Frösche und Aale sind zwei Wassertiere. Bauern in Can Tho haben sie erfolgreich an Land gezüchtet und gut verkauft.

Die Bewohner des Weilers Thoi Hiep B in der Gemeinde Xuan Thang, Bezirk Thoi Lai (Stadt Can Tho), lobten Dinh Thi Ky und ihren Mann für ihre Harmonie und ihren Geschäftssinn, die zum wirtschaftlichen Aufschwung der Familie beigetragen haben. Mit ihrem Modell der kombinierten Frosch- und Aalzucht erzielen sie bei jedem Verkauf einen Gewinn in zweistelliger Millionenhöhe.

Aus wirtschaftlichen Gründen investierten Herr und Frau Dinh Thi Ky, Weiler Thoi Hiep B, Gemeinde Xuan Thang, Bezirk Thoi Lai (Stadt Can Tho ), mutig in den Ausbau des Froschzuchtmodells in Kombination mit Aalzucht.

Frau Ky führte Besucher ab 2022 zu sechs schlammfreien Aalteichen und erklärte, dass ihre Familie sich darauf vorbereite, 5.000 Aalbrut in drei desinfizierte Teiche mit sauberem Wasser auszusetzen.

Laut Frau Ky war der Ertrag bei ihrem ersten Versuch, 3.000 Aalbrut aufzuziehen, unbedeutend. Beim nächsten Mal setzte Frau Ky 6.000 Aalbrut in zwei Teichen aus.

Aus den Erfahrungen mit der Aufzucht von Aalen ohne Schlamm lernten die Händler, dass die Aale nach 8 Monaten jeweils 400 g wogen. Daraufhin zahlten sie eine Anzahlung und kauften alle Aale auf.

Laut Herrn Nguyen Hoang Toan – dem Ehemann von Frau Ky – benötigt man für die Zucht von Aalen, die den Anforderungen entsprechen, gute Aalstämme und einen sauberen Teich.

Ab dem 6. Monat muss das Wasser regelmäßig gewechselt und die Futtermenge erhöht werden, damit die Aale schnell und mit geringen Verlusten wachsen.

Eine Aalzucht, die den Anforderungen entspricht, erfordert 1.000 Aalbrut für 3,5 Millionen VND und industrielles Futter für 7 Millionen VND. Nach acht Monaten Aufzucht können 220 kg Aalfleisch geerntet werden. Derzeit liegt der Preis für handelsüblichen Aal zwischen 80.000 und 120.000 VND/kg.

Um die kontinuierliche Versorgung einiger Restaurants und Gaststätten mit Aalfleisch sicherzustellen, bestellte Frau Ky einen Monat im Voraus Aalbrut für die kontinuierliche Aufzucht. Diese Aalcharge wird die Versorgung nach dem chinesischen Neujahr 2025 gewährleisten, und der Einkaufspreis wird höher sein.

Vertreterinnen des Frauenverbands der Gemeinde Xuan Thang im Bezirk Thoi Lai (Stadt Can Tho) besuchten die Froschzuchtanlage von Frau Ky (der Person mit dem Hut). Neben der kommerziellen Froschzucht betreiben Frau Ky und ihr Mann auch erfolgreich Aalzucht.

Inzwischen haben sie das leere Land neben ihrem Haus aufgeräumt und bereiten sich darauf vor, Planen auszubreiten und die Parzellen aufzuteilen, um weitere 4.000 Frösche aufzuziehen.

Frau Ky sagte, dass sie und ihr Mann sich für die Froschzucht entschieden hätten, nachdem sie eine Fernsehsendung gesehen hatten, in der ein wirtschaftlich effektives und für die familiären Verhältnisse geeignetes Modell vorgestellt wurde.

Herr Toan nahm in der Gemeinde an Schulungen zur Aquakultur teil und besichtigte wirtschaftlich erfolgreiche Froschzuchtbetriebe. Im Juli 2024 experimentierten er und seine Frau mit der Aufzucht von 2.000 Fröschen, wobei sie hauptsächlich industriell hergestelltes Futter verwendeten.

Herr Toan füttert die Frösche sorgfältig mit Jungfischen, um sie besser zu ernähren und ihr Wachstum zu beschleunigen. Nach über zwei Monaten verkauft Frau Ky die Frösche für 33.000 VND/kg und erzielt damit einen Erlös von 14,5 Millionen VND. Ende November verkauft sie die zweite Charge Frösche; der Preis liegt aktuell bei 40.000 VND/kg.

Laut Frau Ky ist die Froschzucht recht einfach. Man benötigt lediglich eine große, luftige Fläche; man muss rechtzeitig und mit der richtigen Nahrung füttern und wöchentlich Gewicht und Wachstum der Frösche kontrollieren, um die richtige Futtermenge zu regulieren und Überfütterung und damit verbundene Verschwendung zu vermeiden.

Bei guter Haltung können Frösche nach über zwei Monaten geerntet werden, wobei etwa drei Frösche pro Kilogramm ausgeschüttet werden. Durch den Kontakt zu den Verbrauchern konnten Ky und ihr Mann die Froschzucht ausbauen und so eine regelmäßige Versorgung mit Froschfleisch sicherstellen. Das dadurch generierte Einkommen ermöglichte es ihnen, in eine schlammfreie Aalzucht zu investieren.

Frau Pham Thi Kim Lien, Präsidentin des Frauenverbandes der Gemeinde Xuan Thang im Bezirk Thoi Lai (Stadt Can Tho), sagte: „Frau Ky und ihr Mann sind nicht nur geschäftlich engagiert, sondern erfassen auch schnell Markttrends, ändern umgehend die Produktionsmethoden und erzielen eine hohe Wirtschaftlichkeit.“

Um die Entwicklung dieses Modells zu „unterstützen“, indem die Frauenvereinigung der Gemeinde nicht nur zur Teilnahme an Schulungen animiert wurde, sondern auch die Voraussetzungen schuf und Frau Ky dabei unterstützte, 120 Millionen VND aus bevorzugten Kapitalquellen aufzunehmen; gleichzeitig ermutigte sie die Mitglieder und Frauen, dieses Modell zu replizieren, um gemeinsam nach Wohlstand zu streben.

Quelle: https://danviet.vn/con-ech-con-luon-dong-la-2-con-ua-nuoc-nong-dan-can-tho-nuoi-thanh-cong-tren-can-ban-trung-20241112220230518.htm