gelegenheit, Vertreter von KOTO, HopeBox, Tohe und KymViet zu treffen und mit ihnen zu sprechen. Diese vier Sozialunternehmen haben es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen in schwierigen Lebenslagen und Menschen mit Behinderungen in Vietnam zu unterstützen und ihnen zu helfen.

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp