Die landwirtschaftliche Verarbeitungsindustrie trägt zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte bei

Aktualisiert am: 31.10.2024 05:25:02

Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel hat sich die landwirtschaftliche Verarbeitungsindustrie angesichts der fortschreitenden Verbesserung des Investitions- und Geschäftsumfelds in der Provinz gut gehalten und entwickelt. Dies sichert die Produktion und steigert den Wert landwirtschaftlicher Produkte und fördert die wirtschaftliche Umstrukturierung.

Die Verarbeitung von Pangasius für den Export ist die Stärke der Provinz Dong Thap .

Sicherung der Erträge und Steigerung des Wertes landwirtschaftlicher Produkte

Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel macht die landwirtschaftliche Verarbeitungsindustrie der Provinz über 73,97 % des Industriesektors und 11,31 % der Wirtschaftsstruktur der Provinz aus. Die Provinz verfügt derzeit über 710 Industrieproduktionsbetriebe, darunter über 330 landwirtschaftliche Verarbeitungsbetriebe. Darüber hinaus exportieren 47 landwirtschaftliche Verarbeitungsbetriebe folgende Produkte: Reis, Meeresfrüchte, Krabbenchips und Reisnachprodukte, Trockenfrüchte und Trockengemüse aller Art, Fischöl, Reisöl usw.

Die Verarbeitung von Meeresfrüchten gilt als eine Stärke der Provinz Dong Thap. Derzeit gibt es in der Provinz 28 Meeresfrüchteverarbeitungsbetriebe mit einer geplanten Gesamtkapazität von über 700.000 Tonnen pro Jahr. Die Produktionsleistung wird im Jahr 2023 knapp 448.900 Tonnen erreichen. Darüber hinaus sind elf Unternehmen an der Pangasius-Produktionskette beteiligt, die Fischöl, Kollagen, Gelatine aus Pangasiushaut, Fischmehl und Pangasiusfett verarbeiten und so zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit der Branche beitragen.

Um den Wert dieser starken Branche zu steigern, investieren 100 % der Unternehmen in moderne Maschinen und Anlagen für die Produktion. Pangasius verarbeitende und exportierende Unternehmen wenden internationale Qualitätsmanagementsysteme sowie Lebensmittelhygiene- und -sicherheitssysteme an, um den Anforderungen jedes Marktes gerecht zu werden. In der Provinz gibt es 28 Unternehmen, die Meeresfrüchte verarbeiten und exportieren. Die wichtigsten Märkte sind China, die USA und die EU. Laut Statistik werden die Exporte von Tiefkühlfisch im Jahr 2023 mehr als 256.700 Tonnen erreichen und einen Umsatz von 629 Millionen US-Dollar erzielen, was etwa 48,7 % des Exportumsatzes der Provinz entspricht.

Reis ist einer der fünf landwirtschaftlichen Umstrukturierungszweige der Provinz. Dementsprechend gibt es in der gesamten Provinz rund 174 Unternehmen der Lebensmittelverarbeitung (Mahlen, Polieren) mit einer geplanten Kapazität von rund 6,6 Millionen Tonnen pro Jahr. Derzeit sind 15 % der Unternehmen Großbetriebe, die in moderne Anlagen wie automatische Produktionslinien, Farbtrennanlagen und Korntrennanlagen investieren. Die übrigen Unternehmen sind mittelständisch und klein und erfüllen grundsätzlich die Produktionsanforderungen. An der Produktionskette der Lebensmittelverarbeitung sind außerdem 10 Unternehmen beteiligt, die Nachreisprodukte verarbeiten, 400 Betriebe, die verschiedene Reismehlsorten herstellen, 26 Betriebe, die Reishülsenbrennstoff herstellen, und 3 Investitionsprojekte zur Gewinnung von Reiskleieöl.

Technologisch haben 46 % der Unternehmen in moderne und synchrone Anlagen und Maschinen für die Produktion investiert. Reisexportunternehmen haben Managementsysteme entwickelt und implementiert, die den nationalen technischen Vorschriften für Reismühlen entsprechen. Derzeit gibt es in der Provinz 14 Reisexportunternehmen mit wichtigen Märkten wie den Philippinen, Singapur, China und Indonesien. Laut Statistik werden die Reisexporte im Jahr 2023 über 530.300 Tonnen erreichen und einen Umsatz von 324,42 Millionen US-Dollar erzielen, was 25,1 % des gesamten Exportumsatzes der Provinz entspricht.

In der Obst- und Gemüseverarbeitungsindustrie der Provinz sind derzeit über 92 Unternehmen/Genossenschaften tätig, deren geplante Gesamtkapazität bei über 50.000 Tonnen Fertigprodukten pro Jahr liegt. Mango ist das wichtigste Produkt der Provinz. Derzeit investieren 25 Unternehmen in die Produktion und Verarbeitung von Mango-Rohstoffen. Zu den Hauptprodukten zählen getrocknete und gefrorene Mangos, Saft und Mangowein. Nach der Verarbeitung werden 735 Tonnen Fertigprodukte pro Jahr geschätzt, was 7.350 Tonnen Rohmangos entspricht. Was die Diversifizierung der Lotusprodukte betrifft, gibt es in Dong Thap etwa 25 Unternehmen, die Lotus in den Bereichen Lebensmittel und Kunsthandwerk produzieren und verarbeiten. Derzeit exportieren sieben Unternehmen verarbeitete Agrarprodukte in wichtige Märkte, darunter Russland, China, Japan und Korea.

In der Provinz gibt es derzeit 29 Unternehmen, die Tierfutter und Aquakulturprodukte verarbeiten. Die geplante Gesamtkapazität beträgt rund 6,9 Millionen Tonnen pro Jahr. Die Produktionsleistung wird 2023 1,62 Millionen Tonnen erreichen. Die meisten Unternehmen haben in moderne Maschinen und Anlagen investiert. Die Produktionslinien und -anlagen für Tierfutter werden ständig verbessert, wobei in neue Technologien und einen hohen Automatisierungsgrad investiert wird. In der Provinz gibt es sechs Unternehmen, die in diesem Bereich exportieren. Die wichtigsten Märkte sind Kambodscha und die Philippinen.

Einer der Lotuswurzelverarbeitungsprozesse der Dai Viet Lotus Food Joint Stock Company (Foto: My Nhan)

Tiefgreifende Entwicklung der landwirtschaftlichen Verarbeitungsindustrie

Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel hat sich die landwirtschaftliche Verarbeitungsindustrie in jüngster Zeit kontinuierlich weiterentwickelt. Die Zahl der in der landwirtschaftlichen Verarbeitungsindustrie tätigen Unternehmen steigt von Jahr zu Jahr. Die Produkte der landwirtschaftlichen Verarbeitungsindustrie werden immer vielfältiger, und es werden zahlreiche neue Produkte erforscht und entwickelt, um die Marktnachfrage zu decken.

Darüber hinaus wird schrittweise in Ausrüstung und Technologie der landwirtschaftlichen Verarbeitungsindustrie investiert, die Technologie wird erneuert und moderne Produktionslinienausrüstung wird den Produktionsanforderungen gerecht und ist auf die Kapazität und Nachfrage des Marktes abgestimmt. Investitionen in die Entwicklung von Industrieparks und Industrieclustern zur Schaffung von Produktions- und Verarbeitungsflächen werden gebührend berücksichtigt, wodurch günstige Bedingungen für Investitionen geschaffen werden.

Neben den erzielten Ergebnissen gibt es weiterhin Schwierigkeiten. Der Anteil der landwirtschaftlichen Verarbeitungsindustrie an der Wirtschaftsstruktur der Provinz ist mit 11,31 % noch gering und schöpft die komparativen Vorteile und das Potenzial der Provinz nicht voll aus. Die Unternehmen, die in der landwirtschaftlichen Verarbeitung von Obst und Gemüse tätig sind, sind überwiegend klein und mittelständisch; die Anziehungskraft von ausländischen Direktinvestitionen und Großunternehmen zur Branchenführung ist noch gering. Wichtige verarbeitete Industrieprodukte sind noch rar, nehmen zwar mengenmäßig zu, weisen aber nur eine geringe Wertschöpfung auf (die Hauptprodukte sind nach wie vor Pangasiusfilets und Reis). Der Beitrag von Wissenschaft, Technologie und Innovation ist gering, daher ist auch die Effizienz von Produktion und Wirtschaft gering. Die Anzahl der Unternehmen in Schlüsselindustrien und der landwirtschaftlichen Verarbeitung mit einer Produktionskapazität und einem Technologieniveau auf mittlerem oder höherem Niveau ist mit nur etwa 44,54 % noch gering. Das Logistiksystem für die landwirtschaftliche Verarbeitung ist neu entwickelt, daher gibt es viele Einschränkungen, und die Kosten sind noch hoch. Die Verbindung zwischen Landwirten und Unternehmen im Agrarkonsum ist nicht nachhaltig und bei Marktschwankungen fragil.

Der Industrie- und Handelssektor hat sich das Entwicklungsziel gesetzt, dass der Anteil der landwirtschaftlichen Verarbeitungsindustrie am Bruttoinlandsprodukt (BIP) der Provinz bis 2025 mindestens 14,8 % (aktueller Preis) erreichen wird. Die jährliche Wachstumsrate der landwirtschaftlichen Verarbeitungsindustrie wird mindestens 8,0 % betragen (vergleichbarer Preis von 2010). Über 50 % der wichtigsten landwirtschaftlichen Verarbeitungsunternehmen werden ein fortgeschrittenes oder überdurchschnittliches Technologieniveau und eine überdurchschnittliche Kapazität erreichen. Die Nachernteverluste bei wichtigen landwirtschaftlichen Produkten werden um 0,5 bis 0,7 % pro Jahr sinken.

Bis 2030 wird der Anteil der landwirtschaftlichen Verarbeitungsindustrie am Bruttoinlandsprodukt (BIP) der Provinz mindestens 18,5 % erreichen. Die jährliche Wachstumsrate der landwirtschaftlichen Verarbeitungsindustrie wird mindestens 10 % betragen (vergleichbare Preise von 2010). Über 70 % der wichtigsten landwirtschaftlichen Verarbeitungsunternehmen werden ein fortgeschrittenes oder überdurchschnittliches technologisches Niveau und eine überdurchschnittliche Kapazität erreichen. Die Nachernteverluste bei wichtigen landwirtschaftlichen Produkten werden um 0,7 bis 1 % pro Jahr sinken.

Um die oben genannten Mängel zu beheben und die Ziele des Industrieumstrukturierungsprojekts und des landwirtschaftlichen Umstrukturierungsprojekts der Provinzen bis 2025 mit einer Vision bis 2030 erfolgreich umzusetzen, wird das Ministerium für Industrie und Handel in Abstimmung mit den Provinzministerien und -zweigen verschiedene Lösungen umsetzen. Dazu gehört die Überprüfung, Verbesserung und Umsetzung von Mechanismen und Strategien zur Unterstützung der Entwicklung der landwirtschaftlichen Verarbeitungs- und Exportindustrie. Durch die Erforschung und Anwendung fortschrittlicher Technologien und Geräte in der Vorverarbeitung, Konservierung und Verarbeitung sollen wichtige landwirtschaftliche Produkte mit Exportpotenzial, hohem Mehrwert und Wettbewerbsvorteilen diversifiziert werden.

Darüber hinaus sollen Handelsförderungsprogramme organisiert und koordiniert sowie in- und ausländische Produkte vorgestellt und beworben werden. Große Unternehmen sollen weiterhin dazu angehalten werden, in die Agrarlogistik zu investieren, um die Branche anzuführen und die Wertschöpfungskette zu verbessern. Schulungen und Vertiefungen zu E-Commerce-Kompetenzen und zur digitalen Transformation für Unternehmen, Produktionsstätten, Gewerbebetriebe und Genossenschaften sollen gefördert werden. Die digitale Transformation in der Agrarproduktion und der Einsatz von Informationstechnologie zur Vernetzung der Märkte in der Provinz sollen gefördert werden. Der Aktionsplan zur Umsetzung effektiver Freihandelsabkommen soll effektiv umgesetzt werden, um die Chancen dieser Freihandelsabkommen besser zu nutzen und die Herausforderungen dieser Abkommen zu begrenzen, um die Import- und Exportmärkte zu diversifizieren.

Auf der anderen Seite ist eine Abstimmung mit dem Ministerium für Industrie und Handel erforderlich, um Handelsschutzmaßnahmen, Frühwarnungen und die Beilegung internationaler Handels- und Investitionsstreitigkeiten wirksam durchzuführen, die heimischen Produktionsindustrien und die legitimen Interessen von Unternehmen angemessen zu schützen, den Binnenhandel zu entwickeln, den Vertrieb von Waren über digitale Plattformen und E-Commerce zu fördern, um den Binnenkonsum zu steigern …

Y Du

Quelle: https://baodongthap.vn/kinh-te/cong-nghiep-che-bien-nong-san-giup-gia-tang-gia-tri-san-pham-nong-nghiep-126696.aspx