Vietnams dritte Reisrevolution: Grüner Reis für die Zukunft.

(Chinhphu.vn) – Auf der Konferenz zur Förderung ausländischer Direktinvestitionen in Japan am 12. Dezember in Can Tho stellten vietnamesische und japanische Experten fest, dass sich Vietnams Reisindustrie in ihrer dritten industriellen Revolution befindet und sich von einem traditionellen Produktionsmodell hin zu einem grünen und digitalen Ökosystem mit geringen Emissionen und hoher Wertschöpfung wandelt. Vietnamesischer Reis dürfte in eine neue Entwicklungsphase eintreten und auf dem Weltmarkt wettbewerbsfähiger werden.

Der Direktor der Abteilung für Genossenschaftsökonomie und ländliche Entwicklung, Le Duc Thinh, spricht auf der Konferenz – Foto: VGP/LS

Drei Umwandlungen von vietnamesischem Reis

In einer Online-Schaltung aus Japan betonte Herr Hagiwara Hideki , stellvertretender Direktor der Abteilung für Umwelt, Export und internationale Zusammenarbeit, die enge Kooperation zwischen den beiden Ländern im Agrarsektor . Von Reissorten und Anbautechniken über Konservierung und Personalschulung bis hin zu Hightech-Agrarprojekten nach JGAP- und GlobalGAP -Standards haben Vietnam und Japan gemeinsam die Grundlage für die Weiterentwicklung der Reisindustrie geschaffen.

Experten gehen davon aus, dass der vietnamesische Reisanbau im Rückblick drei bedeutende Revolutionen durchlaufen hat. Die erste, in den 1960er und 1970er Jahren, war der Einsatz von Biotechnologie in der Reiszüchtung. Kurzlebige, standfeste, dürretolerante und ertragreiche Reissorten wurden nach und nach gezüchtet, um die traditionellen, langlebigen Sorten zu ersetzen. Der Import und die Erprobung von IRRI-Sorten sowie der Einsatz chemischer Düngemittel legten den Grundstein für die moderne Landwirtschaft.

Die zweite Revolution folgte nach der Resolution 10/1988 , mit der den bäuerlichen Haushalten Autonomie gewährt wurde. Diese institutionelle Veränderung setzte einen Produktionsboom frei und transformierte Vietnam innerhalb weniger Jahre: von Nahrungsmittelknappheit zu Reisexporten im Jahr 1989, was eine Phase rasanten und nachhaltigen Wachstums einleitete.

Die dritte Revolution in der vietnamesischen Reisproduktion, die 2023 beginnt, wird als Grüne-Digitale Revolution bezeichnet und ist mit dem Projekt für nachhaltige Entwicklung für eine Million Hektar hochwertigen, emissionsarmen Reis im Mekong-Delta für den Zeitraum 2023–2030 verknüpft. Ziel ist es, nicht nur die Produktivität zu steigern, sondern auch die Wertschöpfungskette zu umweltfreundlicher zu gestalten, Treibhausgasemissionen zu reduzieren und den Wert von vietnamesischem Reis im globalen Kontext, der nachhaltige Landwirtschaft priorisiert, zu steigern.

Ökosystem grüner Reis – digital: Eine neue Grundlage für das Mekong-Delta

Auf der Konferenz bekräftigte Herr Le Duc Thinh , Direktor der Abteilung für Genossenschaftswirtschaft und ländliche Entwicklung, dass die ausländische Direktinvestitionskooperation mit Japan auf den Aufbau eines modernen Ökosystems für die Reisproduktion abzielt. Laut Thinh umfasst dieses Ökosystem die Organisation von Landwirten nach dem Genossenschaftsmodell, die Vernetzung der Wertschöpfungskette im Reissektor zur Emissionsreduzierung, die digitale Transformation und die Teilnahme am Kohlenstoffmarkt. Das übergeordnete Ziel ist die Schaffung einer geschlossenen Wertschöpfungskette von Saatgut über Produktion, Ernte und Verarbeitung bis hin zum Konsum – ein fortschrittliches Modell, das viele Länder anstreben.

Nach zwei Jahren Projektlaufzeit hat die Reisindustrie bemerkenswerte Erfolge erzielt. Pilotprojekte an elf Standorten mit einer Gesamtfläche von 543,5 Hektar und 355 beteiligten Haushalten zeigten eine durchschnittliche Ertragssteigerung von 5,12 Doppelzentnern pro Hektar , Kostensenkungen zwischen 1,7 und 4,9 Millionen VND pro Hektar sowie Preissenkungen von 326 bis 1.052 VND pro Kilogramm Rohreis . Die abwechselnde Nass- und Trockenbewässerung ermöglichte zwei bis drei Wasserentnahmen pro Ernte und reduzierte gleichzeitig die CO₂-Emissionen um 3,7 Tonnen pro Hektar und Ernte . Bislang wurden 354.800 Hektar in sechs Provinzen des Mekong-Deltas für nachhaltige Produktion zertifiziert, darunter 7.493 Hektar nach VietGAP , 246 Hektar nach Bio-Standard und 5.659 Hektar nach Lebensmittelsicherheitsstandard. Mehrere Lieferketten für umweltfreundlichen Reis der Unternehmen Trung An und Tan Long haben sich etabliert und arbeiten erfolgreich.

Die Konferenz betonte jedoch, dass anfängliche Erfolge lediglich die Grundlage für den langen Weg vor ihnen bilden. In der kommenden Zeit muss die Reisindustrie den Einsatz von Technologie in allen Phasen beschleunigen: von Bodenpflege, Bewässerung und Strohmanagement über Weiterverarbeitung und Logistik zur Verlustminimierung bis hin zur digitalen Transformation der gesamten Wertschöpfungskette, internationaler Rückverfolgbarkeit, dem Aufbau einer gemeinsamen digitalen Plattform und dem Einsatz von IoT, Robotik und Big Data im Agrarmanagement.

In der kommenden Zeit muss die Reisindustrie den Einsatz von Technologie in allen Phasen beschleunigen: von der Bodenpflege, Bewässerung und Strohbewirtschaftung bis hin zur Weiterverarbeitung und Logistik, um Verluste zu reduzieren. – Foto: VGP/LS

Vietnamesischer Reis steht vor vielen Herausforderungen.

Neben den großen Chancen, die das grüne und digitale Produktionsmodell bietet, beleuchtete die Konferenz auch die bestehenden Herausforderungen der Reisindustrie. An erster Stelle stehen die zunehmend gravierenden Auswirkungen des Klimawandels. Unzeitige Regenfälle, unregelmäßige Wasserverfügbarkeit und unvorhersehbare Sturmfluten bringen die Anbaupläne der Bauern im Mekong-Delta durcheinander. Viele Regionen sind gezwungen, ihre Anbaumethoden anzupassen und auf Mischkulturen umzusteigen oder andere, besser geeignete Nutzpflanzen zu wählen.

Die zweite Herausforderung ist die Technologiekluft. Obwohl sich Ausrüstung, Maschinen und digitale Anwendungen rasant weiterentwickeln, haben die direkt in der Landwirtschaft tätigen Arbeitskräfte nur begrenzten Zugang dazu. Sie bestehen größtenteils aus älteren Arbeitnehmern mit wenig Erfahrung mit neuen Technologien. Daher stößt der Technologietransfer auf zahlreiche Hindernisse, die den Fortschritt der grünen und digitalen Transformation beeinträchtigen.

Darüber hinaus ist der globale Reismarkt zunehmend volatil. Die Nachfrage kann sich aufgrund sozialer, politischer oder einkommensbedingter Faktoren in den Importländern abrupt ändern. Die vietnamesische Reisindustrie steht unter erhöhtem Druck, die Qualität zu sichern, die Produktion zu stabilisieren und ihre Wettbewerbsfähigkeit wertmäßig zu gewährleisten.

Vietnamesische Reiskörner in einer neuen Perspektive.

Die Delegierten der Konferenz teilten die Erwartung, dass die dritte Revolution einen historischen Wendepunkt für vietnamesischen Reis darstellen würde. Während die erste Revolution auf Produktivitätssteigerung und die zweite auf die Stärkung der Produzenten abzielte, stellt die dritte einen umfassenden Umbau dar, um vietnamesischen Reis stärker im hochwertigen und nachhaltigen Markt zu etablieren.

Die Zusammenarbeit mit Japan, einem Land mit einem hochtechnologischen Agrarsektor, gilt als einmalige Chance, mehr über umweltfreundliche Produktionsmodelle zu erfahren, die Transparenz zu erhöhen und die Qualitätsstandards anzuheben. Erfolgreiche Pilotprojekte stärken das Vertrauen von Unternehmen und Landwirten bei der Ausweitung ihrer Betriebe.

Vietnamesischer Reis weckt daher neue Erwartungen: Er soll nicht nur den Nahrungsbedarf decken, sondern auch zu einem umweltfreundlichen, verantwortungsvollen Produkt werden, das einen klareren Platz in der globalen Lieferkette einnimmt.

Le Son

Quelle: https://baochinhphu.vn/cuoc-cach-mang-lan-thu-3-cua-lua-gao-viet-nam-hat-gao-xanh-cho-tuong-lai-10225121214350531.htm