Bekanntgabe der Ergebnisse und Verleihung der Preise des Vietnam Specialty Coffee Wettbewerbs 2025

NDO – Der Vietnam Specialty Coffee Competition 2025 ist eine jährlich vom Kaffeeverband Buon Ma Thuot veranstaltete nationale Veranstaltung für Robusta- und Arabica-Kaffeebohnen. Ziel des Wettbewerbs ist es, die Qualität vietnamesischen Spezialitätenkaffees zu würdigen, die nachhaltige Entwicklung der Kaffeeindustrie zu fördern und die Marke Vietnam auf dem internationalen Markt zu stärken.

Am Nachmittag des 27. April gab das Organisationskomitee des Vietnam Amazing Cup 2025 Specialty Coffee Competition in der Stadt Buon Ma Thuot in der Provinz Dak Lak die Ergebnisse bekannt und verlieh die Preise.

Der Vietnam Amazing Cup 2025 Spezialitätenkaffee-Wettbewerb wird von der Buon Ma Thuot Kaffeevereinigung in der Provinz Dak Lak organisiert.

Der Vietnam Specialty Coffee Competition 2025 erhielt 149 Kaffeeproben von 70 Organisationen und Einzelpersonen aus neun Provinzen und Städten: Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Gia Lai, Kon Tum , Quang Tri, Son La, Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi. Die Gesamtmenge der eingereichten Proben betrug 245 Tonnen, davon 173 Tonnen Robusta- und 72 Tonnen Arabica-Kaffee.

Spezialitätenkaffee-Liebhaber können die Top 10 des Vietnam Specialty Coffee Competition 2025 erleben.

Ziel des Wettbewerbs ist es, den Qualitätsanspruch vietnamesischer Kaffeebohnen zu bestätigen, herausragende Kaffeeprodukte aus Anbaugebieten im ganzen Land aufzuspüren und auszuzeichnen sowie Produzenten, Röster, Händler und Experten im In- und Ausland zu vernetzen.

Ein bemerkenswertes neues Merkmal des Wettbewerbs „Vietnam Specialty Coffee 2025“ ist der rekordverdächtige Anstieg der Teilnehmerzahlen. Erstmals erreichte eine Robusta-Lieferung ein Volumen von 30 Tonnen, was dessen hohe Praktikabilität und sein Vermarktungspotenzial unterstreicht. Gleichzeitig ist die Vielfalt der teilnehmenden Kaffeesorten groß und umfasst Robusta-Sorten wie TR9, Thien Truong und Xanh Lun sowie Arabica-Sorten wie Catuai (gelbe Frucht), Bourbon, Typica und THA1.

Das Verarbeitungsverfahren ist ebenfalls einzigartig, da bei vielen Sorten die Red Honey-Technik zum Einsatz kommt, die ein hohes Maß an Kontrolle erfordert.

Ein ausländischer Tourist probiert Spezialitätenkaffee.

Die Kaffeeproben wurden gemäß internationalen Verfahren und Standards (der Specialty Coffee Association - SCA; des Coffee Quality Institute - CQI) unter Beteiligung von international anerkannten Experten und renommierten Röstern auf ihre Qualität hin bewertet.

In der Vorrunde wurden 139 Proben identifiziert, die den Standards für Spezialitätenkaffee entsprachen, darunter 92 Robusta-Proben und 47 Arabica-Proben, was einer Quote von 93,3 % entspricht – die höchste in der Geschichte vietnamesischer Spezialitätenkaffee-Wettbewerbe.

Le Duc Huy, Vizepräsident der Buon Ma Thuot Kaffeevereinigung, berichtete über die Ergebnisse des Wettbewerbs.

Die Organisatoren wählten aus 139 Kaffeeproben 43 mit den höchsten Punktzahlen aus, darunter 24 Robusta-Proben und 19 Arabica-Proben, die im Finale der Top 10 Robusta und Arabica des Wettbewerbs gegeneinander antreten.

Die Organisatoren des Wettbewerbs überreichten Blumen, um den Betrieben zu gratulieren, die es unter die Top 10 im Bereich Robusta-Spezialitätenkaffee geschafft hatten.

Nach einem strengen Bewertungsprozess in der Endrunde wählte das Organisationskomitee die drei besten Robusta-Spezialitätenkaffeeproben und die vier besten Arabica-Kaffeeproben mit den höchsten Punktzahlen aus, um Preise zu vergeben.

Im Bereich Robusta-Kaffee vergab das Organisationskomitee den ersten Preis an die An Coffee Farm aus der Gemeinde Hoai Duc, Bezirk Lam Ha, Provinz Lam Dong mit 86,46 Punkten; den zweiten Preis an die Tinh Farm aus der Gemeinde Ea H'leo, Bezirk Ea H'leo, Provinz Dak Lak mit 86,33 Punkten; und den dritten Preis an die Sucafina Vietnam Co., Ltd. aus der Gemeinde Hoai Duc, Bezirk Lam Ha, Provinz Lam Dong mit 85,49 Punkten.

Die Organisatoren des Wettbewerbs vergaben Preise an die vier besten Teams für Arabica-Spezialitätenkaffee.

Für Arabica-Kaffee vergab das Organisationskomitee den ersten Preis an zwei Unternehmen: Pun Coffee Co., Ltd. aus der Gemeinde Huong Phung, Bezirk Huong Hoa, Provinz Quang Tri, für ihre Methode der Fermentation innerhalb der Frucht, und 8Ro Production, Trade and Service Joint Stock Company aus der Gemeinde Xuan Truong, Stadt Da Lat, Provinz Lam Dong, beide mit der gleichen Punktzahl von 84,79 Punkten;

Der dritte Preis ging an zwei Unternehmen: Quoc Loc - Da Lat Natural Limited Company aus der Gemeinde Xuan Truong, Stadt Da Lat, Provinz Lam Dong, und Le Duc Binh Farm aus der Gemeinde Huong Phung, Bezirk Huong Hoa, Provinz Quang Tri, beide mit der gleichen Punktzahl von 84,67 Punkten.

Vertreter der Wettbewerbsorganisatoren überreichten den Publikumspreis an die Robusta-Kaffeeprobe der Firma Bui Coffee Supply aus der Gemeinde Me Linh im Bezirk Lam Ha der Provinz Lam Dong.

Darüber hinaus zeichnete das Organisationskomitee die beliebteste Robusta-Kaffeeprobe an Bui Coffee Supply aus der Gemeinde Me Linh, Bezirk Lam Ha, Provinz Lam Dong, und die beliebteste Arabica-Kaffeeprobe an BANA'A Coffee Production Facility aus der Gemeinde Dak Ha, Bezirk Tu Mo Rong, Provinz Kon Tum, aus. Außerdem wurden die Betriebe geehrt, die fünf Jahre in Folge am Wettbewerb teilgenommen und den Spezialitätenkaffee-Preis gewonnen haben.

Der Vietnam Specialty Coffee Competition 2025 ist eine jährlich vom Kaffeeverband Buon Ma Thuot organisierte, landesweite Veranstaltung für Robusta- und Arabica-Rohkaffee. Ziel ist es, die Qualität vietnamesischen Spezialitätenkaffees zu würdigen, die nachhaltige Entwicklung der Kaffeeindustrie zu fördern und die Marke vietnamesischen Kaffees auf dem internationalen Markt zu stärken.

Vertreter der Wettbewerbsorganisatoren überreichten die Auszeichnung für die beliebteste Arabica-Kaffeeprobe an die Kaffeeproduktionsstätte BANA'A aus der Gemeinde Dak Ha im Bezirk Tu Mo Rong der Provinz Kon Tum.

In seiner Rede bei der Zeremonie betonte Nguyen Thien Van, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Dak Lak: „Der vietnamesische Spezialitätenkaffee-Wettbewerb findet dieses Jahr zum siebten Mal in Folge statt. Ziel ist es, Kaffeesorten von herausragender Qualität zu finden, zu bewerten und zu fördern, die internationalen Standards für Spezialitätenkaffee entsprechen. Der Wettbewerb hat sich zum zentralen Element einer Reihe von Aktivitäten entwickelt, die die heimische Spezialitätenkaffeebranche fördern – von Forschung und Ausbildung über Marketing bis hin zur nationalen und internationalen Handelsförderung.“

Nguyen Thien Van, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Dak Lak, hielt eine Rede bei der Preisverleihung.

Der Wettbewerb stellt auch einen wichtigen Meilenstein dar und zeigt, dass sich vietnamesischer Kaffee im Einklang mit globalen Trends entwickelt, schrittweise sowohl Quantität als auch Qualität sichert und den strengen Verbraucheranforderungen des Weltmarktes gerecht wird.

Die Ergebnisse des diesjährigen Wettbewerbs bestätigen einmal mehr, dass Vietnam, eine Weltmacht im Kaffeeanbau, nicht nur hinsichtlich des Produktionsvolumens an der Spitze steht, sondern auch in der Lage ist, höchste Qualitätsstandards zu erreichen.

Das Volkskomitee der Provinz Dak Lak erwartet von der Buon Ma Thuot Coffee Association, dass sie weiterhin eine Vorreiterrolle bei der Vernetzung der Gemeinschaft einnimmt und so zur erfolgreichen Umsetzung des Vietnam Specialty Coffee Development Project für den Zeitraum 2021-2030 beiträgt.

Quelle: https://nhandan.vn/cong-bo-ket-qua-va-trao-giai-cuoc-thi-ca-phe-dac-san-viet-nam-2025-post875730.html