Spezialisiert auf sicheren Gemüseanbau, Anpassung an den Klimawandel

Zur Anpassung an den Klimawandel und insbesondere an die zunehmend komplexere Situation durch Dürre und Salzeinbruch hat die Provinz Tien Giang effektiv und sicher spezialisierte Gemüseanbaugebiete angelegt und entwickelt und dabei eine hohe Wirtschaftlichkeit mit einem Gewinn von über 300 Millionen VND/ha erreicht.

Wassersparendes Gemüseanbaumodell.

Tran Hoang Nhat Nam, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Tien Giang , schätzte, dass beim Anbau von Speisegemüse viele fortschrittliche Gemüseanbautechniken angewendet werden, wie Hydrokultur, Gemüseanbau in Gewächshäusern, Verwendung von Agrarfolien, automatische Bewässerung, wassersparende Bewässerung usw., die von den Landwirten immer häufiger eingesetzt werden. Derzeit werden etwa 90 % der Fläche mit F1-Hybridgemüsesorten angebaut, die eine kurze Wachstumszeit haben, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten sind und so zu höherer Produktivität, Ertrag und Produktqualität beitragen. Gemüsebauern erzielen einen Gewinn von 63 bis 310 Millionen VND/ha. Im ersten Quartal 2025 beträgt die Gemüseanbaufläche der Provinz Tien Giang 23.616 ha und damit 45,35 % des Jahresplans, ein Anstieg von 1,36 % gegenüber dem gleichen Zeitraum 2024; geerntet werden 18.385 ha; Die Produktion belief sich auf 413.763 Tonnen und erreichte damit 35,75 % des Plans, ein Anstieg von 1,78 % gegenüber dem gleichen Zeitraum. Davon betrug die Anbaufläche für Fruchtfolgegemüse 2.130 Hektar.

Der Bezirk Chau Thanh, das größte Gemüseanbaugebiet in der Provinz Tien Giang, verfügt derzeit über fast 2.000 Hektar Gemüseanbaufläche und beliefert wichtige Märkte wie die östlichen und westlichen Provinzen im Süden und Ho-Chi-Minh-Stadt jährlich mit 350.000 Tonnen Gemüse aller Art. Der Ort hat konzentrierte Gemüseanbaugebiete eingerichtet, die an die Bodenbedingungen der jeweiligen Region angepasst sind, wie Bereiche für den Anbau von gemischtem Fruchtgemüse (Gurken, Bittermelonen, Kürbisse, Tomaten usw.), Bereiche für den Anbau von Blattgemüse und Kräutern (Gotu Kola, Koriander, Basilikum, Fischminze, Om Rau usw.). Diese Planung hilft, die Entwicklung des Gemüseanbaus systematisch auszurichten. Sektoren und Ebenen haben die Voraussetzungen, sich auf den Transfer von Wissenschaft und Technologie sowie die Umsetzung von Programmen und Projekten zur Entwicklung des Gemüseanbaus zu konzentrieren.

Herr Huynh Van Be Hai, Vorsitzender des Volkskomitees des Distrikts Chau Thanh in der Provinz Tien Giang, erklärte, der Distrikt habe die Anwendung von Wissenschaft und Technologie im intensiven Pflanzenanbau gefördert, um die Menschen bei der Produktion von sauberem, sicherem und qualitätsgesichertem Gemüse zu unterstützen und so die Nachfrage der Verbraucher zu erfüllen. Bisher wurden in spezialisierten Gemüseanbaugebieten Wissenschaft und Technologie in der Gemüseproduktion eingesetzt: Verwendung von F1-Sorten, IPM, automatischen Sprinklersystemen, Tropfbewässerung, wassersparender Bewässerung (Sprinklerbewässerung), Verwendung biologischer Produkte im Anbau, Einsatz von Gewächshäusern und Membranhäusern im Anbau usw.

Laut Statistiken des Distrikts Chau Thanh wurden 3.400 Hektar mit Sprinklerbewässerung bewässert, was etwa 80 % der Gemüseanbaufläche entspricht. Die IPM-Anwendungsfläche betrug 2.800 Hektar, was 65 % der Gemüseanbaufläche entspricht. Die mit organischen und biologischen Düngemitteln gedüngte Fläche betrug 3.000 Hektar, was 70 % der Gemüseanbaufläche entspricht. In den ersten vier Monaten des Jahres 2024 bepflanzten die Menschen im Distrikt Chau Thanh 8.166 Hektar und erzielten eine Ernte von 166.286 Tonnen. Der Gemüseanbau erwirtschaftete 150–325 Millionen VND pro Hektar und Jahr.

Herr Nguyen Van Thuong aus der Gemeinde Than Cuu Nghia im Bezirk Chau Thanh in der Provinz Tien Giang setzt zur Wasserersparnis auf die Nebelbewässerung und hat erfolgreich eine sinnvolle Rotation im Gemüseanbau nach dem Prinzip der kurzfristigen Förderung langfristiger Erträge geschaffen. Auf 4.000 m² ^Land baut Herr Thuong abwechselnd Gemüsesorten wie Koriander, Frühlingszwiebeln, Senfblätter und Perilla an, um regelmäßig zu ernten. Mit dieser Methode wird die Landfläche optimal genutzt und jede Gemüsesorte kann das ganze Jahr über geerntet werden. Dank dieser Methode verdient die Familie von Herrn Nguyen Van Thuong jährlich über 150 Millionen VND.

Im Bezirk Go Cong Tay, einer Ortschaft im Süßgebiet Go Cong in der Provinz Tien Giang, wurden sichere Gemüsegenossenschaften aufgebaut. Dabei kommen intensive wissenschaftliche und technologische Methoden sowie geeignete Produktionsmodelle zum Einsatz. Als Reaktion auf den Klimawandel schuf man eine Quelle hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte für den Markt und erzielte hohe Gewinne. Herr Huynh Thanh Binh, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Go Cong Tay in der Provinz Tien Giang, erklärte: „Abhängig von den Gegebenheiten der einzelnen Unterregionen ist der Bezirk Go Cong Tay daran interessiert, die Produktion neu zu organisieren, Landwirte zusammenzubringen, ein Netzwerk von Genossenschaften zu bilden, auf Gemüseanbau spezialisierte Genossenschaften zu bilden, Wissenschaft und Technologie anzuwenden, sichere Gemüseanbautechniken der VietGAP zu übertragen und sich zu vernetzen, um die Produktion landwirtschaftlicher Produkte zu sichern und den Menschen ein sicheres Gefühl in der Produktion zu geben.“ Die Mechanisierung aller Produktionsschritte – von der Bodenvorbereitung über das Versprühen von Pestiziden bis hin zur Automatisierung der Bewässerung – wird von Landwirten in Gemüseanbaugebieten umfassend umgesetzt. Gleichzeitig fördert man aktiv den Handel und vernetzt Unternehmen, Gemeinschaftsküchen und Supermärkte innerhalb und außerhalb der Provinz, um die Produktion landwirtschaftlicher Produkte zu sichern.

Im ersten Quartal 2025 verfügte der Bezirk Go Cong Tay über eine Gemüseanbaufläche von über 3.117 Hektar, auf der 2.730 Hektar geerntet wurden, mit einer Gesamtproduktion von 58.673 Tonnen. Lokale Erhebungen zeigten, dass der durchschnittliche Gewinn aus dem Gemüseanbau je nach Gemüsesorte zwischen 47,4 Millionen VND/ha und 290 Millionen VND/ha/ernte lag und damit zwei- bis dreizehnmal höher war als bei Monokulturreis.

Herr Nguyen Thanh Quang, Direktor der Allgemeinen Landwirtschaftlichen Genossenschaft Hoa Thanh im Bezirk Go Cong Tay in der Provinz Tien Giang, erklärte: „Der Einsatz von Wissenschaft und Technologie im sicheren, spezialisierten Gemüseanbau bringt sowohl Erzeugern als auch Verbrauchern hohe Effizienz.“ Auf ^{1.000 m²} produzieren die Mitglieder jährlich durchschnittlich etwa zehn Ernten. Jede Ernte bringt in der Regenzeit durchschnittlich mindestens zwei Tonnen ein, in der Trockenzeit können es bis zu vier Tonnen sein. Mit dem von der Genossenschaft garantierten Preis erzielen die Mitglieder nach Abzug der Kosten einen Gewinn von 5 bis 8 Millionen VND pro Ernte.

Um das Potenzial und die Vorteile der Ausweitung sicherer Gemüseanbaugebiete im Zusammenhang mit Verarbeitungs- und Konsummärkten zu fördern, hat das Volkskomitee der Provinz Tien Giang einen Plan zur Umsetzung des „Projekts zur Entwicklung sicherer und konzentrierter Gemüseanbaugebiete, die die Rückverfolgbarkeit im Zusammenhang mit Verarbeitungs- und Konsummärkten bis 2030 gewährleisten“ in der Provinz Tien Giang herausgegeben.

Tien Giang strebt daher bis 2030 eine konzentrierte Gemüseanbaufläche von 7.826 Hektar in der Provinz an. Die Anbaufläche beträgt rund 38.059 Hektar und entspricht damit 56,8 % der Gemüseanbaufläche der Provinz. Die geschätzte Produktion liegt bei 784.128 Tonnen. Darüber hinaus strebt die Gemeinde bis 2030 eine konzentrierte, sichere und rückverfolgbare Gemüseanbaufläche von rund 3.130 Hektar in der Provinz an. Die Anbaufläche beträgt 15.200 Hektar und die Produktion beträgt 313.600 Tonnen, was 40 % der konzentrierten Gemüseproduktion der Provinz entspricht.

Artikel und Fotos: PHUNG LONG

Quelle: https://baocantho.com.vn/chuyen-canh-rau-mau-theo-huong-an-toan-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-a185754.html