Sprecher des neuseeländischen Parlaments: Es ist nicht schwer, vietnamesisches Essen zu kochen

Im Rahmen seines offiziellen Besuchs in Vietnam vom 24. bis 31. Juli besuchte der Sprecher des neuseeländischen Parlaments , Gerry Brownlee, heute das Restaurant KOTO – ein gemeinnütziges Sozialunternehmen, das für sein Berufsausbildungsprogramm für benachteiligte Jugendliche in Vietnam bekannt ist.

Hier hat er persönlich „in Betelblätter gewickeltes Rindfleisch“ zubereitet – ein rustikales, bekanntes Gericht der vietnamesischen Küche .

Der Sprecher des neuseeländischen Parlaments war von diesem Erlebnis begeistert und lauschte aufmerksam der Einführung von Küchenchef KOTO zur Zubereitung des Gerichts: „Neuseeländisches Rindfleisch kombiniert mit vietnamesischer Fischsauce und eingewickelt in herzförmige Betelblätter ist ein Bild, das die enge und dauerhafte Beziehung zwischen den beiden Ländern symbolisiert.“

Nach den Anweisungen würzte und rollte Sprecher Brownlee die gegrillten Schweinerollen persönlich. Dank seiner Kochkünste führte er die Schritte sehr gekonnt und ohne Schwierigkeiten aus.

Der Vorsitzende der Nationalversammlung, Brownlee, würzte und rollte die Lolot-Blattrollen persönlich. (Foto: PV/Vietnam+)

Anschließend genossen er und die neuseeländische Delegation die zubereiteten gegrillten Schweinefleischpastetchen. Alle Mitglieder der Delegation lobten das Gericht. Sie sagten, das Gericht habe einen köstlichen, einzigartigen und reichhaltigen Geschmack, der sowohl typisch für die vietnamesische Küche als auch eng mit hochwertigen neuseeländischen Agrarprodukten verbunden sei.

Präsident Gerry Brownlee und die Mitglieder der Delegation drückten ihre Freude darüber aus, ein traditionelles vietnamesisches Gericht direkt in Hanoi zu probieren.

Während dieser Veranstaltung hatte der Vorsitzende der Nationalversammlung, Brownlee, auch die Gelegenheit, Vertreter von KOTO, HopeBox, Tohe und KymViet zu treffen und mit ihnen zu sprechen. Dabei handelt es sich um vier Sozialunternehmen, deren Ziel es ist, Menschen in schwierigen Lebensumständen und Menschen mit Behinderungen in Vietnam zu unterstützen und ihnen zu helfen./.

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp