Digitale Transformation zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte

(GLO) – Neben der Förderung der Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der landwirtschaftlichen Produktion hat der Agrarsektor von Gia Lai in den letzten Jahren der digitalen Transformation (DCT) besondere Aufmerksamkeit gewidmet, um die Produktivität, Qualität, den Wert und die Position lokaler landwirtschaftlicher Produkte auf dem Markt zu verbessern.

Schrittweise Digitalisierung der landwirtschaftlichen Produktion

Kaffee ist eines der wichtigsten Anbauprodukte der Provinz. In den letzten Jahren sind die Kaffeepreise kontinuierlich gestiegen und haben viele neue Rekorde erreicht, was den Bauern hohe Einkommen beschert. Daher hat sich die traditionelle Denkweise hinsichtlich der Kaffeeproduktion geändert und immer mehr Menschen, Genossenschaften und Unternehmen konzentrieren sich auf die Anwendung von Wissenschaft und Technologie sowie die digitale Transformation in der Produktion, um die Qualität und den Wert dieses wichtigen landwirtschaftlichen Produkts zu verbessern.

In jüngster Zeit hat die Landwirtschafts- und Dienstleistungsgenossenschaft Lam Anh (Gemeinde Glar, Bezirk Dak Doa) nicht nur in die Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte investiert, sondern auch die digitale Transformation vorangetrieben, um die Produktionseffizienz zu verbessern und eine Spezialitätenkaffeemarke aufzubauen.

Laut Angaben des Direktors der Genossenschaft, Le Huu Anh: „Seit ihrer Gründung hat die Genossenschaft kontinuierlich mit der örtlichen Bevölkerung zusammengearbeitet, um die Rohstoffgebiete zu erweitern und wissenschaftliche und technische Fortschritte in der nachhaltigen Produktion anzuwenden, um typische örtliche Produkte herzustellen.“

Konkret hat sich die Genossenschaft mit 37 Haushalten zusammengeschlossen, um Kaffee nach 4C-Standards zu produzieren und so ein stabiles Rohstoffgebiet für die Herstellung von Kaffeeprodukten unter der Marke Slar Land Coffee zu schaffen. Im Jahr 2020 wurde sie vom Volkskomitee der Provinz mit 3 OCOP-Sternen ausgezeichnet.

Darüber hinaus hat die Genossenschaft auch ein Papierfilterkaffeeprodukt entwickelt, das als 4-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt ist. Dies ist eine wichtige Voraussetzung, um Menschen und Genossenschaften zu ermutigen, hochwertige, saubere Kaffeeprodukte herzustellen und zu verarbeiten, um den Marktwert und das Einkommen zu steigern.

Die Landwirtschafts- und Dienstleistungsgenossenschaft Lam Anh (Bezirk Dak Doa) ist mit der Kaffeeproduktionsgenossenschaft 4C verbunden. Foto: VT

„Neben der Konzentration auf die Vernetzung der Produktion nach Standards fördert die Genossenschaft auch die Anwendung der digitalen Transformation in den Produktionsphasen, beispielsweise durch die Verwendung elektronischer Tagebücher zur Aufzeichnung des Produktionsprozesses, zur Rückverfolgung der Produktherkunft usw.

Gleichzeitig unterstützt die Genossenschaft den Aufbau einer Softwaredatenbank sowie technische Schulungen für 37 angeschlossene Haushalte zur Anwendung und Veröffentlichung von Produktinformationen auf der Website der Genossenschaft. Kunden müssen lediglich darauf zugreifen, um die Herkunft des Produkts zu erfahren.

Darüber hinaus setzen Haushalte Drohnen proaktiv zur Schädlingsbekämpfung und -prävention mit biologischen Produkten zu geringen Kosten ein, um die Gesundheit zu schützen, im Vergleich zu herkömmlichen Methoden Einsparungen zu erzielen und die Produktionseffizienz zu verbessern“, so der Direktor der Landwirtschafts- und Dienstleistungskooperative Lam Anh.

Herr Ue (Dorf Tuoh Klah, Gemeinde Glar) gehört zu den an der Kette beteiligten Haushalten und sagte: „Seit ich Teil der 4C-Kaffeeproduktionskette bin, wurde ich darin geschult, wissenschaftliche und technische Fortschritte sowie die digitale Transformation bei der Pflege und Überwachung des Kaffeegartens wissenschaftlich fundiert anzuwenden. Dadurch erzielt meine Familie auf zwei Hektar Kaffee einen Ertrag von 7–8 Tonnen pro Jahr. Der Verkaufspreis liegt stets 100.000 bis 200.000 VND/kg über dem Marktpreis.“

In den letzten Jahren hat die AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock Company (AgriS Gia Lai) proaktiv digitale Transformationslösungen in den Rohstoffbereichen vom Management bis zur Investition eingesetzt und den Menschen mithilfe von Softwareanwendungen den intelligenten Anbau von Zuckerrohr beigebracht. Insbesondere verwendet das Unternehmen die Software Map Info, um jedes Zuckerrohrfeld und jede Parzelle hinsichtlich Pflanzdatum und Zuckerrohrsorte an jedem Ort im Rohstoffgebiet zu verwalten.

Darüber hinaus verwendet AgriS Gia Lai während der Erntezeit TMS-Software zur Verwaltung der Zuckerrohrtransportfahrzeuge, um die Kosten zu kontrollieren und die richtigen Partien und Parzellen der Zuckerrohrbauern, die Verbrauchsverträge unterzeichnet haben, zu ernten und zu transportieren.

Frau Tran Thi Le – stellvertretende Direktorin der AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock Company – teilte mit: Die digitale Transformation ist eine der Lösungen, die das Unternehmen in großem Umfang in dem über 15.000 Hektar großen Rohstoffgebiet einsetzt, um die Produktivität, den Ertrag und das Einkommen der Zuckerrohranbauer zu verbessern.

Wir verbessern ständig Managementprozesse und Investitionslösungen durch Software, die Zuckerrohrfelder, Investitionskapital, Anbautechniken, Ernte, Transport usw. genau überwacht, um die Interessen der Zuckerrohranbauer zu wahren.

Die AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock Company verwendet Drohnen zum Versprühen biologischer Produkte, um das Wachstum von Zuckerrohr anzuregen (Foto bereitgestellt von der Einheit).

„Derzeit erstellt AgriS Gia Lai eine Bodennährstoffkarte, berät zum Nährstoffmanagement von Pflanzen, setzt Düngemittelprodukte ein und führt ein umfassendes Pflanzenmanagement und den Schutz von Feldern durch, um die Produktionseffizienz für Zuckerrohranbauer zu verbessern.

Das Unternehmen fördert auch die Anwendung von Mechanisierungslösungen in der Landwirtschaft, wie z. B.: Bewässerung, Feldmanagement mit elektronischen Betriebsaufzeichnungen; „Felduntersuchung mit Fernerkundungstechnologie“ – bestätigte der stellvertretende Direktor der AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock Company.

Erwartungen an E-Commerce-Plattformen

Die gesamte Provinz verfügt derzeit über 454 OCOP-Produkte, darunter 1 nationales 5-Sterne-OCOP-Produkt, 67 4-Sterne-Produkte und 386 3-Sterne-Produkte. In den letzten Jahren haben sich die Produktbesitzer von OCOP darauf konzentriert, in die Perfektionierung ihrer Produkte zu investieren, um den Bedürfnissen der Verbraucher innerhalb und außerhalb der Provinz gerecht zu werden.

Insbesondere sind OCOP-Produkte daran interessiert, Bedingungen für die Teilnahme an Werbeaktionen, Handelsförderung sowie Einführung und Verkauf auf E-Commerce-Handelsplattformen zu schaffen. Dadurch wird der Verbrauchermarkt erweitert und die Produktionseffizienz deutlich verbessert.

Viele Unternehmen und Genossenschaften in der Provinz konzentrieren sich auf die Anwendung von Wissenschaft und Technologie sowie der digitalen Transformation, um die Kaffeequalität zu verbessern. Foto: D.T

Frau Tran Thi Diem Kieu, stellvertretende Direktorin von Huy Vu Dried Beef One Member Co., Ltd. (Bezirk Dak Doa), sagte: „Die getrockneten Rindfleischprodukte des Unternehmens wurden als 4-Sterne-OCOP-Produkte zertifiziert.“ Neben der Teilnahme an Handelsförderungsmessen bewirbt das Unternehmen seine Produkte auch auf E-Commerce-Handelsplattformen wie Shopee, TikTok Shop usw.

Insbesondere beteiligt sich das Unternehmen auch an der Produktwerbung an Online-Ständen auf 3D-Technologieplattformen. Dank dessen wächst der Verbrauchermarkt täglich, und nicht nur Privatkunden, sondern auch viele Händler im ganzen Land kommen, um Bestellungen aufzugeben.

Laut Herrn Nguyen Kim Anh, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt des Distrikts Dak Doa: „Neben der Förderung der digitalen Transformation im Agrarsektor und der Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte in der Produktion zur Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte konzentriert sich der Distrikt darauf, Menschen, Genossenschaften und Unternehmen bei der Erstellung von Codes für Anbaugebiete, Verpackungsanlagen und Rückverfolgbarkeitsstempel zu unterstützen … um den immer strengeren Anforderungen des Marktes gerecht zu werden.“

Um insbesondere den Markt für lokale Agrarprodukte zu erweitern, hat der Bezirk auch regelmäßig Agrarmärkte organisiert, eine Website zur Vorstellung lokaler OCOP-Produkte erstellt und Personen bei der Teilnahme an E-Commerce-Plattformen angeleitet …

Die digitale Transformation hilft vielen Kunden, ihre Sicht auf die Agrarprodukte von Gia Lai zu ändern. Foto: TN

Im Gespräch mit Reportern sagte Herr Doan Ngoc Co, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt: „Neben der Konzentration auf den Aufbau der digitalen Datenbank der Branche wurden dem Ministerium vom Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt auch synchrone Softwaresysteme für die Verwaltung von Ernten, die Bekämpfung schädlicher Schädlinge, die Verhütung und Bekämpfung von Waldbränden usw. übertragen.“

Darüber hinaus konzentriert sich die Abteilung darauf, Einzelpersonen, Genossenschaften und Unternehmen bei der Erstellung von Codes für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen zu unterstützen, um die Herkunft nachzuverfolgen, die Produktqualität sicherzustellen und den Ruf der landwirtschaftlichen Produkte von Gia Lai auf dem Markt zu verbessern. Bislang hat die Provinz 227 Anbaugebietscodes mit einer Gesamtfläche von 9.668,7 Hektar und 38 Codes für Verpackungsanlagen für landwirtschaftliche Exportprodukte mit einer Gesamtkapazität von 1.550–1.700 Tonnen Frischobst pro Tag vergeben.

„Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird auch in Zukunft Menschen und Unternehmen dazu ermutigen und mobilisieren, Technologien in der land- und forstwirtschaftlichen Produktion einzusetzen. Es wird die Anwendung des Rückverfolgbarkeitssystems anleiten und Codes für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen anbringen, um die Anforderungen für den Inlandsverbrauch und den Export landwirtschaftlicher Produkte sicherzustellen.

Gleichzeitig gilt es, Kooperationsformen aufzubauen und zu entwickeln, die die Produktion in einer geschlossenen Kette unter umfassender Beteiligung von vier Parteien (Staat, Unternehmen, Wissenschaftler, Landwirte) verknüpfen. Leiten und unterstützen Sie Landwirte und Unternehmen dabei, landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und fischereiliche Produkte, insbesondere Schlüsselprodukte und OCOP-Produkte, auf E-Commerce-Plattformen zu bringen.

Beschleunigen Sie gleichzeitig den Aufbau eines landwirtschaftlichen Datensystems, das Daten zu Land, land- und forstwirtschaftlicher Produktion, Nutzpflanzen, Viehbestand, Rohstoffgebieten, Produktrückverfolgbarkeit und Bereitstellung landwirtschaftlicher Dienstleistungen umfasst und die Interaktion zwischen Unternehmen, auch abgelegenen Unternehmen, erleichtert.

„Anwendung neuer Technologien, Sensortechnologie, Nanotechnologie, Düngemitteleinsparung, Drohnentechnologie in der landwirtschaftlichen Produktion und Überwachung“ – der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt schlug Lösungen vor.

Quelle: https://baogialai.com.vn/chuyen-doi-so-de-nang-tam-gia-tri-nong-san-post324207.html